рецепт с фото пошаговый

Кайзершмаррн со смородиной

Фото к рецепту: Кайзершмаррн со смородиной
 Yuliya-s   08.07.21

Кайзермарн (. Kaiserschmarrn), или "атс омлет" - ладкий ер авсркой х из тт. Блю полуаетя м,, воздуны и шлот или квит. конц провления "" резаетя куоч, поспаетя ахом, зат обжарс с сны мас, благодар ч кажды ломт прет аппетну хуту корку. с содины едлагаю иготь шр с т ягодой, ич и чной, с ас одновр, - полуаетя ерно вкуно!

Продукты
Яйц - 3 ш.
Молоко - 250
Му - 150-180 г
одина ёр - 80 г
одина ас - 80 г
ар - 50 (2 с. ложки)
- 1 щка
ло ливоч - 60 г
*
уаш (по ):
Сахная др - 10-20 г
одина ёр - 10-15 г
одина ас - 10-15 г

Пошаговый фото рецептКайзершмаррн со смородиной
Фото приготовления рецепта: Кайзершмаррн со смородиной - шаг №1

Необхе одуы.
одину р прваем от от оч.

Фото приготовления рецепта: Кайзершмаррн со смородиной - шаг №2

Разбиваем а аккуат от желт от. Желт помещ в шю ку (ны белки с позже).

Фото приготовления рецепта: Кайзершмаррн со смородиной - шаг №3

К кам половину аха (1 т. ) и оль.

Фото приготовления рецепта: Кайзершмаррн со смородиной - шаг №4

Часями, й аз емеш, добавляем ку.

Фото приготовления рецепта: Кайзершмаррн со смородиной - шаг №5

Полуитя у крка.

Фото приготовления рецепта: Кайзершмаррн со смородиной - шаг №6

Молоко легка еваем т ст (прель 30 грс) и в ку му, сар и ами.

Фото приготовления рецепта: Кайзершмаррн со смородиной - шаг №7

Периваем низких от микса однорт.

Фото приготовления рецепта: Кайзершмаррн со смородиной - шаг №8

Тесо полуитс седней сот и констии ожим жирю мет.

Фото приготовления рецепта: Кайзершмаррн со смородиной - шаг №9

Яиче вливаем чтю уу посду.

Фото приготовления рецепта: Кайзершмаррн со смородиной - шаг №10

Взбиваем на с оборах ер в шю тю .

Фото приготовления рецепта: Кайзершмаррн со смородиной - шаг №11

Добавляем мис с есом ёрю крну содину.

Фото приготовления рецепта: Кайзершмаррн со смородиной - шаг №12

Также взбите.

Фото приготовления рецепта: Кайзершмаррн со смородиной - шаг №13

Осор периваем однорт лопат или движениями веру.

Фото приготовления рецепта: Кайзершмаррн со смородиной - шаг №14

В ковор на ном рт чт сного ла (1 . ложка). ливаем есо соду.

Фото приготовления рецепта: Кайзершмаррн со смородиной - шаг №15

Накрваем ыкой гот на ном прно 7-12 т, обр рмяной оч с. "Омлет" сватья, ть ны.

Фото приготовления рецепта: Кайзершмаррн со смородиной - шаг №16

Вываем веру "омлет" ё имер 1/2 ч. сного ла.

Фото приготовления рецепта: Кайзершмаррн со смородиной - шаг №17

Аккуат перач вес "омлет" помощю ки обжар у без ыки ё 2-4 т.

Фото приготовления рецепта: Кайзершмаррн со смородиной - шаг №18

Зат осор делаем надр на хт "омлет", не езая дна не аяс ножом ковор, чобы поврь ыие.

Фото приготовления рецепта: Кайзершмаррн со смородиной - шаг №19

А ш лопат от куоч дрг дрга.

Фото приготовления рецепта: Кайзершмаррн со смородиной - шаг №20

Аккуат периваем ики.

Фото приготовления рецепта: Кайзершмаррн со смородиной - шаг №21

Поспаем тимс сар.
Осавшя ливоч мас делим небольие ски рклады по икам "а".

Фото приготовления рецепта: Кайзершмаррн со смородиной - шаг №22

Увелич огонь максма, помеш, обжар ломт прно 3-5 т, обр с рмяной оч.

Фото приготовления рецепта: Кайзершмаррн со смородиной - шаг №23

Кайзермарн о мор гот. Перваем на ар и к т, пр желании ы сар пуой уас ягодами мор.
Прного ит!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кайзершмаррн со смородиной. Как приготовить Кайзершмаррн со смородиной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с молоком
Рецепты изделий из тестаПироги
Рецепты сладостейДесерты Австрийская кухня
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из молока Блюда из смородины
27 спасибо 9790 2 0
Ника Вторник, 20 Июля 2021 г. 11:35 #

Очень классный рецепт. Готовила уже 2 раза. Первый раз много ягод положила - он развалился. Второй раз получилось намного лучше) очень лёгкий и нежный. Единственная сложность это переворот) не получается пока. Спасибо большое за вкусный рецепт!

   
цитировать
Мария Суббота, 25 Декабря 2021 г. 19:16 #

Брала пропорции точно по рецепту, но до появления корочки пришлось жарить около получаса. Получилось нечто воздушное, промасленное и почти не сладкое: что-то среднее между панкейком, пончиком, и, собственно, омлетом. С сахарной пудрой вкуснее, но всё-равно специфично. Не назвать переводом продуктов, однако выпечка на любителя.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(27)