видео рецепт с фото пошаговый

Омлет, запечённый в духовке

Фото к рецепту: Омлет, запечённый в духовке
 HomeRecipes   24.04.20

Самый нежный и пышный омлет, запечённый в духовке, очень воздушный, с аппетитной румяной корочкой и очень вкусный. Как в детском саду! :) Это отличный полезный завтрак для вашей семьи.

Продукты
Яйца крупные - 6 шт.
или яйца мелкие - 8 шт.
Молоко - 300 мл
Соль - 0,5 ч. ложки
Масло сливочное - для смазывания формы и для подачи (по желанию)
Лук зелёный (для подачи, по желанию) - по вкусу

Видео рецептОмлет, запечённый в духовке
Пошаговый фото рецептОмлет, запечённый в духовке
Фото приготовления рецепта: Омлет, запечённый в духовке - шаг №1

Духовку сразу включаем и разогреваем до 200 градусов.
Яйца и соль перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Омлет, запечённый в духовке - шаг №2

Добавляем молоко. Благодаря молоку омлет получается нежным.
Омлетную смесь не нужно взбивать миксером. Чтобы блюдо получилось воздушным и пористым, достаточно перемешать его венчиком.

Фото приготовления рецепта: Омлет, запечённый в духовке - шаг №3

Форма для запекания должна быть высокой и с небольшой площадью, тогда омлет будет высоким. У меня форма - 18х12х6 см.
Смазываем форму сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Омлет, запечённый в духовке - шаг №4

Выливаем яично-молочную смесь, её уровень доходит примерно до 1/3 высоты формы.

Фото приготовления рецепта: Омлет, запечённый в духовке - шаг №5

Форму с омлетом ставим в разогретую духовку минут на 30. Чтобы омлет поднялся, первые 15 минут духовку не открываем.
Готовность омлета можно определить по румяной корочке. После остывания омлет немного осядет.

Фото приготовления рецепта: Омлет, запечённый в духовке - шаг №6

Омлет, запечённый в духовке, готов! Разрезаем его на порции, посыпаем мелко нарезанной зеленью и подаем к столу. Сверху можно положить кусочек сливочного масла.
Всем приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет, запечённый в духовке. Как приготовить Омлет, запечённый в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет в духовке Омлет с молоком
В духовке
Завтрак
Блюда из молока
107 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)