рецепт с фото пошаговый

Абрикосово-апельсиновый джем (на зиму)

Фото к рецепту: Абрикосово-апельсиновый джем (на зиму)
 4 порции
 1 час 20 мин (ваши 40 мин)
 Prika   28.06.17

Абрикосово-апельсиновый джем по этому рецепту получается янтарным на вид, с ярким цитрусовым ароматом и незабываемым вкусом! Это лакомство поднимет настроение даже в дождливую погоду, если вы подадите его на завтрак с румяной выпечкой.

Продукты (на 4 порции)
На 0,5-литровую емкость:
Абрикосы - 300 г
Апельсин - 1 шт.
Сахар - 1 стакан
Сок лимонный - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептАбрикосово-апельсиновый джем (на зиму)
Фото приготовления рецепта: Абрикосово-апельсиновый джем (на зиму) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для джема из абрикосов и апельсина. Апельсин ошпарьте кипятком, чтобы его кожура выделила ароматное масло.

Фото приготовления рецепта: Абрикосово-апельсиновый джем (на зиму) - шаг №2

Как приготовить абрикосово-апельсиновый джем:

Обсушите апельсин полотенцем или бумажной салфеткой и натрите его кожуру на мелкой терке, избегая натирания белого слоя под ней - он жутко горчит!

Фото приготовления рецепта: Абрикосово-апельсиновый джем (на зиму) - шаг №3

Промойте абрикосы в воде, очистите их от косточек и нарежьте дольками в казан или сотейник.

Фото приготовления рецепта: Абрикосово-апельсиновый джем (на зиму) - шаг №4

Всыпьте туда же апельсиновую цедру.

Фото приготовления рецепта: Абрикосово-апельсиновый джем (на зиму) - шаг №5

Добавьте сахар и лимонный сок.

Фото приготовления рецепта: Абрикосово-апельсиновый джем (на зиму) - шаг №6

Очистите апельсин от белого слоя и разделите его на дольки. Удалите косточки, срежьте с каждой дольки прозрачную пленку, а мякоть выложите в емкость. Поместите емкость на плиту и доведите ее содержимое до кипения. Томите в течение 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Абрикосово-апельсиновый джем (на зиму) - шаг №7

После чего пюрируйте погружным блендером до однородного состояния. Прогрейте полученный джем на плите еще 5-7 минут на минимуме огня, накрыв емкость крышкой, так как масса будет булькать.

Фото приготовления рецепта: Абрикосово-апельсиновый джем (на зиму) - шаг №8

Влейте абрикосово-апельсиновый джем в ошпаренные банки, закрутите их ошпаренными крышками или закупорьте ключом для консервации.

Фото приготовления рецепта: Абрикосово-апельсиновый джем (на зиму) - шаг №9

Дайте остыть и переместите в кладовую. Доставайте по мере необходимости к завтраку, полднику или просто полакомиться!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Абрикосово-апельсиновый джем (на зиму). Как приготовить Абрикосово-апельсиновый джем (на зиму)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Рецепты сладостейВареньеАбрикосовое варенье
Апельсиновое варенье
Варенье из абрикосов
Варенье из апельсинов
Конфитюр
Завтрак
Блюда из абрикосов
Блюда из апельсинов
27 спасибо 3 0
Майя Понедельник, 30 Июля 2018 г. 15:11 #

Джем наивкуснейший! Большое спасибо за рецепт!При минимуме усилий получается идеальный десерт.

   
цитировать
Валентина Суббота, 06 Июля 2019 г. 16:52 #

Готовлю такую вкусняшку второй год подряд )))) вкус потрясающий, а аромат....МММ...в холодный зимний вечер это отличный допинг!!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(111)