Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шарлотка, Штрудель, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Парфе, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фондан, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сливочный, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Африканская кухня

Богата и разнообразна африканская кухня. Рецепты ее часто экзотичны, хотя есть и такие блюда африканской кухни, которые готовят из привычных продуктов, например, из бобов. Важно помнить, что национальная кухня Африки объединяет многочисленные традиции крупных и малых стран этого континента.


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3
 по дате / по популярности  
 крупа манная, масло растительное, соль, вода
 курица, масло сливочное, соль, печень куриная, яйца, крупа манная, лук, зелень петрушки, перец чёрный молотый

Печенье Герцога (англ. Hertzog Cookie) представляет собой корзиночки из песочного теста с абрикосовым джемом, которые покрывают взбитыми яичными белками с кокосовой стружкой и отправляют в духовку. Такое печенье, можно даже сказать пирожные, очень популярно на африканском континенте, но вы с легкостью сможете приготовить его у себя дома. Вкусный и нарядный десерт!

 масло сливочное, пудра сахарная, желток, мука пшеничная, разрыхлитель, соль, ванилин, белок, сахар, кокосовая стружка, абрикосы консервированные

Мы с мужем обычно едим такие кексы с бананами и ягодами на завтрак, потому что горячий кусочек кекса с кофе утром пробуждает и насыщает до обеда. Я обычно делаю его с вечера, а утром просто разогреваю в микроволновке 40 секунд и добавляю немного масла на поверхность кекса, чтобы было сытно и сочно.

 маргарин, сахар, яйца, банан, сметана, ягоды, сахар ванильный, сода, соль, мука, мука, орех

Невероятно вкусное мясное блюдо африканской кухни - кекс "Боботи" из говяжьего фарша с сухофруктами.

 фарш говяжий, курага, изюм, чеснок, перец острый, соль морская, перец чёрный молотый, зира, куркума, тимьян (чабрец, богородская трава), молоко, яйцо куриное...

Тигадегена - африканское блюдо, по сути - рагу из мяса и овощей, тушенных в арахисовом соусе. Если вам не запомнится название - ничего страшного; главное - возьмите рецепт на заметку, приготовьте это блюдо и убедитесь, что арахисовая паста отлично сочетается практически с любым мясом и овощами.

 свинина, паста арахисовая, кабачки, цуккини, перец сладкий, морковь, лук репчатый, соус томатный, масло растительное, вода, перец острый, соль
 телятина, масло сливочное, перец чёрный молотый, грибы свежие, огурец, баклажан, помидоры, картофель, масло оливковое, сок томатный

Это блюдо очень распространено в арабских странах. Фалафель прекрасно подходит для вегетарианцев! Фалафель готовится из бобов или нута, приправляется ароматными специями. Жареные котлетки из бобов понравятся многим и разнообразят ваш стол!

 бобы, нут, лук, зелень, зира, мука, масло растительное, йогурт, сметана, огурцы, чеснок, соль, перец
 лук, яблоко, перец сладкий, помидоры, огурец, лимон, мята, масло растительное, соль

Мскута - это воздушный апельсиновый кекс, который относят к блюдам африканской кухни. Ничего экзотического, кроме "родины" рецепта, нет ни в ингредиентах, ни в процессе готовки, поэтому вы смело можете приступать к приготовлению этого вкуснейшего кекса - он получится с первого раза!

 мука, яйца, апельсин, разрыхлитель, соль, сахар, пудра сахарная, молоко

Пряный суп готовится из овощей, с добавлением нута и ароматных специй.

 нут, морковь, сельдерей черешковый, помидоры консервированные, картофель, лук репчатый, бульон овощной, корица молотая, куркума молотая, имбирь молотый...

Вкуснейшее блюдо эфиопской кухни - ароматное рагу с курицей, сладким картофелем и арахисом!

 куриное филе, батат, лук репчатый, чеснок, корень имбиря, перец чили, паста арахисовая, томат-пюре, арахис, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода, бульон

Рецептов с кускусом сейчас появляется все больше. Если у вас нет кускуса, его несложно сделать самому из манной крупы - здесь рассказывается как.

 крупа манная, соль, масло оливковое, лук, морковь, свекла, капуста белокочанная, помидоры, цуккини, тыква, картофель, нут, мякоть говяжья, масло растительное...

Что может лучше утолить голод, придать сил и энергии, чем горячее наваристое мясное кушанье? А если мясо готовится в овощной подливке, особую пикантность которой придадут тыквенные семечки, получится особенно вкусно и полезно.

