Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Гоголь-моголь, Десерты, Джем, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Кубинская кухня

Блюда кубинской кухни обычно простые. Использование разнообразных соусов - вот чем отличается кубинская кухня. Рецепты с фото подробны и расскажут, что может предложить национальная кухня Кубы для того, чтобы разнообразить ваше меню.


 по дате / по популярности  

Самый известный коктейль в мире, любимый напиток Хемингуэя, обязательный атрибут всех кубинских баров — мохито. Привычный тоник или содовую можно заменить арбузным соком, а для аромата и свежей нотки добавить к традиционной мяте веточки свежего тимьяна и базилика. Любителям сочной и спелой арбузной мякоти понравится этот алкогольный коктейль по мотивам классического мохито.

 арбуз, лайм, ром, сахар коричневый, лед, базилик, тимьян, мята свежая

Эта свинина просто тает во рту! Мясо перед запеканием всю ночь маринуется в апельсиновом и лаймовом соке с цедрой, чесноком, орегано, свежей кинзой и перцем, что делает готовое блюдо ароматным, пряным и очень вкусным! Любителям стейков и рулек посвящается.

 свинина, апельсин, лайм, чеснок, зелень кинзы, орегано, масло оливковое, семена тмина, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, вода

Очень простое в приготовлении блюдо кубинской кухни - яйца в томатном соусе. Отлично подойдет для завтрака или для праздничного стола в качестве закуски.

 яйца, сливки, сыр твёрдый, перец болгарский, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень

Салат с авокадо, ананасом и красным луком - традиционная закуска на Кубе. Салат очень вкусный, оригинальный, достаточно необычный, с ярким тропическим колоритом.

 ананас консервированный, авокадо, листья салата, лук красный, чеснок, тмин, лайм, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, сахар

Попробуйте вкус Гаваны — это сладковатый вкус обжаренной на сковороде кукурузы, которая придает блюду слегка «копченые» нотки. В качестве основы для пиццы отлично подойдут лепешки-тортильи из пшеничной муки. Ароматы блюда — чеснок, кинза и зира. Семена зиры очень популярны в индийской, ближневосточной и латиноамериканской кухнях. Они внешне похожи на тмин (поэтому с названием этой пряности происходит путаница), но зира (она же кумин) имеет совершенно иной аромат.

 мучные тортильяс (мексиканская кухня), масло растительное, кукуруза, зира, куриная грудинка, фасоль консервированная, чеснок, сок лайма, сыр, кинза

Готовим в домашних условиях вкусный безалкогольный коктейль "Мохито". Это освежающий и утоляющий жажду напиток, который любят многие. Прекрасный коктейль на летнее время, а также для домашней вечеринки.

 лайм, мята, лед, вода газированная
 ананас консервированный, банан, яблоко, кокосовая стружка, виноград, молоко сгущенное
 отбивная свиная, сухари панировочные, чеснок, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец, жир

Мясо по-кубински можно приготовить в домашних условиях на сковороде, или на улице, с дымком, использовав барбекю или гриль. По традиции жареное мясо по-кубински подают с фасолью и ароматным зеленым соусом.

 свинина, лук репчатый, чеснок, апельсин, лимон, тмин, орегано, паприка молотая, фасоль консервированная, зелень петрушки, зелень кинзы, масло растительное, соль...

Алкогольный коктейль "Мохито" - один из самых популярных напитков в жаркие летние дни. Коктейль "Мохито" готовится из доступных продуктов, поэтому его не сложно приготовить в домашних условиях. Мята, лайм, лимон, немного белого рома - и легкий, освежающий "Мохито" готов!

 ром белый, тоник, лайм, лимон, сахар коричневый, листья мяты, лед

Безалкогольный мохито – отличная альтернатива для тех, кто не употребляет горячительных напитков. Благодаря кусочкам лайма и мяты коктейль ароматный, с приятным вкусом. Его можно давать даже детям, заменяя покупные лимонады освежающим домашним напитком. Этот рецепт мохито - с использованием сиропа гренадин.

