Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
В духовке, Пироги
Заливной пирог с курицей (на кефире)
Аппетитный, питательный и румяный заливной пирог с курицей. Тесто на кефире готовится быстро, хорошо пропекается, получается мягким. Для начинки используем обжаренное куриное филе с луком, добавив к ним для аромата свежую зелень. Готовый пирог получается нежным и довольно сытным.
Продукты: кефир, яйца, мука, разрыхлитель, масло растительное, соль, сахар, перец чёрный молотый, куриное филе, лук репчатый, зелень петрушки, лук зелёный, масло растительное...
Закусочный пирог с капустой и сыром, на кефире
Если вы хотите порадовать родных вкусной и довольно быстрой в приготовлении закусочной выпечкой, испеките капустный пирог на кефирном тесте. Капуста слегка обжаривается перед добавлением в тесто, которое замешивается на кефире, с твёрдым сыром и ароматной зеленью. Свежеиспечённый пирог с аппетитно тянущимся сыром - что может быть вкуснее!
Продукты: капуста белокочанная, кефир, сыр твёрдый, яйца, мука, масло растительное, лук зелёный, зелень укропа, разрыхлитель, порошок чесночный, соль, перец чёрный молотый, сахар
Постный пирог с картошкой
Пирог с тонкой румяной корочкой и обилием сочной ароматной начинки из картофеля, лука и укропа. Готовится он из самого простого постного теста на растительном масле, зато получается очень нежным, немного похожим на песочный, при остывании не черствеет. А ещё в тесто добавляется томатная паста, что придаёт ему яркий румяный цвет.
Продукты: масло растительное, мука, томат-паста, соль, разрыхлитель, вода, картофель, лук репчатый, зелень укропа, соль, масло растительное
Шарлотка с яблоками, на молоке
Это мой любимый рецепт шарлотки с яблоками - на молоке и растительном масле! Шарлотка по нему получается идеальной - несколько плотнее, чем классическая, напоминает кекс, но более влажная, мягче и сочнее. А аромат какой - просто сказка!
Продукты: яблоко, яйца, молоко, масло подсолнечное, сахар, мука, разрыхлитель
Шоколадная шарлотка с грушами
Шарлотку можно приготовить не только в классическом варианте - из белого теста с яблоками. Сегодня испечём шарлотку с какао и грушами. За счёт какао-порошка тесто приобретает шоколадный вкус, цвет и аромат, оставаясь при этом таким же воздушным и нежным, а ломтики груш сделают выпечку сочной и оригинальной!
Продукты: груша, мука, какао-порошок, яйца, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, корица молотая
Киш с тыквой и копчёным мясом
В разгар сезона тыквы хочу предложить вам чудесный рецепт - тыквенный киш. Прекрасный открытый пирог из готового слоёного теста с вкусной и сочной начинкой. Не пирог, а просто объедение!
Продукты: тесто слоеное, тыква, мясо копчёное, лук репчатый, яйца, сметана, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Влажный шоколадный пирог на кефире, с изюмом
Выпечка на кефире - нежная, влажная, рыхлая. Такой же и этот шоколадный пирог. Его настолько просто готовить, что с этим рецептом справится каждый. Полейте горячий пирог растопленным шоколадом, и он станет праздничным тортом или вкуснейшим пирожным.
Продукты: кефир, масло сливочное, масло подсолнечное, яйца, сахар, какао-порошок, мука пшеничная, сода, ванилин, изюм, шоколад
Запеканка из кабачков, картофеля и капусты с ветчиной
Тесто для пирога-запеканки готовим на кефире. Овощи измельчаем, соединяем с тестом. Выкладываем в форму, прослаивая ломтиками ветчины, и отправляем в духовку. Ветчина придаёт запеканке аппетитный мясной аромат и питательность.
