рецепт с фото

Куриное филе, фаршированное грибами и шпинатом

Фото к рецепту: Куриное филе, фаршированное грибами и шпинатом
 4 порции
 ZNAIKA   06.02.16

Куриное филе фаршируется смесью из шампиньонов, шпината и сыра, и жарится на гриле.

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе - 4 половинки
Грибы шампиньоны свежие (рубленые) - 1 стакан
Сыр гауда подкопченный (измельченный на терке) - 120 г
Шпинат замороженный, оттаявший (рубленый) - 300 г
Лук репчатый (рубленый) - 1 шт.
Чеснок (рубленый) - 2 зубка
Масло оливковое - 1 ст. л.
Мускатный орех молотый - 0,25 ч. л.

1. Приготовить начинку. В большой сковороде на оливковом масле обжарить лук и чеснок в течение 5 минут. Добавить в сковороду рубленые грибы, готовить еще 5 минут, до мягкого состояния грибов. Снять сковороду с плиты. Добавить к грибам сыр, шпинат и мускатный орех, перемешать, отставить в сторону.

2. Острым ножом в каждом филе сделать глубокий надрез шириной 10 см, чтобы получился глубокий карман. Наполнить эти карманы начинкой, скрепить зубочистками.

3. Гриль включить для предварительного разогрева до средней температуры. Решетку гриля смазать растительным маслом, выложить на решетку куриные карманы, жарить филе с обеих сторон до характерных обугленных полосок, 12-15 минут (температура на градуснике для мяса должна подняться до 170 градусов).

4. Достать из филе зубочистки и можно подавать фаршированные куриные карманы.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриное филе, фаршированное грибами и шпинатом. Как приготовить Куриное филе, фаршированное грибами и шпинатом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеМясные блюдаПтица
Гриль

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из курицыКуриное филе Блюда из сыра Блюда из шампиньонов Блюда из шпината

Тема › Курица - любовь моя

20 спасибо 11914 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)