рецепт с фото пошаговый

Тушеная молодая капуста со сметаной и кетчупом

Фото к рецепту: Тушеная молодая капуста со сметаной и кетчупом
 3 порции
 20 мин (ваши 15 мин)
 Yuliya-s   16.05.24

Тушёная молодая капуста со сметаной и кетчупом очень быстро готовится, получается нежной, вкусной и питательной, она идеально подойдет для обеда или ужина. Кетчуп и сметана придают капусте яркий и богатый вкус, делают овощное блюдо более сытным.

Продукты (на 3 порции)
Капуста молодая - 400 г
Морковь - 130 г
Сметана 20% - 100 г
Лук репчатый - 80 г
Кетчуп - 100 г
Масло растительное - 30 мл
Чеснок - 1 зубчик
Вода - 70 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептТушеная молодая капуста со сметаной и кетчупом
Фото приготовления рецепта: Тушеная молодая капуста со сметаной и кетчупом - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Тушеная молодая капуста со сметаной и кетчупом - шаг №2

Лук очищаем и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Тушеная молодая капуста со сметаной и кетчупом - шаг №3

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук примерно 3 минуты, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Тушеная молодая капуста со сметаной и кетчупом - шаг №4

Морковь очищаем, натираем на крупной тёрке и добавляем в сковороду к луку.

Фото приготовления рецепта: Тушеная молодая капуста со сметаной и кетчупом - шаг №5

Обжариваем лук с морковью до золотистости, ещё примерно 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тушеная молодая капуста со сметаной и кетчупом - шаг №6

Молодую капусту нарезаем полосками.

Фото приготовления рецепта: Тушеная молодая капуста со сметаной и кетчупом - шаг №7

Добавляем капусту в сковороду. Вливаем 70 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Тушеная молодая капуста со сметаной и кетчупом - шаг №8

Капусту перемешиваем с овощами и тушим под крышкой на маленьком огне 5-7 минут, до мягкости капусты.

Фото приготовления рецепта: Тушеная молодая капуста со сметаной и кетчупом - шаг №9

Добавляем кетчуп.

Фото приготовления рецепта: Тушеная молодая капуста со сметаной и кетчупом - шаг №10

Перемешиваем и тушим около 1 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тушеная молодая капуста со сметаной и кетчупом - шаг №11

Добавляем сметану.

Фото приготовления рецепта: Тушеная молодая капуста со сметаной и кетчупом - шаг №12

Чеснок очищаем, измельчаем ножом и добавляем в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Тушеная молодая капуста со сметаной и кетчупом - шаг №13

Добавляем соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Тушеная молодая капуста со сметаной и кетчупом - шаг №14

Всё перемешиваем и тушим под крышкой ещё 5 минут. Затем выключаем огонь, накрываем сковороду крышкой и оставляем на 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушеная молодая капуста со сметаной и кетчупом - шаг №15

Тушеная молодая капуста со сметаной и кетчупом готова. Можно подавать на стол.

Фото приготовления рецепта: Тушеная молодая капуста со сметаной и кетчупом - шаг №16

Тушеная молодая капуста со сметаной и кетчупом прекрасно сочетается с мясом или рыбой, но благодаря питательности блюдо можно подавать как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеная молодая капуста со сметаной и кетчупом. Как приготовить Тушеная молодая капуста со сметаной и кетчупом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Блюда из капусты Блюда из моркови
3 спасибо 1298 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)