Продукты: ветчина, кабачки, капуста белокочанная, картофель, перец болгарский, морковь, кефир, яйца, мука, сода, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки
Пирог из теста фило, с курицей, сметаной и зеленью
Хрустящее тонкое тесто идеально сочетается с начинкой из куриного фарша и сладкого перца. Особый ароматический и вкусовой оттенок придаёт начинке зелень - петрушка, лук и немного мяты. Готовится пирог просто и быстро, он отлично подойдет к чаю или даже послужит основным блюдом.
Продукты: тесто, фарш куриный, сметана, перец болгарский красный, масло оливковое, масло сливочное, мята свежая, зелень петрушки, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Шарлотка с яблоками и корицей
Шарлотка с яблоками - один из самых простых вариантов выпечки! С приготовлением нежного и воздушного пирога по этому рецепту справится каждый, от вас потребуется минимум продуктов и времени. За счёт яблок шарлотка получится сочной, а ванильный сахар и корица придадут выпечке бесподобный аромат!
Продукты: яйца, сахар, мука, яблоко, разрыхлитель, сахар ванильный, корица молотая, сок лимона, пудра сахарная
Лимонное суфле - нежный, лёгкий и освежающий десерт. Готовится такое суфле довольно быстро, а выглядит как ресторанное блюдо. Вкусовые качества суфле - очень богаты, а консистенция - воздушная, кремовая и очень приятная.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, лимон, розмарин, мята
Песочный пирог с грибами и сыром
Рассыпчатое, буквально тающее во рту тесто, и ароматная, с луково-грибным и сливочным вкусом начинка — это песочный пирог с грибами и сыром. Замесим песочное тесто на сливочном масле и сметане, и пока оно охлаждается в холодильнике, обжарим для начинки грибы с луком, сдобрим хорошей порцией сыра. Пирог получается нежным, ароматным и питательным.
Продукты: масло сливочное, сметана, мука, сода, сок лимонный, соль, шампиньоны, лук репчатый, сыр моцарелла, яйца, масло растительное, соль, желток, кунжут
Шарлотка со сливами и сливочным маслом
Начинка для шарлотки помимо традиционной яблочной может быть абсолютно любой, например сливовой. Шарлотка со сливами получается и нарядной, и с приятной кислинкой, которая оттеняет сладость теста. Бисквитное тесто готовится со сливочным маслом, за счёт чего получается чуть более плотным, чем классический бисквит.
Продукты: слива, мука, сахар, яйца, масло сливочное, разрыхлитель
Тёртый пирог с творогом - по-домашнему уютная выпечка. Основа пирога - песочное тесто, затем слой нежнейшей творожной начинки, а сверху - хрустящая крошка из того же песочного теста, только натёртого на тёрке.
Продукты: масло сливочное, сметана, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, творог, сметана, сахар
Закрытый дрожжевой пирог с капустой
Очень вкусный закрытый пирог с капустой по мотивам старинной русской кухни. Хрустящая румяная корочка, мягкое пушистое дрожжевое тесто и много сочной ароматной капустной начинки! Такой капустный пирог отлично подойдёт для перекуса, уютного семейного застолья или станет дополнением к основным блюдам.
Продукты: молоко, дрожжи, яйца, масло растительное, мука, сахар, соль, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, кунжут, желток
Дрожжевой пирог с яблочным джемом
Этот дрожжевой пирог готовится с домашним яблочным повидлом, но можно использовать и магазинное. Сдобное тесто на молоке с добавлением яиц, сахара и сливочного масла хорошо поднимается. Яблочный джем для пирога готовим с небольшим количеством сахара, после кратковременного уваривания он густой, карамельного цвета. Пирог получается румяным, воздушным и в меру сладким.
Продукты: молоко, сахар, яйца, масло сливочное, масло растительное, мука пшеничная, дрожжи, дрожжи сухие, соль, яблоко, сахар, желток, молоко
Киш с уткой, айвой и черносливом
Киш с уткой, айвой и черносливом – оригинальный, очень симпатичный пирог, в котором хрустящее рассыпчатое тесто удачно сочетается с яркой сладко-солёной начинкой из айвы с мёдом и поджаренным лучком, чернослива и сочной утиной грудки. Такой эксперимент точно достоин внимания любителей кисло-сладких соусов к мясным блюдам.
Продукты: масло сливочное, желток, вода, мука, соль, филе утиных грудинок, айва, лук репчатый, чернослив, сыр твёрдый, масло сливочное, мёд, соль, перец чёрный молотый, сливки...
Шоколадный насыпной пирог с творогом
Шоколадная крошка и творожная начинка - очень удачное сочетание. Такой пирог очень вкусный и лёгкий в приготовлении, ведь шоколадная песочная крошка готовится буквально за минуты. Столько же нужно, чтобы подготовить творожную начинку. А дальше выкладываем крошку и начинку слоями и отправляем в разогретую духовку! Через полчаса достаём нежный, в меру сладкий шоколадно-творожный пирог с хрустящей корочкой.
Продукты: мука, масло сливочное, какао-порошок, сахар, разрыхлитель, творог, яйца, сахар, ванилин, крахмал кукурузный
Киш с курицей, грибами и сладким перцем
Киш с курицей, грибами, сладким перцем, сыром и яично-сметанной заливкой - идеальная закусочная выпечка! Этот открытый пирог с большим количеством сочной начинки на тоненькой основе из песочного теста выглядит весьма эффектно, вместе с тем он очень сытный и вкусный. Не скрою, с его приготовлением придётся немного повозиться, но оно того однозначно стоит!
Продукты: масло сливочное, вода, мука, соль, сахар, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, перец сладкий, сыр твёрдый, масло подсолнечное, соль, яйца, сметана, соль...
Шоколадный пирог на сметане
Невероятно вкусный шоколадный пирог на сметане. Воспользовавшись этим рецептом, вы за короткое время приготовите вкуснейшую домашнюю выпечку. Пирог получается мягким, пористым, умеренно влажным.
Продукты: сметана, яйца, сахар, какао-порошок, мука, сода, соль, масло сливочное, пудра сахарная
Манник на кефире, с яблоками (без яиц)
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень интересного манника на кефире, с яблоками. Он получается мягеньким и рыхлым, с вкраплениями сочных яблок и приятным ароматом корицы и ванили. Что интересно, тесто для такого манного пирога замешивается без яиц, и тем не менее результат потрясающий!
Продукты: яблоко, мука, крупа манная, сахар, кефир, масло подсолнечное, сода, сок лимона, корица молотая, ванилин, соль
Праздничная выпечка с рахат-лукумом
Продолжаем радовать вас выпечкой к чаю! Сегодня просто сказочный рецепт! Выпечка из дрожжевого теста вкусная, ароматная и очень красивая! Печь можно по-разному, покажу два варианта!
Продукты: мука, молоко, желток, сахар, сахар ванильный, соль, масло сливочное, дрожжи, мука, сахар, масло сливочное
Слоёный яблочный рулет из дрожжевого теста
Такой выпечки всегда не хватает, дома просят еще! Невероятно слоёные, хрустящие и при этом нежные рулеты с яблоками! Сливочного масла для слоёного теста понадобится минимум, рецепт дрожжевого теста очень классный! Пробуйте на здоровье! Теперь вы знаете, как переработать яблоки!
Продукты: мука, молоко, дрожжи, дрожжи сухие, сахар, соль, масло сливочное, мука кукурузная, яблоко, сахар, масло сливочное, желток
Дрожжевой пирог с рыбой, луком и зеленью
Давайте приготовим аппетитный пирог из самых простых продуктов. Лёгкое дрожжевое тесто начиняется рыбой, луком и свежей зеленью, выпекается в духовке до лакомой румяной корочки. Пирог хорош для любителей рыбных блюд в будни как несладкая выпечка или даже к праздничному столу в качестве закуски.
