рецепт с фото пошаговый

Суп из чечевицы с сосисками

Фото к рецепту: Суп из чечевицы с сосисками
 6 порций по 390 ККал
 45 мин (ваши 25 мин)
 Rambutan   14.03.13

Вкуснейший супчик! И варится очень быстро.

Продукты (на 6 порций)
Чечевица красная - 100 г
Сосиски (куриные, индюшиные) - 300 г
Копченая грудинка (или шпик) - 100 г
Картофель - 350-400 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский зеленый - 1 шт.
(подойдет замороженный перец)
Масло сливочное - 2 ст. ложки
Вода - 2 л
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень петрушки и укропа - по вкусу

Пошаговый фото рецептСуп из чечевицы с сосисками
Фото приготовления рецепта: Суп из чечевицы с сосисками - шаг №1

Как приготовить суп из чечевицы:

В кастрюле вскипятим воду.
Чистим овощи. Если перец свежий, то освобождаем его от семян и режем соломкой.

Фото приготовления рецепта: Суп из чечевицы с сосисками - шаг №2

Картофель режем кубиками и вместе с перцем вкидываем в кастрюлю с водой.

Фото приготовления рецепта: Суп из чечевицы с сосисками - шаг №3

Морковь режем кусочками. Добавляем в кастрюлю. Варим 7 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп из чечевицы с сосисками - шаг №4

Лук мелко режем. Грудинку нарежем мелкими кубиками.
На сковороде разогреем масло и обжарим лук с грудинкой до образования золотистой корочки. Добавим в суп.

Фото приготовления рецепта: Суп из чечевицы с сосисками - шаг №5

Чечевицу тщательно промоем под проточной водой и дадим воде полностью стечь.
Сосиски нарежем средними кусочками.
Красную чечевицу надо варить 10-15 минут. Добавляем в суп чечевицу и сосиски. Варим суп из чечевицы 10-12 минут. Посолим по вкусу. В конце посыплем суп из чечевицы нарезанной зеленью.

Фото приготовления рецепта: Суп из чечевицы с сосисками - шаг №6

Свежемолотым перцем можно посыпать суп в тарелке.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из чечевицы с сосисками. Как приготовить Суп из чечевицы с сосисками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из чечевицы Суп картофельный Суп с колбасой Суп с копченостями Супы заправочные
Супы с овощами
Обед
Блюда из картофеля Блюда из чечевицы
252 спасибо 41621 2 0
ula Четверг, 14 Марта 2013 г. 23:01 #

Аппетитно выглядит)) Хочу сварить такой суп из чечевицы, рецепт с сосисками неожиданный, хоть и простой. Спасибо!

   
цитировать
Любовь Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 06:19 #

Приготовила суп по вашему рецепту. Муж в восторге!!! Долго спорили на что похож суп, муж говорит по вкусу на борщ напоминает, а мне по вкусу на гороховый суп напоминает. Суп понравился. Спасибо за рецепт.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)