рецепт с фото пошаговый

Суп картофельный с пшеном и квашеной капустой

Фото к рецепту: Суп картофельный с пшеном и квашеной капустой
 8 порций
 50 мин

Суп картофельный с пшеном и квашеной капустой порекомендую для постного обеда. Вкусно и сытно. А вариант бюджетный.

Продукты (на 8 порций)
Картофель - 3 шт.
Пшено - 5-6 ст. ложек
Капуста квашеная - 300 г (по вкусу)
Лук репчатый - 1 шт.
Томат-паста - 1 ст. ложка
Масло растительное - 3-4 ст. ложки
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Сахар - 0,5 ч. ложки
Вода - 2,5 л

Пошаговый фото рецептСуп картофельный с пшеном и квашеной капустой
Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с пшеном и квашеной капустой - шаг №1

Поставить на огонь и вскипятить 2,5 л воды. Тем временем очистить, помыть и нарезать крупной соломкой картофель.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с пшеном и квашеной капустой - шаг №2

Промыть пшено. Вскипятить чайник. Залить пшено кипятком на 5-10 минут. Воду слить.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с пшеном и квашеной капустой - шаг №3

В кипящую воду опустить картофель. Варить 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с пшеном и квашеной капустой - шаг №4

Затем добавить пшено. Варить все вместе 5-10 минут на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с пшеном и квашеной капустой - шаг №5

Очистить, помыть и нарезать соломкой лук и морковь.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с пшеном и квашеной капустой - шаг №6

Промыть квашеную капусту, мелко ее порубить.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с пшеном и квашеной капустой - шаг №7

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить в масло лук и морковь. Тушить, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с пшеном и квашеной капустой - шаг №8

Добавить капусту. Тушить все вместе, помешивая, около 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с пшеном и квашеной капустой - шаг №9

Добавить томат. Перемешать. Тушить одну минуту.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с пшеном и квашеной капустой - шаг №10

Выложить зажарку в суп. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и сахар. Варить на самом маленьком огне под крышкой 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с пшеном и квашеной капустой - шаг №11

Помыть и порезать зелень. Добавить в суп, накрыть крышкой. Снять с огня.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с пшеном и квашеной капустой - шаг №12

Суп картофельный с пшеном и квашеной капустой готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп картофельный с пшеном и квашеной капустой. Как приготовить Суп картофельный с пшеном и квашеной капустой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп овощной Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Пост
Вегетарианские Обед

Блюда из капустыКапуста квашеная Блюда из картофеля

Тема › Здоровое питание

50 спасибо 5 0
Наташа Среда, 04 Марта 2015 г. 12:34 #

Хочу сегодня попробовать, надо только сначала пшено купить. Единственное, что хочу сварить на говяжем бульоне.

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 05 Марта 2015 г. 19:34 #

Наташа:
Хочу сегодня попробовать, надо только сначала пшено купить. Единственное, что хочу сварить на говяжем бульоне.
Будет вкусно.

   
цитировать
Константин Суббота, 14 Марта 2015 г. 16:11 #

Отлично, вкусно, быстро! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Алексей Суббота, 28 Марта 2015 г. 13:02 #

очень вкусно. Во время поста такие супы незаменимы. Всем рекомендую

   
цитировать
Ганна Четверг, 04 Августа 2016 г. 21:32 #

Очень вкусно спасиба за рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(174)