Продукты: масло сливочное, вода, мука, дрожжи сухие, треска, лук репчатый, крупа манная, масло сливочное, перец белый молотый, порошок чесночный, зелень, соль, желток, вода, тмин
Орехово-морковный пирог с грушами, на кукурузной и овсяной муке
Десертная выпечка без пшеничной муки и сахара возможна! Испечём морковно-ореховый пирог на кукурузной и овсяной муке, укрытый по всей поверхности ломтиками груши. В меру сладкий благодаря морковке и мёду пирог прямо-таки рассыпается во рту.
Продукты: груша, морковь, орех грецкий, яйца, мёд, масло растительное, мука кукурузная, мука овсяная, крахмал кукурузный, сода, соль
Осетинский пирог "Сабурани" с сыром
Для сырного осетинского пирога "Сабурани" коржи завариваются в кипятке, чтобы слои пирога потом не слипались. Пирог получается румяным и сытным, тесто - нежное и обильно сдобренное сливочным маслом, а в начинке - много сыра. Чтобы сделать такой пирог, необходимо выполнить ряд необычных, но и не сложных операций. Результат того стоит.
Продукты: яйца, вода, масло оливковое, мука, соль, масло сливочное, сыр сулугуни, сыр твёрдый
Рулет из слоёного теста с капустой и шампиньонами
Рецепт сытного и очень вкусного несладкого рулета, который отличается тонкой, нежной и хрустящей корочкой и обилием ароматной капустно-грибной начинки. Использование готового слоёного теста значительно экономит время, а начинка быстро готовится на сковороде. Такой рулет из слоёного теста с капустой и шампиньонами отлично подойдёт к чаю, а также станет полноценным ужином или обедом.
Продукты: тесто слоеное, капуста белокочанная, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, кунжут, желток, мука
Пирог наоборот, с фаршем, брокколи, грибами и сладким перцем
Начинка из мясного фарша, капусты брокколи, болгарского перца, шампиньонов и сыра запекается под дрожжевым тестом – получается такой себе "пирог наоборот". Под румяной хрустящей корочкой теста скрываются овощи с мясом и грибами, которые пропитывают воздушное тесто соками и ароматами. Готовится пирог по типу английского пот-пай (англ. pot pie - пирог-горшок) не слишком быстро, но и несложно, а предвкушение и аромат раззадорят аппетит. Очень вкусно, сочно и необычно.
Продукты: мука, вода, масло оливковое, дрожжи сухие, сахар, соль, фарш мясной, капуста брокколи, перец сладкий, помидоры, шампиньоны, сыр моцарелла, мука, чеснок...
Творожные булочки с яблоками и корицей
Очень нежные и вкусные творожные булочки с ароматной яблочной начинкой. Булочки из творожного теста без яиц и дрожжей просто супер! Мягкие, воздушные, в меру сладкие.
Продукты: творог, молоко, масло растительное, сахар, мука, соль, разрыхлитель, сахар ванильный, яблоко, сахар, масло сливочное, корица молотая, желток, молоко
Штрудель на пиве, с яблоками, изюмом и орехами
Классический штрудель готовят из тонко раскатанного вытяжного теста. В чешской кухне часто встречается вытяжное тесто на пиве - оно быстро выпекается и долго не черствеет. Для начинки возьмём много яблок, тем более что сейчас самый сезон!
Продукты: пиво светлое, масло сливочное, мука, яблоко, изюм, орех грецкий, пряник, сахар, корица молотая, ванилин, яйца
Пирог на сгущённом молоке (без яиц)
Воздушное тесто, похожее на бисквитное, можно приготовить не на яйцах, а на сгущённом молоке - даже миксер не понадобится. Пирог получается очень вкусным и ароматным. Он отлично подойдёт для приготовления тортов и всевозможных десертов, а ещё может послужить самостоятельным угощением, если просто посыпать его сахарной пудрой и подать к чаю.
