рецепт с фото пошаговый

Яичница в картофеле

Фото к рецепту: Яичница в картофеле

Яичница в картофеле - простое, быстрое и очень сытное блюдо. Если у вас остался отваренный или запечённый картофель, смело принимайтесь за дело - оригинальный и вкусный завтрак или перекус вам обеспечен.

Продукты
Картофель (крупный) - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Паприка молотая - 1/3 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - для смазывания противня
Петрушка свежая (по желанию) - 2 веточки

Пошаговый фото рецептЯичница в картофеле
Фото приготовления рецепта: Яичница в картофеле - шаг №1

Ингредиенты для приготовления яичницы в картофеле.

Фото приготовления рецепта: Яичница в картофеле - шаг №2

Картофель хорошо вымыть, сложить в кастрюлю и залить водой. Варить картофель на умеренном огне до готовности в зависимости от сорта, примерно 15-20 минут. Затем слить воду, ополоснуть картофель холодной водой и остудить.

Фото приготовления рецепта: Яичница в картофеле - шаг №3

Готовый картофель можно очистить или оставить в кожуре - на ваше усмотрение. Срезать с картофелины верхушку, аккуратно выбрать серединку при помощи чайной ложки.

Фото приготовления рецепта: Яичница в картофеле - шаг №4

Духовку включить разогреваться до 180 градусов. Форму для запекания или противень смазать небольшим количеством растительного масла. Выложить лодочки из картофеля, посолить.

Фото приготовления рецепта: Яичница в картофеле - шаг №5

В каждую лодочку из картофеля вбить по одному яйцу. Если яйца крупные, отделите белки от желтков и выложите сначала желток, а затем влейте белок, сколько поместится.

Фото приготовления рецепта: Яичница в картофеле - шаг №6

Яйца посыпать сверху молотой паприкой и чёрным перцем. Отправить картофельные лодочки с яйцом на верхний уровень духовки, разогретой до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Яичница в картофеле - шаг №7

Запекать до желаемой готовности яйца, примерно 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Яичница в картофеле - шаг №8

По желанию, мелко порубить листья петрушки и посыпать готовую яичницу в картофеле перед подачей. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичница в картофеле. Как приготовить Яичница в картофеле?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Яичница
В духовке
Завтрак Рецепты для начинающих

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картофель фаршированный
30 спасибо 3 0
Лариса Вторник, 17 Декабря 2019 г. 17:11 #

Чудненько) Если с вечера остался сваренный картофель, то утром легко можно приготовить такой завтрак.

   
цитировать
ФЕДОРА Четверг, 19 Декабря 2019 г. 13:09 #

Забираю.Только сначала запеку картошку в духовке целиком, а потому всё остальное по рецепту.Благодарствую за рецептик.

   
цитировать
Анна Пятница, 17 Января 2020 г. 18:09 #

Обожаю именно ваши рецепты, Наталья, они круче всех!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)