рецепт с фото пошаговый

Фаршированные обжаренные яйца

Фото к рецепту: Фаршированные обжаренные яйца
 4 порции
 30 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   29.11.18

Фаршированные яйца - частый гость праздничных столов. Обычно яйца отваривают, а затем наполняют белковые половинки начинкой на основе желтков. Мы сперва обжарим половинки яичных белков в панировке до золотистой корочки! Начинка, в принципе, классическая, но очень вкусная - тунец с желтками и майонезом. Закуска получится аппетитной и необычной!

Продукты (на 4 порции)
Яйца - 4 шт. + 1 шт. (для панировки)
Тунец консервированный в собственном соку - 100 г
Майонез - 0,5 ст. ложки
Сухари панировочные - 3 ст. ложки
Мука - 1,5 ст. ложки
Масло подсолнечное рафинированное - 200 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Укроп свежий - по вкусу

Пошаговый фото рецептФаршированные обжаренные яйца
Фото приготовления рецепта: Фаршированные обжаренные яйца - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные обжаренные яйца - шаг №2

Яйца отварите в течение 10 минут в подсоленной кипящей воде. Затем воду слейте, залейте яйца холодной водой и оставьте их остывать.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные обжаренные яйца - шаг №3

Остывшие яйца очистите от скорлупы, разрежьте на половинки.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные обжаренные яйца - шаг №4

Из яичных белков извлеките желтки, переложите их в миску, они нам понадобятся для начинки.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные обжаренные яйца - шаг №5

Для панировки в один пакет насыпьте муку, во второй - панировочные сухари.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные обжаренные яйца - шаг №6

Отдельно в миске разболтайте 1 яйцо.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные обжаренные яйца - шаг №7

Запанируйте половинки яичных белков сначала в муке.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные обжаренные яйца - шаг №8

Затем обмакните во взбитое яйцо.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные обжаренные яйца - шаг №9

И третьим шагом переложите белки в пакет с панировочными сухарями и встряхните, чтобы они покрылись ровным слоем сухарей.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные обжаренные яйца - шаг №10

Подготовленные яичные белки обжарьте в большом количестве хорошо разогретого масла до румяности, выложите на бумажную салфетку.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные обжаренные яйца - шаг №11

Для начинки к яичным желткам добавьте тунца, слив предварительно масло или сок. Всыпьте соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные обжаренные яйца - шаг №12

Слегка разомните вилкой желтки с тунцом, добавьте майонез.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные обжаренные яйца - шаг №13

Тщательно перемешайте начинку.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные обжаренные яйца - шаг №14

Выложите обжаренные половинки яичных белков на тарелку, нафаршируйте их приготовленной начинкой с тунцом.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные обжаренные яйца - шаг №15

Посыпьте фаршированные яйца измельчённым укропом.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные обжаренные яйца - шаг №16

Фаршированные обжаренные яйца готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фаршированные обжаренные яйца. Как приготовить Фаршированные обжаренные яйца?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицЯйца фаршированные
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Холодные закуски
На праздничный стол
Блюда из тунца Блюда с майонезом
4 спасибо 2 0
Наталья Вторник, 15 Января 2019 г. 13:17 #

Вареные яйца никогда не жарила но чем не повод попробовать такую новинку.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(96)