 свинина, лавровый лист, шпинат, масло растительное, луковицы, помидоры, корейка, семечки тыквенные, перец чёрный, соль

Рецепт фаршированных кальмаров по тунисски заставит вас повозиться, но получившимся эффектным и вкусным блюдом вы не только накормите, но и удивите, и порадуете гостей.

 кальмары свежие, луковицы, масло оливковое, чеснок, томат-паста, аджика, зелень петрушки, помидоры, лавровый лист, яйца, сыр тёртый, лимон, перец, соль
 мясо, яйца, рис, луковицы, чеснок, соус томатный, соус соевый, сметана, лимонная кислота, мука, жир животный, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
 ножки бараньи, масло сливочное, картофель, соль, перец чёрный молотый, шафран
 яйца, авокадо, сок лимона, помидоры, луковицы, салат, салат кочанный, арахис, майонез, соль, перец кайенский, ветчина, зелень петрушки
 мука, сахар, масло растительное, вода, соль, мёд, миндаль
 курица, лук, чеснок, лимон, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный, жир
 яйца, масло сливочное, гренки, ветчина, соус томатный
 яйца, лук репчатый, помидоры, чеснок, перец сладкий, масло растительное, зелень, перец чёрный молотый, соль
 цыпленок, арахис, сметана, соль, перец чёрный молотый
 сок томатный, сок лимонный, вода, лук репчатый, зелень петрушки, сельдерей, лавровый лист, соль, перец, сахар
 фарш, грибы свежие, помидоры, огурцы свежие, баклажан, картофель, масло сливочное, сок томатный, масло оливковое, перец чёрный молотый, соль
 окорок свиной, луковицы, жир, помидоры, чеснок, чили, соль, перец чёрный, сок лимона, сахар, соус, соль, лапша, сыр чеддер
 мука, молоко, дрожжи, масло сливочное, соль, сахар, яйца, изюм, желток
 кофе, какао, корица, коньяк, сахар, кипяток
 картофель, каштан, яйца, масло сливочное, мука, хлеб белый, соль
 чеснок, орех грецкий, хлеб, масло растительное, сок лимонный, маслины, соль
 мясо любое, фарш говяжий, рожки, лук, масло растительное, масло сливочное, яйца, лимон, корица, перец, соль
 мука пшеничная, пудра сахарная, масло оливковое, вода, сахар ванильный, сода, мёд, масло растительное, миндаль
 курица, масло растительное, кольраби, лук-порей, морковь, зелень петрушки, сельдерей, картофель, томат-паста, перец чёрный молотый, соль
 яйца, лук, чеснок, масло растительное, масло сливочное, помидоры, перец сладкий, соль, перец, зелень петрушки, мята, укроп, шалфей, розмарин, базилик
 мясо куриное, горошек зелёный, уксус, орех кедровый, масло оливковое, изюм, морковь, кабачок, перец красный, лук, бульон куриный, имбирь, кориандр, корица, паприка...
 курица, масло растительное, томат-паста, лапша, масло топлёное, лимон, сельдерей, зелень петрушки, перец красный, перец чёрный, соль
 творог, сметана, аджика, томат-паста, соль, перец сладкий, сельдерей, морковь, огурец, редька, капуста белокочанная
 фасоль, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, яйца, масло растительное, перец красный, перец чёрный, соль
 мука, соль, масло сливочное, яйца, молоко, сахар, вода, имбирь, жир
 рыба морская, масло растительное, миндаль, изюм, помидоры, перец красный, соль
 рыба морская, масло растительное, чеснок, перец, вода, лимон, зелень петрушки, соль
 крупа манная, мука, масло топлёное, масло сливочное, миндаль, сахар, соль, мёд, крахмал картофельный
 творог, чеснок, морковь, майонез
 баранина, сало, молоко, соус томатный, уксус, майоран, тимьян (чабрец, богородская трава), лавровый лист, перец чёрный молотый, соль
 лук, масло сливочное, яблоко, мука, бульон куриный, горошек зелёный, сливки, перец, соль
 мясо любое, хлеб белый, зелень петрушки, масло растительное, масло сливочное, миндаль, мята, укроп, базилик, лимон, бульон куриный, соль, перец
 корень сельдерея, яблоко, орех грецкий, майонез, сливки, сок лимонный, соль
 телятина, масло растительное, лук, соус томатный, мука, чеснок, вода, баклажан, соль, перец, зелень
 баклажан, чеснок, масло растительное, перец чёрный молотый, тмин, соль, уксус
 курица, орех грецкий, лук, рис, картофель, яйца

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)