рецепт с фото пошаговый

Ягодный конфитюр (на зиму)

Фото к рецепту: Ягодный конфитюр (на зиму)
 4 порции
 1 час 20 мин
 Prika   28.06.17

Рецепт ягодного конфитюра на зиму. Настоящий микс из летних вкусов: крыжовник, смородина, черешня, клубника - все ягоды соединились вместе в этом ароматном лакомстве!

Продукты (на 4 порции)
На 0,5-литровую емкость:
Черешня - 100 г
Смородина красная - 100 г
Смородина белая - 100 г
Крыжовник - 100 г
Клубника - 100 г
Сахар - 1 стакан
Сок лимонный - 1 ч. ложка

Вы можете добавлять при создании конфитюра любые ягоды по своему вкусу, главное, чтобы их было не менее пяти разновидностей: клубника, малина, черешня, вишня, голубика, крыжовник, разные сорта смородины, йошта и т.д.

Пошаговый фото рецептЯгодный конфитюр (на зиму)
Фото приготовления рецепта: Ягодный конфитюр (на зиму) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для ягодного конфитюра.

Фото приготовления рецепта: Ягодный конфитюр (на зиму) - шаг №2

Как приготовить конфитюр из ягод (на зиму):

Промойте ягоды в воде, удалите хвостики, косточки, веточки.

Фото приготовления рецепта: Ягодный конфитюр (на зиму) - шаг №3

Пересыпьте очищенные и промытые ягодки в казан или сотейник.

Фото приготовления рецепта: Ягодный конфитюр (на зиму) - шаг №4

Всыпьте сахар и добавьте лимонный сок. Поместите емкость на плиту и доведите ее содержимое до кипения, чтобы ягоды выпустили сок. Протомите около 15 минут и выключите нагрев.

Фото приготовления рецепта: Ягодный конфитюр (на зиму) - шаг №5

Дайте конфитюру остыть в течение 20-25 минут на холоде, затем вновь прогрейте 4-5 минут. Затем снова остудите и прогрейте. Повторяйте эту процедуру такое количество раз, пока вам не понравится густота лакомства на вид и на вкус.

Фото приготовления рецепта: Ягодный конфитюр (на зиму) - шаг №6

Разложите горячий конфитюр с ягодами в ошпаренные банки и закрутите их ошпаренными крышками. Переверните емкости дном вверх.

Фото приготовления рецепта: Ягодный конфитюр (на зиму) - шаг №7

Остывшую консервацию перенесите в кладовую и подавайте к горячему чаю, обжаренным тостам, формируйте с ней бутерброды и т.д.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ягодный конфитюр (на зиму). Как приготовить Ягодный конфитюр (на зиму)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Рецепты сладостейВареньеВаренье из клубники Варенье из черешни Клубничное варенье Конфитюр Французская кухня
Завтрак
Блюда из клубники Блюда из крыжовника Блюда из смородины Блюда из черешни
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)