рецепт с фото пошаговый

Сырники с пшённой кашей

Фото к рецепту: Сырники с пшённой кашей
 4 порции
 Yuliya-s   26.12.19

Мягкие, нежные, румяные сырники с пшённой кашей - это вкусный и полезный завтрак. А если вы приготовили пшённой каши больше, чем необходимо, - это один из лучших способов её использовать!

Продукты (на 4 порции)
Творог - 350 г
Крупа пшённая - 70 г
Сахар - 120 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 200 г (130 г в тесто + 70 г для панировки)
Разрыхлитель - 10 г
Ванилин - щепотка
Соль - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 70-80 мл
*
Для подачи:
Сметана - по вкусу

Пошаговый фото рецептСырники с пшённой кашей
Фото приготовления рецепта: Сырники с пшённой кашей - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Сырники с пшённой кашей - шаг №2

Варим пшённую кашу. Пшено два раза заливаем кипятком (для удаления горечи), затем промываем в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Сырники с пшённой кашей - шаг №3

Промытое пшено заливаем 250-300 мл воды, добавляем соль и доводим до кипения. Варим на небольшом огне, всё время помешивая, 7-10 минут до загустения.

Фото приготовления рецепта: Сырники с пшённой кашей - шаг №4

Готовую кашу убираем с огня, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем постоять 15 минут. После чего снимаем крышку и оставляем кашу остывать.

Фото приготовления рецепта: Сырники с пшённой кашей - шаг №5

В миске соединяем остывшую пшённую кашу, творог, яйца, сахар и ванилин.

Фото приготовления рецепта: Сырники с пшённой кашей - шаг №6

Перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Сырники с пшённой кашей - шаг №7

130 г муки соединяем с разрыхлителем, хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Сырники с пшённой кашей - шаг №8

Творожную смесь соединяем с мукой.

Фото приготовления рецепта: Сырники с пшённой кашей - шаг №9

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Сырники с пшённой кашей - шаг №10

Из получившейся массы мокрыми руками формируем сырники, которые обваливаем в оставшейся муке.

Фото приготовления рецепта: Сырники с пшённой кашей - шаг №11

Сырники выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем на небольшом огне около 3 минут до лёгкого золотистого оттенка.

Фото приготовления рецепта: Сырники с пшённой кашей - шаг №12

Переворачиваем сырники и обжариваем их около 3 минут с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Сырники с пшённой кашей - шаг №13

Сырники с пшённой кашей готовы. Подаём сырники со сметаной. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырники с пшённой кашей. Как приготовить Сырники с пшённой кашей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаСырникиСырники со сметаной
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из пшена Блюда из творога
24 спасибо 4875 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)