Продукты: молоко сгущенное, сметана, вода, сахар, мука, сода
Американский яблочный пирог
Если вы любите хрустящее тесто и много-много сочной ароматной яблочной начинки, то американский яблочный пирог – рецепт для вас. Пирог представляет собой закрытый "пай" из рубленого (ложно-слоёного) теста, внутри которого находятся измельчённые и подслащенные сахаром яблоки. Верх пирога можно красиво оформить сеточкой, но это необязательно – достаточно просто накрыть начинку меньшим пластом теста и проколоть верх в нескольких местах.
Продукты: масло сливочное, вода, мука, сахар, сахар ванильный, соль, яблоко, сахар, крахмал кукурузный, лимон, орех мускатный, желток, сахар, вода
Дрожжевой пирог с капустой и консервированной рыбой
Сытная и нарядная домашняя выпечка. Кунжут и тмин сверху пирога придают ему аппетитный вид и больше аромата. Мягкое воздушное тесто и сочная начинка из тушёной капусты и консервированной рыбы - отличный несладкий пирог.
Продукты: мука, яйца, дрожжи, масло сливочное, молоко, масло растительное, сахар, соль, рыба консервированная в масле, капуста белокочанная, лук репчатый, масло растительное...
Закусочный дрожжевой кекс с рыбой и сыром
Готовим закусочный кекс-пирог с рыбой и сыром. Дрожжевое тесто на сметане получается воздушным, мягким. В качестве добавок в тесто - тёртый сыр и филе рыбы, обжаренное с луком. В этом рецепте используется сёмга, но можно взять любую другую жирную рыбу без костей.
Продукты: яйца, сметана, мука, дрожжи сухие, филе рыбы, сыр твёрдый, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Если вам нравится сытная домашняя выпечка, предлагаем побаловать своих домочадцев вкусным пирогом с мясом. Для мясного пирога готовится тесто на маргарине и молоке, начинка - из свинины, с картофелем, луком и свежей зеленью.
Продукты: маргарин, молоко, сода, соль, мука пшеничная, яйца, свинина, картофель, лук репчатый, соль, зелень укропа, перец молотый
Пирог с квашеной капустой и зеленью
Угостите своих домочадцев вкусным пирогом с начинкой из квашеной капусты, дополненной зеленью. Дрожжевое тесто для капустного пирога замесим, используя кефир и качественный маргарин.
Продукты: кефир, маргарин, яйца, дрожжи, мука, сахар, соль, капуста квашеная, зелень, соль, масло растительное
Пирог "Вишня в сливочном ликере"
Я немного видоизменила рецепт пирога "Пьяная вишня в шоколаде" - в моем пироге "Вишня в сливочном ликере" вместо коньяка я использовала сливочно-кофейный ликер. Вишня отлично сочетается и с шоколадом, и с легким сливочным вкусом ликера, а алкоголь совсем не чувствуется.
Продукты: вишня, ликер Бейлис (Baileys), маргарин, шоколад черный, белок, мука, пудра сахарная, какао, вода
Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного домашнего пирога с рыбой и шпинатом. Будет тоненькое песочное тесто и много вкусной двойной начинки: из красной рыбы с луком и из шпината со сливками, яйцами и сыром. Рецепт простой, быстрый, а результат - сказочно вкусный! Присоединяйтесь!
Продукты: тесто песочное, рыба красная, лук репчатый, шпинат, яйца отварные, сыр, сливки, яйца, кунжут, масло сливочное, мука, соль, перец молотый
Песочный пирог с творогом, тыквой и яблоком
Пирог из песочного теста с начинкой из творожного крема и тыквенно-яблочного пюре - яркая фантазия на тему известного многим пирога "Зебра". Выложите два вида начинки в центр песочной основы, чередуя их между собой, и в результате получите ярко-оранжевый полосатый "тигровый" пирог. Такой веселый, праздничный и вкусный кусочек пирога скрасит дождливые осенние будни.
