Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шарлотка, Штрудель, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Гоголь-моголь, Десерты, Джем, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Парфе, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сливочный, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Хачапури по-имеретински

Хачапури по-имеретински - вкусная и сытная выпечка, можно подавать как самостоятельное блюдо и вместо хлеба. По рецепту хачапури по-имеретински сыр находится только внутри.

Подробнее про хачапури по-имеретински ...

Рецепты изделий из теста→ Хачапури→ Хачапури по-имеретински


 по дате / по популярности  

Вкуснейшие лепёшки с адыгейским сыром. Вкусно, быстро и очень просто. Тесто на сметане мягкое и послушное. Однозначно, буду готовить хачапури по-имеретински еще не раз! Попробуйте!

 сыр, мука, сметана, яйца, масло растительное, масло сливочное, соль
 мука, вода, сахар, дрожжи, сыр, масло сливочное, яйца, яйца, жир, масло сливочное
 мацони, молоко кислое, яйца, мука, соль, сыр, сыр сулугуни, мята, зелень, перец красный молотый

Хачапури по-имеретински, пекутся из дрожжевого теста, в духовке. В процессе выпечки хачапури отлично поднимается, набирается цвета и источает потрясающие запахи. В доме сразу становится уютно и тепло.

 йогурт, мука, дрожжи сухие, молоко, яйца, масло сливочное, сыр, сметана, сахар, соль
 мука пшеничная, молоко, мацони, яйца, сыр, соль, масло


В грузинской кухне видов этой выпечки много. В каждом регионе страны есть свой рецепт приготовления хачапури. Все они отличаются по форме, вкусу, способу выпекания. Хачапури по-имеретински имеют форму круга. Разные хачапури выпекают из разного теста. Настоящие имеретинские хачапури готовят из теста на основе кисломолочных продуктов, часто сметаны. Для начинки используют разные сорта сыра, творога, мяса, рыбы, добавляют фасоль и зелень.

Для приготовления хачапури по-имеретински рецепт рекомендует следующие основные этапы. Нужно просеять муку, насыпать в миску горкой. В центре горки нужно сделать воронку и влить в нее подсолнечное масло. Далее добавляется соль, яичный белок, сметана, замешивается тесто. Из него нужно слепить шар и оставить отдыхать под пленкой на полчаса. Затем тесто кусочками раскатывается, а в центр каждой лепешки укладывается сырная начинка, края соединяются в центре. Полученную заготовку нужно раскатать по диаметру сковороды и жарить минут пять. Готовые хачапури с имеретинским сыром накрывают крышкой и готовят окончательно еще три минуты. Как подать хачапури по-имеретински, рецепт с фото наглядно расскажет об этом.

Согласитесь, что очень аппетитными получаются хачапури по-имеретински, фото подтвердит наши слова.

Дадим еще несколько советов, как приготовить хачапури по-имеретински:

- добавление к начинке сливочного масла позволит избежать неприятности в виде развалившейся начинки;

- перед жаркой подготовленные хачапури с начинкой желательно размять в лепешку ладонями, так тесто не должно порваться;

- начинка будет вкуснее, если к имеретинскому сыру добавить часть из других сортов сыра;

- хачапури по-имеретински «любят» обильную смазку сливочным маслом.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)