 мята свежая, лайм, сахар коричневый, сироп Гренадин, вода газированная, лед
 мероу, помидоры, перец болгарский зелёный, зелень петрушки, лук, чеснок, хлеб белый, мука пшеничная, перец чёрный, соль
 курица, апельсин, яблоко, майонез, соус Южный, сок лимонный
 курица отварная, яблоко, апельсин, майонез, сок лимонный, соус томатный
 ветчина, луковицы, перец, ананас консервированный, соль, зелень
 курица, лимон, чеснок, масло растительное, лук, перец, томат-пюре, рис, вино белое, бульон куриный, вода, горошек зелёный, соль
 грудинка сырокопченая, фасоль, лук репчатый, чеснок, масло растительное, перец стручковый, специи, соль
 курица, апельсин, яблоко, майонез, соус острый, сок лимонный
 курица, сахар тростниковый, яблоко, апельсин, кетчуп, майонез, сок лимонный

Коктейль "Мохито" - кубинский напиток, в состав которого входит свежая мята, сок лайма и ром. В данном рецепте используется также мятный сироп. Он дополняет алкогольный коктейль, делает его еще более ароматным и пикантным.

 мята свежая, лайм, ром белый, сироп, лед, вода газированная
 вода, рыба, перец чёрный, зелень, лавровый лист, луковицы, масло сливочное, мука, горошек зелёный, морковь, картофель, соль, перец, молоко
 мука, вода, дрожжи, яйца, масло сливочное, соль, перец, лимон, розмарин, филе рыбы, луковицы, масло растительное
 рис отварной, говядина, свинина, яйца, огурцы маринованные, лук-порей, миндаль, йогурт
 сок лайма, мята, сироп, ром белый, лед, вода, мята
 чай, гвоздика, кипяток, сок лимонный, черника, сок апельсиновый, ананас
 сок лайма, мята, сироп, бренди, лед, вода, мята
 говядина, хлеб белый, молоко, лук, жир свиной, миндаль, сок лимона, сахар, яйца, соль, перец
 курица, лимон, чеснок, масло растительное, луковицы, перец сладкий, соль, перец чёрный, томат-пюре, перец красный молотый, рис, вино белое...
 ананас консервированный, ветчина, горошек зелёный, салат, орех кокосовый, перец, соус соевый, соус, соль
 рис, лангусты, крабы, перец сладкий, лимон, лук, масло растительное, мука, соль, перец чёрный, перец красный, зелень петрушки, чеснок
 бобы сушеные, вода, картофель, ямс, лавровый лист, корень имбиря, масло сливочное, маргарин, соль, йогурт, сыр
 свинина, сухари молотые, чеснок, зелень петрушки, масло растительное, перец молотый, соль
 ананас, жир, мука, яйца, сахар, сода, молоко
 баранина почечная часть, картофель, морковь, масло растительное, шпик (шпиг, шпек), чеснок, перец маринованный, томат-пюре, вино белое сухое, горошек зелёный...
 ананас, мука пшеничная, яйца, сахар, сода, молоко, жир
 пирожное, сухари панировочные, ананас консервированный, желатин
 говядина, лук, сыр российский, сметана, майонез, соль, перец
 свинина, сухари панировочные, чеснок, масло растительное, имбирь молотый, орех мускатный, перец красный молотый, соль
 курица, лук репчатый, лимон, чеснок, масло растительное, перец стручковый сладкий, томат-пюре, рис, вино белое сухое, горошек зелёный консервированный...
 желток, сахар, вода, корица, коньяк
 курица, петрушка, чеснок, рис, банан, соль, перец
 фасоль стручковая, соль, зелень петрушки, яйца, мука, масло растительное
 молоко, миндаль, миндаль, ваниль(стручок), сахар, лед
 кофе молотый, сахар, кипяток

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)