рецепт с фото пошаговый

Суп с сосисками, вермишелью и овощами

Фото к рецепту: Суп с сосисками, вермишелью и овощами
 6 порций
 35 мин (ваши 25 мин)
 Yuliya-s   15.06.22

Этот золотистый супчик с сосисками и вермишелью готовится примерно полчаса. Сочетание овощей, сосисок и вермишели, а также добавление сливочного масла делает суп сытным, а вкус насыщенным. Суп получается яркий, с аппетитным ароматом болгарского перца. Суп с сосисками и вермишелью понравится многим, ведь он очень вкусный и быстрый в приготовлении!

Продукты (на 6 порций)
Сосиски - 200 г
Вермишель - 50 г
Картофель - 3-4 шт. (360 г)
Перец болгарский - 100 г
Морковь - 100 г
Лук репчатый - 80 г
Чеснок - 4 зубчика
Куркума молотая - 1/2 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Лук зелёный - 30 г
Петрушка свежая - 15 г
Масло сливочное - 40 г
Масло растительное - 30 мл
Вода - 2 л

Пошаговый фото рецептСуп с сосисками, вермишелью и овощами
Фото приготовления рецепта: Суп с сосисками, вермишелью и овощами - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Воду в кастрюле доводим до кипения.

Фото приготовления рецепта: Суп с сосисками, вермишелью и овощами - шаг №2

Картофель очищаем и нарезаем брусочками.

Фото приготовления рецепта: Суп с сосисками, вермишелью и овощами - шаг №3

Кладём картофель в закипевшую воду и варим 12-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с сосисками, вермишелью и овощами - шаг №4

Морковь и лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с сосисками, вермишелью и овощами - шаг №5

Чеснок очищаем и измельчаем ножом.
В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем лук и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Суп с сосисками, вермишелью и овощами - шаг №6

Обжариваем лук с чесноком 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп с сосисками, вермишелью и овощами - шаг №7

Затем добавляем морковь.

Фото приготовления рецепта: Суп с сосисками, вермишелью и овощами - шаг №8

Обжариваем около 5 минут, до лёгкой золотистости.

Фото приготовления рецепта: Суп с сосисками, вермишелью и овощами - шаг №9

Сосиски очищаем от оболочки и нарезаем полукружиями, добавляем в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Суп с сосисками, вермишелью и овощами - шаг №10

Также добавляем сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Суп с сосисками, вермишелью и овощами - шаг №11

Всыпаем куркуму.

Фото приготовления рецепта: Суп с сосисками, вермишелью и овощами - шаг №12

Добавляем чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Суп с сосисками, вермишелью и овощами - шаг №13

Перемешиваем содержимое сковороды, обжариваем 3-4 минуты. Заправка готова.

Фото приготовления рецепта: Суп с сосисками, вермишелью и овощами - шаг №14

Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с сосисками, вермишелью и овощами - шаг №15

В кастрюлю добавляем вермишель. Солим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Суп с сосисками, вермишелью и овощами - шаг №16

Доводим суп до кипения. Добавляем заправку из обжаренных сосисок и овощей.

Фото приготовления рецепта: Суп с сосисками, вермишелью и овощами - шаг №17

Также добавляем болгарский перец.

Фото приготовления рецепта: Суп с сосисками, вермишелью и овощами - шаг №18

Варим суп на маленьком огне 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с сосисками, вермишелью и овощами - шаг №19

Затем добавляем измельчённый зелёный лук.

Фото приготовления рецепта: Суп с сосисками, вермишелью и овощами - шаг №20

Перемешиваем и выключаем огонь. Оставляем суп настояться под крышкой 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с сосисками, вермишелью и овощами - шаг №21

Суп с сосисками и вермишелью разливаем по тарелкам. В каждую порцию добавляем измельчённую петрушку.

Фото приготовления рецепта: Суп с сосисками, вермишелью и овощами - шаг №22

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с сосисками, вермишелью и овощами. Как приготовить Суп с сосисками, вермишелью и овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп вермишелевый Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед
Блюда из картофеля Блюда из макарон Блюда из перца
14 спасибо 8507 1 0
lessia Среда, 13 Июля 2022 г. 21:54 #

Прекрасный супчик,очень ароматный! Дети съели с удовольствием. Благодарю за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)