рецепт с фото пошаговый

Жареный тунец с лимонным соусом

Фото к рецепту: Жареный тунец с лимонным соусом
 ZNAIKA   19.06.14

Стейки тунца жарятся на сковороде для гриля. Подается жареный тунец с лимонным соусом.

Продукты
Тунец – 4 стейка (по 180 г)
Каперсы консервированные (осушенные) – 3 ст. л.
Масло оливковое – ¼ стакана
Сок одного лимона
Цедра одного лимона
Тимьян свежий (мелко рубленный) – 2 ст. л.
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Лимон, дольки для сервировки (по желанию)

Пошаговый фото рецептЖареный тунец с лимонным соусом
Фото приготовления рецепта: Жареный тунец с лимонным соусом - шаг №1

Как приготовить жареного тунца с лимонным соусом:

1. Стейки тунца смазать одной столовой ложкой оливкового масла, посыпать со всех сторон солью и черным молотым перцем.

Фото приготовления рецепта: Жареный тунец с лимонным соусом - шаг №2

2. В небольшой сотейник налить оставшееся оливковое масло, добавить каперсы, сок и цедру лимона и тимьян, поставить сотейник на слабый огонь, помешать, довести до кипения, снять с плиты.

3. Рифленую сковороду для гриля разогреть до высокой температуры, выложить на сковороду стейки и жарить в течение примерно 2-3 минут с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Жареный тунец с лимонным соусом - шаг №3

4. Выложить стейки на порционные тарелки, а сверху полить лимонным соусом. Подавать жареного тунца с дольками лимона.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареный тунец с лимонным соусом. Как приготовить Жареный тунец с лимонным соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба жареная
Блюда из тунца
13 спасибо 26 0
Владимир Среда, 25 Ноября 2015 г. 11:31 #

А можно по-русски вместо оливкового масло из семян подсолнечника.

   
цитировать
ZNAIKA Пятница, 27 Ноября 2015 г. 14:47 #

Владимир:
А можно по-русски вместо оливкового масло из семян подсолнечника.
Можно и подсолнечное масло, но тогда обязательно рафинированное.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru