Пицца с курицей по-кубински

1.Разогрейте духовку до 175 градусов.

2.Выложите тортильи на смазанный противень и высушите в духовке в течение 10 минут (чтобы края лепешек подрумянились). Выньте тортильи из духовки, сложите в стопку и придавите.

3.Разогрейте антипригарную сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте кукурузу на большом огне в течение 1 минуты. Добавьте кумин и готовьте 5 секунд, постоянно помешивая. Добавьте курятину, промытую фасоль и чеснок. Готовьте 2 минуты. Снимите с огня и вмешайте сок лайма.

4.Выложите тортильи на противень. На каждую лепешку выложите по ¾ стакана приготовленной куриной смеси и по 3 ст. л. сыра. Выпекайте при температуре 175 градусов 2 минуты (чтобы расплавился сыр). Посыпьте каждую пиццу 1 ч. л. кинзы. Приятного аппетита!