видео рецепт с фото пошаговый

Закуска из свёклы и лука на каждый день

Фото к рецепту: Закуска из свёклы и лука на каждый день
 2 порции
 15 мин (ваши 15 мин)

Хочу напомнить вам о прекрасной закуске из свёклы, которую можно готовить хоть каждый день: экономно, очень вкусно и совершенно постно. На мой взгляд, то, что необходимо после длительных новогодних праздников. Такую закуску из свёклы готовила еще моя мама, только время летит, всё меняется, как и рецепт этой закуски, в который я внесла свои коррективы.

Продукты (на 2 порции)
Свекла варёная или запечённая - 300 г
Лук репчатый - 120 г
Масло растительное нерафинированное - 4 ст. ложки
Лимонный сок - 1 ст. ложка
Сахар - 2 ст. ложки
Корица молотая - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Зелень петрушки или зелёный лук (по желанию) - для подачи

Видео рецептЗакуска из свёклы и лука на каждый день
Пошаговый фото рецептЗакуска из свёклы и лука на каждый день
Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы и лука на каждый день - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Предварительно нужно отварить или запечь свёклу.

Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы и лука на каждый день - шаг №2

Лук очищаем и очень мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы и лука на каждый день - шаг №3

Отварную или запечённую свёклу натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы и лука на каждый день - шаг №4

Лук обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Выкладываем лук на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы и лука на каждый день - шаг №5

Отдельно обжариваем свеклу на той же сковороде.

Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы и лука на каждый день - шаг №6

Возвращаем в сковороду со свёклой обжаренный лук, перемешиваем. Солим, добавляем лимонный сок, сахар, молотый перец и корицу. Всё хорошо перемешиваем и держим на огне ещё пару минут.
Даём закуске из свёклы остыть и подаём. При желании можно посыпать нарезанным зелёным луком или петрушкой.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска из свёклы и лука на каждый день. Как приготовить Закуска из свёклы и лука на каждый день?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейИкра овощнаяСвекольная икра
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из свеклы
26 спасибо 10607 2 0
Юлия Среда, 31 Августа 2022 г. 18:29 #

А ещё такую свеколку можно в банки закатать, если уксус добавить, очень вкусно!

   
цитировать
Екатерина Пятница, 02 Сентября 2022 г. 08:30 #

Спасибо! Очень вкусно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(31)