рецепт с фото пошаговый

Ягодный конфитюр (на зиму)

Фото к рецепту: Ягодный конфитюр (на зиму)
 4 порции
 1 час 20 мин
 Prika   28.06.17

Рецепт ягодного конфитюра на зиму. Настоящий микс из летних вкусов: крыжовник, смородина, черешня, клубника - все ягоды соединились вместе в этом ароматном лакомстве!

Продукты (на 4 порции)
На 0,5-литровую емкость:
Черешня - 100 г
Смородина красная - 100 г
Смородина белая - 100 г
Крыжовник - 100 г
Клубника - 100 г
Сахар - 1 стакан
Сок лимонный - 1 ч. ложка

Вы можете добавлять при создании конфитюра любые ягоды по своему вкусу, главное, чтобы их было не менее пяти разновидностей: клубника, малина, черешня, вишня, голубика, крыжовник, разные сорта смородины, йошта и т.д.

Пошаговый фото рецептЯгодный конфитюр (на зиму)
Фото приготовления рецепта: Ягодный конфитюр (на зиму) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для ягодного конфитюра.

Фото приготовления рецепта: Ягодный конфитюр (на зиму) - шаг №2

Как приготовить конфитюр из ягод (на зиму):

Промойте ягоды в воде, удалите хвостики, косточки, веточки.

Фото приготовления рецепта: Ягодный конфитюр (на зиму) - шаг №3

Пересыпьте очищенные и промытые ягодки в казан или сотейник.

Фото приготовления рецепта: Ягодный конфитюр (на зиму) - шаг №4

Всыпьте сахар и добавьте лимонный сок. Поместите емкость на плиту и доведите ее содержимое до кипения, чтобы ягоды выпустили сок. Протомите около 15 минут и выключите нагрев.

Фото приготовления рецепта: Ягодный конфитюр (на зиму) - шаг №5

Дайте конфитюру остыть в течение 20-25 минут на холоде, затем вновь прогрейте 4-5 минут. Затем снова остудите и прогрейте. Повторяйте эту процедуру такое количество раз, пока вам не понравится густота лакомства на вид и на вкус.

Фото приготовления рецепта: Ягодный конфитюр (на зиму) - шаг №6

Разложите горячий конфитюр с ягодами в ошпаренные банки и закрутите их ошпаренными крышками. Переверните емкости дном вверх.

Фото приготовления рецепта: Ягодный конфитюр (на зиму) - шаг №7

Остывшую консервацию перенесите в кладовую и подавайте к горячему чаю, обжаренным тостам, формируйте с ней бутерброды и т.д.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ягодный конфитюр (на зиму). Как приготовить Ягодный конфитюр (на зиму)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Рецепты сладостейВареньеВаренье из клубники Варенье из крыжовника
Варенье из черешни
Клубничное варенье
Конфитюр Французская кухня
Завтрак
Блюда из клубники Блюда из крыжовника
Блюда из смородины Блюда из черешни
30 спасибо 11389 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(81)