рецепт с фото пошаговый

Шакшука с мясным фаршем

Фото к рецепту: Шакшука с мясным фаршем
 2 порции
 40 мин (ваши 25 мин)
 Irina_Dem   06.09.21

Красочная шакшука с говяжьим фаршем и овощами - отличный вариант питательного завтрака или перекуса. Сочетание помидоров, лука, сладкого перца и яичницы обеспечивает блюду сочность, аппетитный вкус и аромат, а мясной фарш добавляет сытность.

Продукты (на 2 порции)
Яйца - 4 шт.
Фарш говяжий - 300 г
Помидоры - 300 г
Перец болгарский - 150 г
Лук репчатый - 80 г (1 небольшой)
Чеснок - 6 г (1 зубчик)
Масло растительное - 2 ст. ложки
Паприка сладкая молотая - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Петрушка свежая (для подачи, по желанию) - 2-3 веточки

Пошаговый фото рецептШакшука с мясным фаршем
Фото приготовления рецепта: Шакшука с мясным фаршем - шаг №1

Подготовьте продукты.

Фото приготовления рецепта: Шакшука с мясным фаршем - шаг №2

Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими четвертинками колец.
Помидоры нарежьте небольшими кубиками.
Сладкий перец очистите от семян и нарежьте небольшими кубиками, как помидоры.
Очистите и измельчите чеснок.

Фото приготовления рецепта: Шакшука с мясным фаршем - шаг №3

В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите лук, чеснок и сладкий перец и, помешивая, обжарьте примерно 7-8 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Шакшука с мясным фаршем - шаг №4

Затем добавьте мясной фарш.

Фото приготовления рецепта: Шакшука с мясным фаршем - шаг №5

Помешивая и разбивая комочки, обжарьте смесь примерно 15-20 минут, до готовности фарша.

Фото приготовления рецепта: Шакшука с мясным фаршем - шаг №6

Добавьте нарезанные помидоры, всыпьте молотую паприку, соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Шакшука с мясным фаршем - шаг №7

Перемешайте и готовьте все ещё 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Шакшука с мясным фаршем - шаг №8

Затем сделайте в смеси фарша и овощей небольшие углубления (не доходя до дна сковороды) и разбейте в них куриные яйца.

Фото приготовления рецепта: Шакшука с мясным фаршем - шаг №9

Уменьшите огонь до небольшого, накройте сковороду крышкой и готовьте все ещё примерно 5-7 минут или до желаемой степени готовности желтка.

Фото приготовления рецепта: Шакшука с мясным фаршем - шаг №10

Шакшука с фаршем готова.
При желании посыпьте готовое блюдо щепоткой нарезанной петрушки (или другой зелени) и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шакшука с мясным фаршем. Как приготовить Шакшука с мясным фаршем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Шакшука Яичница
Рецепты для начинающих
Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из фаршаФарш говяжий
10 спасибо 2094 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)