видео рецепт с фото пошаговый

Хачапури по-имеретински

Фото к рецепту: Хачапури по-имеретински
 1 час 30 мин (ваши 1 час)
 tastyminute   27.04.17

Вкуснейшие лепёшки с адыгейским сыром. Вкусно, быстро и очень просто. Тесто на сметане мягкое и послушное. Однозначно, буду готовить хачапури по-имеретински еще не раз! Попробуйте!

Продукты
Сыр рассольный любой (у меня адыгейский) - 400 г
Мука - 250 г
Сметана 20% - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Масло сливочное (растопленное) - 50 г
Соль - 0,5 ч. л.

Видео рецептХачапури по-имеретински
Пошаговый фото рецептХачапури по-имеретински
Фото приготовления рецепта: Хачапури по-имеретински - шаг №1

Муку просеять. К муке добавить яичный белок, сметану, растительное масло и соль. Замесить тесто.
Завернуть тесто в пищевую плёнку или поместить в пакет и оставить на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Хачапури по-имеретински - шаг №2

Для начинки сыр натереть на терке или растолочь вилкой. Добавить желток и 2 ч. л. растопленного сливочного масла. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Хачапури по-имеретински - шаг №3

Раскатать тесто, выложить начинку.

Фото приготовления рецепта: Хачапури по-имеретински - шаг №4

Собрать края теста к центру. Перевернуть швом вниз и снова раскатать.
Лепёшки с сыром жарить на сухой сковороде.

Фото приготовления рецепта: Хачапури по-имеретински - шаг №5

Готовые лепешки смазывать растопленным сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Хачапури по-имеретински - шаг №6

Хачапури по-имеретински готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хачапури по-имеретински. Как приготовить Хачапури по-имеретински?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаЛепешкиХачапуриХачапури по-имеретински Грузинская кухня

Блюда из сыраСыр адыгейский
314 спасибо 142283 32 2
Алина Понедельник, 15 Мая 2017 г. 20:41 #

Все получилось! Семья в восторге, спасибо)

   
цитировать
Владислав Суббота, 01 Июля 2017 г. 16:37 #

Просто, быстро и вкусно! Спасибо

   
цитировать
Светлана Четверг, 26 Октября 2017 г. 12:05 #

Очень клевые только вместо сметаны брала кефир и пол ложки соды добавила. Делала с картошкой. Сразу по 3 порции. Любимое блюдо

   
цитировать
Алена098 Вторник, 14 Ноября 2017 г. 16:56 #

Очень вкусно.

   
цитировать
TiMira Четверг, 23 Ноября 2017 г. 20:33 #

И у меня получилось! :D Спасибо за рецепт! Дети в восторге!!! :)

   
цитировать
игорь Суббота, 23 Декабря 2017 г. 02:14 #

ЖЕНЩИНЫ! Вы - Волшебницы!

   
цитировать
ЖаннаЖанночка Четверг, 11 Января 2018 г. 21:30 #

Великолепно! И, главное, очень просто приготовить! Спасибо! И да. Видео - супер!

   
цитировать
Marina.sidorina22 Суббота, 20 Января 2018 г. 12:41 #

Начинку делала творог +плавленый сырок+твердый сыр и укроп. Очень вкусно.

   
цитировать
Юлия Вторник, 20 Февраля 2018 г. 12:13 #

Спасибо за рецепт :P получились очень вкусные

   
цитировать
diana753 Воскресенье, 01 Апреля 2018 г. 11:23 #

А в духовку можно положить??

   
цитировать
Клевый парень Четверг, 05 Апреля 2018 г. 13:13 #

Можно только не влючай :D

   
цитировать
Юлия Суббота, 26 Мая 2018 г. 17:50 #

Хачапури по-адыгейский уж тогда. Имеретинский сыр абсолютно не похож на адыгейский. И вкус у лепёшек совершенно разный

   
цитировать
Юлия Вторник, 12 Июня 2018 г. 02:01 #

Спасибо за рецепт ,получилось вкусно ,только мне соли не хватило ,возможно и соль такая у меня ,не очень соленая ,а так все 👍,сделала с сыром и с сыром зеленью и чесноком

   
цитировать
Анюта Четверг, 28 Июня 2018 г. 17:09 #

Спасибо большое, получилось очень вкусно, а главное быстро! Я поэксперименти́ровала, сделала начинку из 3-х видов сыра, адыгейский, сулугуни и творог, получилось очень вкусно!

   
цитировать
Анастасия Пятница, 29 Июня 2018 г. 16:56 #

Не поняла, а зачем тесто в пакет ?

Или его потом в холодильник убрать ?

   
цитировать
Елена Среда, 01 Августа 2018 г. 19:01 #

А какие ещё начинки можно использовать с этим тестом?

   
цитировать
Ирина Пятница, 22 Февраля 2019 г. 21:11 #

Спасибо, получилось класс!

   
цитировать
Виолетта Четверг, 28 Февраля 2019 г. 00:58 #

Спасибо, за основу рецепта) делала с кефиром 3,2 и пол чайной л. соды, и муки взялось чуть больше из-за того что кефир жиже сметаны, иначе жидко было) а так в основном все тоже самое) в начинку чуть укропа добавила и грамм твёрдого сыра засохшего) получилось очень вкусно))

   
цитировать
Луна Суббота, 09 Марта 2019 г. 16:00 #

Спасибо за рецепт. Оч вкусные получились.

   
цитировать
Анастасара Суббота, 09 Марта 2019 г. 18:17 #

Получились оооочень вкусные. Делали с армянским сыром Чанах.

   
цитировать
Ирина Среда, 13 Марта 2019 г. 16:19 #

Спасибо, всё получилось

   
цитировать
Мария Суббота, 25 Мая 2019 г. 14:20 #

А делать в духовке или ?

   
цитировать
чук=гек Среда, 18 Сентября 2019 г. 18:45 #

Наверняка вкусно! Из видео ясно, что из этого количества ингредиентов выходит шесть хачапури, хорошо бы еще указать это в тексте. И еще, неясно сколько времени держать их на сковороде.Сколько же? Спасибо.

   
цитировать
татьяна Понедельник, 04 Ноября 2019 г. 16:58 #

спасибо!!! просто и очень вкусно!!!

   
цитировать
Nota234 Воскресенье, 15 Декабря 2019 г. 21:52 #

Спасибо!!!Очень быстро и очень вкусно😊!!!

   
цитировать
Анна Среда, 20 Мая 2020 г. 15:17 #

Очень вкусные, спасибо!

   
цитировать
Зоя Суббота, 25 Июля 2020 г. 00:23 #

Класс

   
цитировать
Валерия Вторник, 17 Ноября 2020 г. 23:09 #

Рецепт замечательный. Спасибо! Я чуть сделала по своему: муку пшеничную смешала с кукурузной, сыр с творогом и чуть присолила.

   
цитировать
Ирина Пятница, 04 Декабря 2020 г. 12:07 #

Теста на сколько лепёшек хватило?

   
цитировать
Катерина Среда, 07 Апреля 2021 г. 17:09 #

Спасибо большое за рецепт! Готовятся легко, без заморочек! Съели очень быстро. Сегодня буду еще раз готовить.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)