рецепт с фото пошаговый

Лимонное варенье

Фото к рецепту: Лимонное варенье
 kuhnyaterapiya   05.11.15

Мой знакомый продавец с рынка надарил мне кучу лимонов - вот я и решила сделать из них лимонное варенье. Получилось просто замечательно: быстро и вкусно, прямо как я и люблю!

Продукты
Лимоны - 1 кг
Сахар - 1 кг
Вода - 200 мл (на 1 кг мякоти лимонов)
Ром (по желанию)

Пошаговый фото рецептЛимонное варенье
Фото приготовления рецепта: Лимонное варенье - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Лимонное варенье - шаг №2

Помойте и почистите лимоны, срезая кожуру и белую мякоть. Кожуру двух лимонов нарежьте соломкой, а сами лимоны - тонкими кружочками, удалите косточки.

Фото приготовления рецепта: Лимонное варенье - шаг №3

В небольшой кастрюльке вскипятите воду и отваривайте в ней нарезанную соломкой лимонную кожуру в течение 10 минут.
Затем слейте воду и повторите процесс еще два раза - это позволит вам избавить кожуру от присущей ей горчинки.

Фото приготовления рецепта: Лимонное варенье - шаг №4

В кастрюлю поместите сахарный песок, нарезанные лимонные дольки, отваренную лимонную кожуру и 200 мл воды (из расчета на 1 кг мякоти лимонов). Варите на медленном огне в течение получаса.
Лимонное варенье обладает свойством застывать, когда остынет.

Фото приготовления рецепта: Лимонное варенье - шаг №5

Разложите варенье по стерилизованным банкам, переверните на 5 минут, а затем, дав остыть, уберите в холодильник. Я на всякий случай в каждую банку доливаю несколько капель рома - и для лишней стерилизации, и для аромата ;)

Приятного аппетита! Buon appetito!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лимонное варенье. Как приготовить Лимонное варенье?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
8 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(92)