рецепт с фото пошаговый

Пряная шарлотка с яблоками и семечками подсолнечника

Фото к рецепту: Пряная шарлотка с яблоками и семечками подсолнечника
 8 порций
 1 час 10 мин (ваши 25 мин)
 Лялич   21.10.21

Оригинальный вариант одного из самых популярных пирогов - пряная шарлотка с яблоками и семечками подсолнечника. Нежное и воздушное бисквитное тесто для шарлотки, пряности и подсолнечные семечки - получается простой пирог с прекрасным вкусом и интересной текстурой. Несложно и вполне бюджетно - отличная выпечка к чаю!

Продукты (на 8 порций)
Яйца - 3 шт.
Сахар - 130 г
Мука - 120 г (1 неполный стакан ёмкостью 200 мл)
Яблоки - 300 г (4 небольших)
Семечки подсолнечника - 30 г (2 ч. ложки)
Корица молотая - 1 ч. ложка
Имбирь молотый - 1/2 ч. ложки
Масло растительное - для подготовки формы
*
Для подачи (по желанию):
Сахарная пудра - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептПряная шарлотка с яблоками и семечками подсолнечника
Фото приготовления рецепта: Пряная шарлотка с яблоками и семечками подсолнечника - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Яблоки тщательно вымойте и обсушите. Семечки, если они сырые, можно немного прокалить на сковороде и остудить.

Фото приготовления рецепта: Пряная шарлотка с яблоками и семечками подсолнечника - шаг №2

Яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевину. Нарежьте яблоки тонкими дольками.

Фото приготовления рецепта: Пряная шарлотка с яблоками и семечками подсолнечника - шаг №3

Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
Форму для выпечки (у меня форма диаметром 22 сантиметра) смажьте растительным маслом. Яблочные дольки выложите на дно формы по спирали внахлёст (пока не закончатся).

Фото приготовления рецепта: Пряная шарлотка с яблоками и семечками подсолнечника - шаг №4

Смешайте корицу с молотым имбирём и посыпьте верх яблочного слоя.

Фото приготовления рецепта: Пряная шарлотка с яблоками и семечками подсолнечника - шаг №5

Посыпьте яблоки семечками, равномерно распределяя.

Фото приготовления рецепта: Пряная шарлотка с яблоками и семечками подсолнечника - шаг №6

В миску разбейте яйца и всыпьте весь сахар.

Фото приготовления рецепта: Пряная шарлотка с яблоками и семечками подсолнечника - шаг №7

Взбивайте миксером до пышной массы. На это потребуется примерно 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Пряная шарлотка с яблоками и семечками подсолнечника - шаг №8

В миску с яичной массой просейте муку, аккуратно перемешайте круговыми движениями снизу вверх до получения однородного теста.

Фото приготовления рецепта: Пряная шарлотка с яблоками и семечками подсолнечника - шаг №9

Вылейте тесто поверх яблок и разровняйте. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте шарлотку примерно 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Пряная шарлотка с яблоками и семечками подсолнечника - шаг №10

У готовой шарлотки верх должен стать румяным и упругим, а деревянная шпажка остаться сухой, если ей проткнуть пирог и вынуть.
Полностью остудите пирог в форме.

Фото приготовления рецепта: Пряная шарлотка с яблоками и семечками подсолнечника - шаг №11

Переложите на тарелку и при желании посыпьте сахарной пудрой. Пряная шарлотка с яблоками и семечками подсолнечника готова к подаче.

Фото приготовления рецепта: Пряная шарлотка с яблоками и семечками подсолнечника - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пряная шарлотка с яблоками и семечками подсолнечника. Как приготовить Пряная шарлотка с яблоками и семечками подсолнечника?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с яблоками
ТестоБисквитное тесто Шарлотка
Рецепты сладостейБисквит
В духовке
Завтрак
Блюда из яблок Лучшие рецепты выпечки
4 спасибо 488 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)