рецепт с фото пошаговый

Омлет с яблоками и корицей

Фото к рецепту: Омлет с яблоками и корицей
 3 порции
 25 мин (ваши 15 мин)
 КомуДобавки   12.09.19

Рецепт необычного омлета с яблоками и корицей. Такой омлет очень напоминает оладьи или даже яблочный пирог, только возни с ним гораздо меньше. Омлет с яблоками получается сочным, пышным, вкусным и очень ароматным.

Продукты (на 3 порции)
Яблоки – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Молоко – 100 мл
Мука пшеничная – 100 г
Соль – щепотка
Сахар – 2 ч. ложки
Масло растительное (для обжаривания) – 20 мл
*
Для подачи:
Сахар - щепотка
Корица - щепотка

Пошаговый фото рецептОмлет с яблоками и корицей
Фото приготовления рецепта: Омлет с яблоками и корицей - шаг №1

Подготавливаем продукты для приготовления омлета с яблоками.

Фото приготовления рецепта: Омлет с яблоками и корицей - шаг №2

Отделяем желтки от белков.

Фото приготовления рецепта: Омлет с яблоками и корицей - шаг №3

В желтки насыпаем сахар и соль.

Фото приготовления рецепта: Омлет с яблоками и корицей - шаг №4

Хорошо взбиваем венчиком или вилкой.

Фото приготовления рецепта: Омлет с яблоками и корицей - шаг №5

Вливаем молоко и ещё раз взбиваем.

Фото приготовления рецепта: Омлет с яблоками и корицей - шаг №6

Просеиваем муку через сито прямо в миску и тщательно перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Омлет с яблоками и корицей - шаг №7

Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем тонкими небольшими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Омлет с яблоками и корицей - шаг №8

Яблочные ломтики кладём в получившуюся массу и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Омлет с яблоками и корицей - шаг №9

Отдельно взбиваем белки с помощью миксера до устойчивой пены.

Фото приготовления рецепта: Омлет с яблоками и корицей - шаг №10

Белки порциями вводим в омлетную массу, аккуратно перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Омлет с яблоками и корицей - шаг №11

В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем омлетную смесь. Накрываем крышкой и обжариваем на умеренном огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Омлет с яблоками и корицей - шаг №12

Готовый омлет с яблоками посыпаем сахаром и корицей и подаем к столу. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет с яблоками и корицей. Как приготовить Омлет с яблоками и корицей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с молоком
Завтрак
Блюда из молока Блюда из яблок
194 спасибо 32707 7 4
Benny Суббота, 07 Декабря 2019 г. 17:15 #

Очень просто и вкусно) Спасибо за замечательный рецепт

   
цитировать
марьям Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 08:27 #

не пробовала пойду готовить

   
цитировать
София Пятница, 10 Апреля 2020 г. 09:49 #

Делала все по рецепту) не получилось, не вкусно!

   
цитировать
Марина Среда, 01 Июля 2020 г. 09:45 #

Рецепт замечательный, теперь это мой любимый омлет! Спасибо!!! Можно и с другими сочными фруктами.

   
цитировать
Максим Четверг, 31 Марта 2022 г. 06:51 #

Делал по рецепту все. Не получилось. Ещё не пробовал как пойдет, но уже все пошло не по плану.

Как перевернуть эту массу? Она же растекается...))

   
цитировать
Елена Воскресенье, 03 Апреля 2022 г. 12:17 #

Максим
Делал по рецепту все. Не получилось. Ещё не пробовал как пойдет, но уже все пошло не по плану. Как перевернуть эту массу? Она же растекается...))

Вы наверное на слишком большом огне делали

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)