рецепт

Макароны с мясом и баклажанами

Макароны отварить до полуготовности и откинуть на дуршлаг. Нарезать половину помидоров ломтиками, а оставшиеся - кубиками. Баклажаны нарезать ломтиками и посолить. Лук и чеснок порубить. Потушить в 2 ст. ложках масла. Добавить фарш и поджарить. Добавить томатную пасту, соль, черный перец, душистый перец и душицу. Смешать яйца, молоко и 40 г сыра. Обсушить баклажаны, обвалять в муке и поджарить в масле. Выло­жить слоями по половине макарон, фарша, помидоров и баклажанов и повторить. Залить молоком с яйцами и посыпать оставшимся сыром. Запекать 35 мин при 200° С.

Продукты
макароны 250г
помидоры 500г
баклажан 600г
лук 2головки
чеснок 1зубчик
масло оливковое 4ст. ложки
фарш мясной 500г
томат-паста 2-3ст. ложки
яйца 4шт.
перец душистый молотый 1.25ч. ложки
сыр 125г
мука 1ст. ложка
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны с мясом и баклажанами. Как приготовить Макароны с мясом и баклажанами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры

Блюда из баклажановБаклажаны с помидорами Баклажаны с сыром Баклажаны с чесноком
Блюда из макаронМакароны с мясом Макароны с сыром Макароны с яйцом
Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с макаронами
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(81)