рецепт с фото пошаговый

Свекольный суп с капустой, маринованными огурцами и брынзой

Фото к рецепту: Свекольный суп с капустой, маринованными огурцами и брынзой
 6 порций
 1 час (ваши 30 мин)
 КомуДобавки   07.04.22

Пох на щ, необыны за ч добавления олёны огуц и асоль ср. Свекольй у полуаетя исы и см, от готс без а. я разны по с овощ и овощ сп чс насщм арны. Брнза лич дополняет.

Продукты (на 6 порций)
Кароф – 500
Капут белокоч – 300
Свёкла 250 г
ры инованны – 150
Мор – 80-100
Брнза 80 г
ло аситное 20-30 мл
– вкуу
р – 1 . ложка
овы лис – 1 т.
ец ёрй ы – вкуу
с (уоп, рш, кинза) 20 г
– 1,8-2

Пошаговый фото рецептСвекольный суп с капустой, маринованными огурцами и брынзой
Фото приготовления рецепта: Свекольный суп с капустой, маринованными огурцами и брынзой - шаг №1

Подгот необхе одуы.

Фото приготовления рецепта: Свекольный суп с капустой, маринованными огурцами и брынзой - шаг №2

Свёклу ищ и езаем ку.

Фото приготовления рецепта: Свекольный суп с капустой, маринованными огурцами и брынзой - шаг №3

Мор очаем нар небольими биками.

Фото приготовления рецепта: Свекольный суп с капустой, маринованными огурцами и брынзой - шаг №4

В реваем аситное ло, ы кари.

Фото приготовления рецепта: Свекольный суп с капустой, маринованными огурцами и брынзой - шаг №5

Кладём казанок ковь с, обжар 4-5 мину.

Фото приготовления рецепта: Свекольный суп с капустой, маринованными огурцами и брынзой - шаг №6

Кароф очаем нар брсками.

Фото приготовления рецепта: Свекольный суп с капустой, маринованными огурцами и брынзой - шаг №7

Капут шем.

Фото приготовления рецепта: Свекольный суп с капустой, маринованными огурцами и брынзой - шаг №8

Добавляем казанок су кароф, периваем тш 10 мину.

Фото приготовления рецепта: Свекольный суп с капустой, маринованными огурцами и брынзой - шаг №9

Зелень омы, измельаем.

Фото приготовления рецепта: Свекольный суп с капустой, маринованными огурцами и брынзой - шаг №10

Вливаем казанок 1,8-2 кипят, добавляем . Доводим кипения вар сп 20 т небольом.

Фото приготовления рецепта: Свекольный суп с капустой, маринованными огурцами и брынзой - шаг №11

Огуц нар полуу.

Фото приготовления рецепта: Свекольный суп с капустой, маринованными огурцами и брынзой - шаг №12

Брнзу ир на у тке прт р рками крку.

Фото приготовления рецепта: Свекольный суп с капустой, маринованными огурцами и брынзой - шаг №13

Кладём сп ры брнзу, олим (е виду т и ы, и ры же одер с, поэому олит сп рно) доводим кипения. клюаем ев насаиваем у под ыкой 10-15 т.

Фото приготовления рецепта: Свекольный суп с капустой, маринованными огурцами и брынзой - шаг №14

Свекольй у с инованны огуц и ы гот.

Фото приготовления рецепта: Свекольный суп с капустой, маринованными огурцами и брынзой - шаг №15

Прного ит!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свекольный суп с капустой, маринованными огурцами и брынзой. Как приготовить Свекольный суп с капустой, маринованными огурцами и брынзой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСвекольникСвекольник горячий
СупыСуп овощной Супы с овощами
Обед
Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из огурцовОгурцы маринованные Блюда из свеклы Блюда из сыраСыр адыгейский
5 спасибо 1590 1 0
Ольга Вторник, 31 Мая 2022 г. 15:40 #

Суп получился вкусный! Но я его готовила с небольшими отступлениями.

Капусту я не тушили в сковороде 10 минут, а сразу положила вариться. Не вижу практического смысла в этом этапе. Если капусту потушить 10 минут и 20 минут проверить, то она будет хрустеть.Если картошку 10 минут потушить и 20 минут ещё варить, то она превратиться в кашу. Эти овощи ращные по времени приготовления, поэтому не понимаю как их можно соединять в одно время при приготовлении. У меня картошка вообще вариться в супе 10 минут. Никак не 20!!!

Поэтому капусту варила 30 минут, а потом все овощи соединяла в кастрюле.

Но большое замечание автору - определитесь, пожалуйста, маринованные или солёные огурцы все таки должны быть в супе?! И используйте одинаковые термины, пожалуйста. А то у вас по тексту рецепта они то маринованные, то солёные. Это абсолютно разные по вкусу огурцы.

Я использовала СОЛЕНЫЕ, т.к. в супе они будут более ярко выраженные по вкусу. Не знаю, правильно или нет...

На счет того, что закладывать огурцы за 2 минуты до окончания... не знаю.

Я их заложили вместе с картошкой и варила 10-15 минут. Они хрустели.

В общем, рецепт, странный, но суп получился вкусный!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)