рецепт

Халижожий — вареники со свежим сыром

Замесить крутое тесто из воды, муки, яйца и соли. Хорошо промесив тесто на доске, накрыть и дать постоять примерно 10 минут, затем разрезать тесто на маленькие куски, раскатать их в виде кружочков, завернуть в них свежий, чуть подсоленный, крошенный адыгейский сыр с яйцом.

Вареники варить в кипящей подсоленной воде до тех пор, пока они не всплывут. Теплые вареники кладут в кислое молоко, подсоленное солью с чесноком, заливают зажаркой.

Можно подать отдельно вареники, политые зажаркой и кислое молоко.

Продукты
мука 500г
яйца 1шт.
соль  по вкусу
Для начинки:
яйца 1шт.
соль  по вкусу
зажарка  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Халижожий — вареники со свежим сыром. Как приготовить Халижожий — вареники со свежим сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаВареники
Адыгейская кухня Азиатская кухня

Блюда из сыраСыр адыгейский
4 спасибо 2094 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)