рецепт

Баранья нога по-тунисски

На мякоти бараньей ноги сделать глубокие надрезы. Развести в 0,5 л воды соль, перец и немного шафрана и полить этой смесью мясо, стараясь, чтобы она проникла в надрезы. Очищенный картофель разрезать на четвертинки и также полить приготовленной смесью. Уложить мясо и картофель на противень, добавить нарезанное маленькими кусочками сливочное масло, поставить в сильно разогретую, духовку и периодически поливая водой, запечь до готовности. При подаче мясо с картофелем выложить на блюдо, полить соком от тушения, украсить зеленью.

Продукты
ножки бараньи 1шт.
масло сливочное 100г
картофель 5-6шт.
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
шафран  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баранья нога по-тунисски. Как приготовить Баранья нога по-тунисски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина Африканская кухня
В духовке
Блюда из картофеля
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(102)