Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Адыгейская кухня
Национальная кухня Адыгеи богата традициями. Блюда адыгейской кухни разнообразны - это и мясные, и молочные, и овощные рецепты, каши также широко использует адыгейская кухня. Рецепты с фото подскажут, как готовить традиционную выпечку, которая часто делается из слоеного теста.
← Предыдущая | Следующая →
Блюда из курицы занимают важное место в адыгейской кухне. Тут ее готовят разнообразно и весьма искусно. Курица по-адыгейски (чэтлибж, четлибж) как-то даже заняла 1 место на одном из международных кулинарных конкурсов.
курица, лук, масло топлёное, перец красный молотый, соль с чесноком, кинза
Пышки щалям - блюдо адыгейской кухни. Эти мучные изделия часто употребляют вместо хлеба, а еще вместе со знаменитым адыгейским сыром. Для этого рецепта можно использовать пресное или дрожжевое тесто. Тесто можно сделать также и сдобным.
мука, масло растительное, сода, кефир, яйца, вода, сахар, соль
Ароматная адыгейская соль очень пригодится на кухне любой хозяйке.
соль, чеснок, семена кориандра, зелень кинзы, зелень укропа, зелень петрушки, зелень базилика, майоран, перец чёрный молотый, паприка, перец красный молотый
Блюдо адыгейской кухни с мясом.
мясо, капуста белокочанная, лук, масло, помидоры, томат-паста, пряности, соль
кинза, перец красный, соль, томат-паста, вода
пшено, мука пшеничная, бульон
мясо мягкое, лук, перец стручковый, соль, чеснок
курица, картофель, зажарка, соль с чесноком, масло топлёное, лук, перец
масло сливочное, соль, сыр, яйца
бульон, зажарка, мука, масло топлёное
печень, сердце, почки, масло сливочное, лук, перец, соль с чесноком
мясо, лук, масло топлёное, перец, соль с чесноком
свекла, перец стручковый, перец душистый, соль
говядина, чеснок, соль, чеснок, перец красный, кинза
Рецепт адыгейской кухни - чэтщэтэщипс. Бросьте безнадёжные попытки выговорить это название! Времени на это вы потратите куда больше, чем на приготовление этого простейшего блюда, которое представляет собой курицу, тушенную в сметанном соусе с луком.
куриные ножки, сметана, мука, масло сливочное, лук репчатый, соль, чеснок, перец красный молотый, зелень кинзы, кориандр, салат-латук, помидоры
Гуубат – адыгейский пирог, который готовят из слоеного теста с сыром или сладкой начинкой.
молоко, сметана, масло топлёное, масло растительное, сахар, сахар, яйца, дрожжи, соль, мука
перец чёрный, соль, орех мускатный, сахар, говядина, шпик (шпиг, шпек)
фасоль, вода, молоко, рис, масло сливочное, соль, масло сливочное, масло топлёное, лук, перец красный молотый, кинза
мясо, зажарка, масло топлёное, лук, бульон, специи, соль с чесноком
мука, яйца, соль, яйца, соль, зажарка
майонез, лук, яйца, зелень, цыпленок
молоко, яйца, масло сливочное, соль, мука
кинза, лук репчатый, чеснок, перец красный, соль, вода, говядина, уксус 3%, зелень
чеснок, перец красный, соль, уксус 3%, цыпленок, соуса шхыущипс
картофель, зажарка, вода, масло сливочное, соль с чесноком
мясо, мука, масло сливочное, лук, перец, соль
Пшено очень ценный продукт питания, содержащий множество полезных веществ, его обязательно нужно включать в рацион. Например, приготовьте жидкую пшенную кашу на молоке по адыгейскому рецепту.
пшено, молоко, сахар, мёд
фасоль, картофель, лук, помидоры, перец сладкий, масло, соль с чесноком
курица, картофель, соль с чесноком
яйца, молоко кислое, сметана, соль с чесноком, зажарка, лук, перец красный молотый, масло топлёное
молоко кислое, сметана, соль с чесноком, кинза
тыква, лук, масло, перец, соль
баранина, бульон мясной, чеснок, масло растительное, соль, перец
рыба, мука, масло, соль с чесноком
фасоль, зелень петрушки, лук репчатый, чеснок, мука пшеничная, масло растительное, томат-пюре
мясо, масло сливочное, перец, соль с чесноком, зажарка
баранина, соль с чесноком, перец
яйца, молоко кислое, сметана, соль с чесноком, зажарка
курица, яйца отварные, майонез, лук зелёный, соль
свекла, соль, вода, перец душистый, перец стручковый
мясо, зажарка, жир, масло топлёное, лук, мука, перец сладкий, соль с чесноком
фасоль, каштан, соль, зажарка
тыква, перец красный, соль
чеснок, соль, перец чёрный молотый, говядина, баранина
мука, масло сливочное, мёд
← Предыдущая | Следующая →
Часто используемые ингредиенты:
соль с чесноком , лук , масло сливочное , яйца , зажарка , мука , чеснок , масло топлёное , мясо , кинза , масло , сахар , молоко , сметана , перец красный молотый , перец красный