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, сахар, сметана, разрыхлитель, творог, яйца, сметана, сахар, крахмал картофельный, тыква, яблоко, сахар, крахмал картофельный, корица молотая
Заливной пирог с капустой (на сметане)
Заливной пирог на сметане готовится просто. Капусту для начинки тушить не нужно - только нарезать и смешать с зеленью и пряностями. Пирог исключительно вкусный: мягкое, пышное, слегка влажное тесто с румяной корочкой и много капустной начинки.
Продукты: сметана, майонез, мука, яйца, разрыхлитель, сахар, соль, капуста белокочанная, лук зелёный, орегано (душица), базилик, кориандр молотый, соль, перец чёрный молотый...
Ароматная выпечка из вполне доступных ингредиентов - яркий тыквенный пирог. Такой пышный пирог красивого солнечного цвета готовится очень легко, ведь ни варить, ни запекать тыкву предварительно не придётся, да и само замешивание теста - предельно простое. Тыквенный пирог получается в меру сладким и чем-то напоминает морковный пирог. Бюджетно, вкусно и красиво!
Продукты: тыква, мука, яйца, масло растительное, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, лимон, корица молотая, пудра сахарная
Грушевый клафути с клюквой
Испечённый в духовке десерт из ломтиков груш, залитых жидким блинным тестом на молоке и сливках, получается нежным, влажным и с яркой кислинкой за счёт добавления клюквы.
Продукты: сливки, молоко, яйца, сахар, мука, груша, клюква, лимон, ром, сахар ванильный, корица молотая, масло сливочное, сахарная пудра
Творожная запеканка с гречкой и клюквой (без муки)
Простая и вкусная творожная запеканка без муки и масла, зато с гречкой и клюквой, - прекрасный пример того, что в результате сочетания вполне обычных продуктов получается интересное блюдо. Такой оригинальный симбиоз крупеника и творожной запеканки получается очень нежным и питательным, а клюква идеально дополняет вкус выпечки. А ещё это прекрасный способ применить оставшуюся от трапезы гречку. Несложно и красиво - то что надо для завтрака или полдника!
Продукты: творог, крупа гречневая, клюква, сметана, яйца, сахар, корица, масло сливочное
Заливной пирог с капустой, на кефире
Заливной пирог с капустой готовится очень просто и состоит из простых ингредиентов. Сначала приготовим начинку, обжарив капусту. Затем сделаем бездрожжевое жидкое тесто на кефире. Соединим ингредиенты в форме и запечем до румяной корочки. Пирог отлично подойдет к основным блюдам вместо хлеба, а также выручит во время перекуса.
Продукты: кефир, масло сливочное, яйца, мука, сода, капуста белокочанная, орех мускатный, соль
Летний пирог с вишней и нектаринами
Нежное песочное тесто на маргарине и желтках, воздушная творожная прослойка и много фруктов – это пирог с вишней и нектаринами, любимый летний пирог моей семьи.
Продукты: мука, маргарин, сахар, яйца, разрыхлитель, соль, вишня, нектарин, творог, яйца, молоко, сахар, мука, крахмал, лимон, сахар ванильный, соль
Кулич с начинкой из курицы и овощей
Давайте отойдем от общепринятых стандартов в приготовлении пасхального хлеба и испечем кулич с начинкой. Я сделала этот необычный кулич, начинив его обжаренным куриным филе с овощами.
Продукты: мука, яйца, молоко, сметана, маргарин, дрожжи сухие, соль, сахар, куриное филе, перец болгарский, лук репчатый, зелень, соль, перец, сметана, зелень, соль...
Предлагаем вам приготовить выпечку, в которой прекрасно сочетаются свежие ягоды и сухофрукты. Наше кулинарное предложение - это вишневый кекс с изюмом.
Продукты: сахар, маргарин, маргарин, мука пшеничная, яйца, изюм, вишня, сода, уксус, сухари панировочные
Новые рецепты в этом разделе: