Замариновать порции цыплят в смеси лимонного сока и растительного масла. Посыпать солью и нарезанным горьким перцем, сверху — мелко нарезанным луком. Протушить мясо в этом маринаде и оставить на ночь. На следующий день обжарить цыплят. Маринованный лук поджарить, добавить маринад, разогреть и поместить в него цыплят. Влить стакан воды и тушить 30 мин до готовности. К цыплятам подать свежий хлеб.
Продукты (на 1 порцию)
цыпленок
2
шт.
лимон
6
шт.
лук
6
шт.
перец стручковый
1
шт.
масло растительное
250
г
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Ясса из цыплят (Мавритания). Как приготовить Ясса из цыплят (Мавритания)?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Куриное филе, фаршированное... 
Тигадегена 
Мскута (африканский апельсиновый кекс) 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриные рулетики с сыром 
