рецепт с фото пошаговый

Орехово-морковный пирог с грушами, на кукурузной и овсяной муке

Фото к рецепту: Орехово-морковный пирог с грушами, на кукурузной и овсяной муке
 6 порций
 1 час 20 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   11.10.21

Десертная выпечка без пшеничной муки и сахара возможна! Испечём морковно-ореховый пирог на кукурузной и овсяной муке, укрытый по всей поверхности ломтиками груши. В меру сладкий благодаря морковке и мёду пирог прямо-таки рассыпается во рту.

Продукты (на 6 порций)
Груша — 250 г
Морковь — 90 г
Орехи грецкие — 60 г
Яйца — 2 шт.
Мёд — 50 г
Масло растительное рафинированное — 50 мл
Мука кукурузная — 70 г (3 ст. ложки)
Мука овсяная — 40 г (1,5 ст. ложки)
Крахмал кукурузный — 15 г
Сода — 0,5 ч. ложки
Соль — 1 щепотка

Пошаговый фото рецептОрехово-морковный пирог с грушами, на кукурузной и овсяной муке
Фото приготовления рецепта: Орехово-морковный пирог с грушами, на кукурузной и овсяной муке - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Морковь используйте вкусную и сладкую.
Груши подбирайте любого сорта, спелые и сочные.
Не забывайте мыть овощи и фрукты перед использованием в пищу.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Орехово-морковный пирог с грушами, на кукурузной и овсяной муке - шаг №2

В глубокой миске соедините яйца и растительное масло без запаха. Взбейте до однородной консистенции.

Фото приготовления рецепта: Орехово-морковный пирог с грушами, на кукурузной и овсяной муке - шаг №3

К яичной массе добавьте мёд и соль. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Орехово-морковный пирог с грушами, на кукурузной и овсяной муке - шаг №4

Морковь очистите, натрите на мелкой тёрке и добавьте к яйцам. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Орехово-морковный пирог с грушами, на кукурузной и овсяной муке - шаг №5

Орехи измельчите (в кофемолке или скалкой) до состояния крошки и добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Орехово-морковный пирог с грушами, на кукурузной и овсяной муке - шаг №6

Отдельно просейте кукурузную и овсяную муку, крахмал и соду. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Орехово-морковный пирог с грушами, на кукурузной и овсяной муке - шаг №7

Всыпьте сухую смесь к жидкой.

Фото приготовления рецепта: Орехово-морковный пирог с грушами, на кукурузной и овсяной муке - шаг №8

Хорошо перемешайте. Получается густоватая масса (как тесто на оладьи).

Фото приготовления рецепта: Орехово-морковный пирог с грушами, на кукурузной и овсяной муке - шаг №9

Подготовьте форму для выпечки. У меня разъёмная форма диаметром 18 см. Дно и боковые стороны я застелила пергаментом.
Выложите тесто в форму и разровняйте.

Фото приготовления рецепта: Орехово-морковный пирог с грушами, на кукурузной и овсяной муке - шаг №10

Грушу разрежьте пополам, удалите хвостики и семена.
Грушу нарежьте тонкими пластинами и разложите по поверхности теста.
Отправьте пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Мой пирог выпекался 50 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой - при прокалывании готовой выпечки палочка должна остаться сухой.

Фото приготовления рецепта: Орехово-морковный пирог с грушами, на кукурузной и овсяной муке - шаг №11

Достаньте пирог из духовки. Немного остудите в форме.
После перенесите пирог на решётку и оставьте до полного остывания.

Фото приготовления рецепта: Орехово-морковный пирог с грушами, на кукурузной и овсяной муке - шаг №12

Орехово-морковный пирог с грушами, на кукурузной и овсяной муке, готов к подаче.

Фото приготовления рецепта: Орехово-морковный пирог с грушами, на кукурузной и овсяной муке - шаг №13

Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Орехово-морковный пирог с грушами, на кукурузной и овсяной муке. Как приготовить Орехово-морковный пирог с грушами, на кукурузной и овсяной муке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиМорковные пироги
В духовке
Блюда из моркови Лучшие рецепты выпечки
3 спасибо 436 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)