Тыквенный пирог

Делала все по рецепту. Пирог провалился

Делала по этому рецепту, отличный пирог вышел! Но вопрос, можно ли делать из пюре тыквы, а не из тертой?

Добрый день!

Делала все по рецепту, получился изумительный, нежнейший пирог! Спасибо!

Делала все по рецепту не поднялся.а так вкусный

Пирог получился красивый, запах приятный! Поднялся хорошо, в рецепте не хватает соды. Я положила пол чайной ложки, и растительное масло заменила сливочным. Еще не пробовала0 но выглядит и пахнет аппетитно! Спасибо автору!))

Странный пирог, не поднялся и на вкус безвкусный...

Делала по рецепту, в итоге пирог жидкий, даже не пропекся, хотя был тонкий и форма широкая.

Сделала всё по рецепту. Идеально!!! Запах, вкус, поднялся))) спасибо за рецепт.

Жаль раньше не прочитала отзывы. Пирог не поднялся и внутри как сырой. а не такой рыхлый как на картинке. Грешила на форму. Сделала в другой. Результат тот же.

Еще ни разу не встречался настолько неудачный рецепт (((((

Сплошное разочарование! Пирог стоял в духовке больше часа, но тесто сырое, хотя делала все по рецепту. Очень грустно, что когда ищешь хороший рецепт, попадается такая фигня!!!

Да, у меня тоже не поднялся, но вкусный, ароматный, внутри влажный, как пареный.

Пирог получился красивый, запах приятный! Поднялся хорошо, в рецепте не хватает соды. Я положила пол чайной ложки, и растительное масло заменила сливочным. Еще не пробовала0 но выглядит и пахнет аппетитно! Спасибо автору!))

В рецепте разрыхлитель. Сода зачем?????

Пирог получился очень вкусный, поднялся. Разрыхлителя не было, вместо него положила пол чайной ложки соды. Духовка у меня хорошая, пирог приготовился за 30 минут. Спасибо автору за рецепт

Уже сколько рецептов пирогов прочла и комментапии одинаковые и рецепты схожие.

Чтобы точно получилось - тесто сбивайте до состояния на бисквит, прям чтоб с венчиков еле падало, а ни в коем случае не стекало! Далее муку вмешивайте до состояния гуще, чем на бисквит, чтоб тяжело было уже перемешивать. Потом тыкву (я еще морковку и яблоко на терке для корейской морковки тру и добавляю, половина тыквы, по четверти яблока и морковки), масла растительного или сливочного топленного немного. И без всякой соды получается отличный пирог, в 2 или 3 раза он не вырастет, но будет нежный и вкусный.

Тоже самое .сырое все внутри даже через час .а так хотелось удивить 🥺

Делала все по рецепту. Правда, взбила сильно, и тесто получилось очень густым, не стекало. В духовке держала 40 мин. Тесто слегка поднялось, раза в 1,5. По итогу получилось безумно вкусно! Внутри не сырой, нежный, сочный, идеально! Спасибо автору за рецепт, буду пользоваться ☺

В начале рецепта написано время приготовления 1 час 20, в конце 40 минут.За 40 минут не пропекся.

С добавлением тёртой тыквой из теста получится каша. Печь такое тяжело. Может еёьлучше кусочками добавлять. Как с яблоками в "Шарлотке"

Очень вкусный пирог! По муке надо ориентироваться на густоту, а не на граммы, она разная бывает, из-за этого не получается.180градусово, чуть больше часа на электической.

Очень вкусный пирог ! Все поднялось, рецепт отличный, быстрый , корица придаёт шикарный вкус ! Автору спасибо!

Взяла рецепт за идею. 340 г тёртой тыквы, 3 яйца, 5 ст. ложек рафинированного масла, сахара в доме не было, только 3-4 ст. ложки сахарной пудры и пакетик ванильного сахара, и корицы немножко. Мука была только цельнозерновая - около 2 стаканов, грамм 250-270, разрыхлителя 2,5 ч. ложки. Подсыпала муку до вязкой густоты теста, оно не должно стекать с ложки.

Выпекать искренне советую в виде кексов - пропечётся наверняка.) Но не быстро, около часа, не меньше.

Результат: отличные кексы, мягкие, не слишком сладкие. Очень похожи на срезе на пирог на фото.

Спасибо!

Очень хороший рецепт. Спасибо большое .

Здравствуйте!

Спасибо за рецепт, у меня все получилось. Правда я еще к тыкве добавила морковь и грецкие орехи.

Простоял пирог у меня 45 минут в духовке.

Удачи 🫶🏻

На удивление получился очень вкусный пирог.Делала строго по рецепту.Тыкву вообще на дух с детства не переношу,но тут прям удивил,съеден был моментально.Пирог подсел после того, как из духовки достала,но у меня и яйца не взбились до устойчивых пиков.

Взяла рецепт за основу, но делала все на глаз. Тыкву руками отжала. Муку никогда не просеиваю. Получился обалденный пирог. Духовка работает у всех по разному, так что времени не знаю, у меня приготовился минут за 20 на 180градусов. Просто увидела, что поднялся и подрумянился, ткнула зубачисткой, сухая - значит готов. Ещё я добавила много муки и тесто получилось ооочень тугое , поэтому добавила растительного молока каплю, чтоб немного стекало с миски . В общем кулинар я интуитивный ))

пирог отличный

Пирог -сказка! Такого прекрасного пирога с тыквой у меня ещё не получалось. Заменила разрыхлитель содой гашеной. Возможно, в следующий раз добавлю мак.

готовлю второй раз по этому рецепту,очень вкусно и полезно,у нас никто не любит тыкву,а здесь она совсем не чувствуется,что бы пирог не садился духовку практически до его готовности открывать не надо.

Восхитительный рецепт ! Просто, быстро и очень вкусно !

Я обожаю тыкву, а пирог из нее просто объедение ! Следовала инструкции, правда тыкву не отжала и тесто получилось весьма жидким. Но все пропеклось в духовке за пол часа на 180 градусов.

Отличный рецепт, невероятно вкусный, нежный, ароматный пирог. Добавила чайную ложку разрыхлителя плюс на всякий случай. Делала на форму 26 см двойную порцию теста. Пирог поднялся, пекла 1 ч 20 мин, но у всех духовки разные, нужно ориентироваться на сухую шпажку. Из специй еще добавила молотый имбирь и мускат. Тыкву пробила блендером до очень мелких кусочков. Сахара уменьшила в полтора раза, но можно и еще меньше.

В дополнение к предыдущему отзыву: еще рубленные грецкие орехи добавила. Идеальный зимний пирог для морозных вечеров)

Спасибо огромное за рецепт, пирог бесподобен,сочный, мягкий, ароматный, очень вкусный.

Пирог получился отличный, тоже добавила грецкие орехи. При том что тыкву не люблю, но этот пирог готовить буду с большим удовольствием.