Салат со свёклой, чесноком и майонезом

Свёклу заранее отварить или запечь в духовке. Остудить.
Отварную свёклу очистить и натереть на крупной терке.

Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.
Чеснока можете добавить больше, но сначала добавьте один зубчик, перемешайте, попробуйте и при необходимости добавьте еще.

В миску сложить свёклу, чеснок, добавить соль. Заправить майонезом и хорошо перемешать.
Салат из свёклы получается сочным, и много майонеза добавлять не требуется.
В качестве заправки можно использовать сметану, или смешать майонез со сметаной в любой пропорции на свой вкус.

Салат со свёклой, чесноком и майонезом готов! Салат можно подавать к столу сразу, а можно выложить в контейнер и убрать в холодильник для охлаждения. Охлаждённым свекольный салат будет вкуснее.
Приятного аппетита!