рецепт с фото пошаговый

Макароны в сливочном соусе

Фото к рецепту: Макароны в сливочном соусе
 2 порции по 750 ККал
 15 мин (ваши 10 мин)
 Prika   17.06.17
120 руб.
   
24 грн.
    за порцию

Макароны в сливочном соусе - невероятно аппетитное и быстрое в приготовлении блюдо. Предлагаю вам добавить в сливочный соус для макарон ветчину или бекон, обжаренные на сливочном масле.

Продукты (на 2 порции)
Спагетти - 150 г
Ветчина - 150 г
Сыр твердый - 50 г
Сливки 15% жирности - 100 мл
Чеснок - 1 зубчик
Масло сливочное - 50 г
Соль - 3 щепотки (по вкусу)
Зелень укропа (по желанию) - по вкусу

Домашние сливки не используйте, равно как и сливки более 30% жирности, так как они при нагревании превратятся в жир.

Готовя такой соус для макарон, вы можете поэкспериментировать и добавить в него каперсы, маринованные огурцы, вяленые томаты и т.д.

Пошаговый фото рецептМакароны в сливочном соусе
Фото приготовления рецепта: Макароны в сливочном соусе - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Макароны в сливочном соусе - шаг №2

Вскипятите в сотейнике или кастрюле воду, слегка ее присолите и отварите в ней макароны (примерно 7-8 минут).

Фото приготовления рецепта: Макароны в сливочном соусе - шаг №3

Ветчину или бекон нарежьте средними кубиками.
Сыр натрите на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Макароны в сливочном соусе - шаг №4

Растопите в сковороде сливочное масло и обжарьте в нем ветчину или бекон в течение 2-3 минут, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Макароны в сливочном соусе - шаг №5

Влейте в сковороду с ветчиной сливки 15% жирности и посолите (учитывайте солёность ветчины и сыра).

Фото приготовления рецепта: Макароны в сливочном соусе - шаг №6

Добавьте в сливки очищенный и выдавленный через пресс зубчик чеснока.
Добавьте натертый сыр.
Томите сливочный соус с сыром и ветчиной примерно 2-3 минуты, до загустения.

Фото приготовления рецепта: Макароны в сливочном соусе - шаг №7

К этому времени спагетти будут готовы. Выложите макароны шумовкой в горячий сливочный соус.

Фото приготовления рецепта: Макароны в сливочном соусе - шаг №8

Перемешайте содержимое сковороды и томите спагетти в сливочном соусе с ветчиной и сыром около 1 минуты, а затем выключите нагрев. На этом этапе вы можете добавить измельченную зелень укропа, если захотите.

Фото приготовления рецепта: Макароны в сливочном соусе - шаг №9

Макароны в сливочном соусе с сыром и ветчиной выложите на порционные тарелки, украсьте зеленью и подавайте к столу горячими.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны в сливочном соусе. Как приготовить Макароны в сливочном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Рецепты изделий из тестаПастаСпагеттиСпагетти с сыром
Рецепты соусовСоус сырный
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из макаронМакароны с мясом Макароны с сыром Блюда из сыра

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

34 спасибо 10 0
сергей Понедельник, 14 Августа 2017 г. 19:30 #

Супер!!!

   
цитировать
Prika Вторник, 15 Августа 2017 г. 22:04 #

Спасибо большое за похвалу)))

   
цитировать
Кирилл Четверг, 28 Декабря 2017 г. 15:10 #

Отличный рецепт. Спасибо)

   
цитировать
батя Четверг, 25 Января 2018 г. 21:26 #

Класс

   
цитировать
Саша Среда, 23 Мая 2018 г. 19:29 #

Супер

   
цитировать
гуля Четверг, 24 Мая 2018 г. 19:28 #

А можно вместо ветчины мясо говядины???

   
цитировать
Даша Воскресенье, 24 Июня 2018 г. 16:14 #

Получилось неплохо.Приготовила , чтобы использовать сыр. Но для меня жирновато,хоть и не страдаю лишним весом. Хотя вместо сливок использовала обезжиренное овечье молоко.

   
цитировать
анжела Вторник, 04 Сентября 2018 г. 13:51 #

Спасибо!Очень вкусно!

   
цитировать
olia.nik Четверг, 11 Апреля 2019 г. 19:44 #

Очень просто и очень вкусно! Благодарю Вас!

   
цитировать
Александра Суббота, 06 Июля 2019 г. 10:38 #

Благодарю за рецепт . Давно хотела сделать пасту, и вот сделала, получилось очень вкусно!!! А главное быстро .

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru