рецепт с фото пошаговый

Запеканка из хлеба, колбасы и сыра

Фото к рецепту: Запеканка из хлеба, колбасы и сыра
 50 мин (ваши 20 мин)
 Нэсси   22.06.21

Оригинальная "модификация" привычных горячих бутербродов - запеканка из хлеба, колбасы и сыра. Приготовить её несложно, а в результате - хрустящие запёченные сухарики и вкусная колбаса, соединенные расплавленным сыром и нежной молочно-яичной заливкой. Очень сытно и вкусно!

Продукты
Хлеб - 300 г
Колбаса - 400 г
Сыр твёрдый - 400 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 500 мл
Мука пшеничная - 50 г
Соль - 2-3 щепотки
Перец чёрный молотый - 1-2 щепотки
Петрушка свежая - 7-8 веточек (10 г)
Масло сливочное (для формы) - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептЗапеканка из хлеба, колбасы и сыра
Фото приготовления рецепта: Запеканка из хлеба, колбасы и сыра - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Я использовала ветчинную колбасу, но подойдёт и любая другая на выбор.
Такая запеканка готовится достаточно быстро, поэтому сразу включаем духовку разогреваться до температуры 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из хлеба, колбасы и сыра - шаг №2

Колбасу нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из хлеба, колбасы и сыра - шаг №3

Сыр также нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из хлеба, колбасы и сыра - шаг №4

Точно так же поступаем и с хлебом.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из хлеба, колбасы и сыра - шаг №5

В глубокой миске соединяем измельчённый хлеб, сыр и колбасу. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из хлеба, колбасы и сыра - шаг №6

Форму для запекания с высокими бортиками смазываем сливочным маслом. Моя форма - диаметром 26 см. Перекладываем получившуюся массу в форму и немного разравниваем.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из хлеба, колбасы и сыра - шаг №7

В отдельной миске соединяем яйца, соль и перец. Взбиваем вилкой или венчиком до объединения желтка и белка.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из хлеба, колбасы и сыра - шаг №8

Всыпаем муку и тщательно перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из хлеба, колбасы и сыра - шаг №9

Вливаем молоко. Снова тщательно перемешиваем. Молочно-яичная заливка для запеканки готова.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из хлеба, колбасы и сыра - шаг №10

Петрушку промываем, обсушиваем, мелко рубим ножом и отправляем в миску с заливкой.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из хлеба, колбасы и сыра - шаг №11

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из хлеба, колбасы и сыра - шаг №12

Равномерно заливаем хлеб с сыром и колбасой молочно-яичной заливкой. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из хлеба, колбасы и сыра - шаг №13

Запеканка из хлеба, колбасы и сыра готова. Слегка остужаем её прямо в форме и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из хлеба, колбасы и сыра - шаг №14

Просто, сытно и очень вкусно.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из хлеба, колбасы и сыра - шаг №15

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из хлеба, колбасы и сыра. Как приготовить Запеканка из хлеба, колбасы и сыра?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицЗапеканкиЗапеканка мясная Запеканка сырная
Пудинг
В духовке
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из сыра
11 спасибо 2158 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(67)