рецепт с фото пошаговый

Овощной суп с кабачками

Фото к рецепту: Овощной суп с кабачками

Овощной суп с кабачками - просто находка, когда не хочется насыщенных супов. Легкий и в приготовлении, и по составу.

Продукты
Картофель - 210 г
Кабачки - 250 г
Помидоры - 250 г
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 130 г
Перец душистый горошком - 3 шт.
Лист лавровый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1 ч. ложка
Зелень свежая - 3-4 веточки
Сметана (для подачи) - 1 ст. ложка
Вода - 1,2 л

Пошаговый фото рецептОвощной суп с кабачками
Фото приготовления рецепта: Овощной суп с кабачками - шаг №1

Подготовьте все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с кабачками - шаг №2

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с кабачками - шаг №3

Морковь и лук очистите. Нарежьте четвертинками кружочков кабачок и морковь. Лук нарежьте полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с кабачками - шаг №4

Воду в кастрюле доведите до кипения, добавьте лавровый лист и перец горошком. Выложите нарезанный картофель и варите 12-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с кабачками - шаг №5

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с кабачками - шаг №6

Помидоры очистите от кожицы, нарежьте кубиками. Чеснок очистите и измельчите.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с кабачками - шаг №7

Добавьте к луку с морковью кабачки, помидоры и чеснок. Жарьте еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с кабачками - шаг №8

Переложите зажарку в суп. Доведите до кипения, варите 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с кабачками - шаг №9

Всыпьте соль и молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с кабачками - шаг №10

Добавьте зелень.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с кабачками - шаг №11

Разлейте суп по тарелкам и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с кабачками - шаг №12

Приятного аппетита!

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с кабачками - шаг №13

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощной суп с кабачками. Как приготовить Овощной суп с кабачками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп овощной Супы с овощами
Обед
Блюда из кабачков Блюда из помидоров
6 спасибо 3235 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)