рецепт с фото пошаговый

Пирог из теста фило, с курицей, сметаной и зеленью

Фото к рецепту: Пирог из теста фило, с курицей, сметаной и зеленью
 4 порции
 1 час (ваши 30 мин)
 Alena2018   18.10.21

Хрустящее тонкое тесто идеально сочетается с начинкой из куриного фарша и сладкого перца. Особый ароматический и вкусовой оттенок придаёт начинке зелень - петрушка, лук и немного мяты. Готовится пирог просто и быстро, он отлично подойдет к чаю или даже послужит основным блюдом.

Продукты (на 4 порции)
Тесто фило - 250-300 г
Фарш куриный - 250-300 г
Сметана 10% - 80 г
Перец сладкий красный - 80 г
Масло оливковое - 50 мл
Масло сливочное - 50 г
Мята свежая - пару веточек
Петрушка свежая - 2-3 веточки
Лук зелёный - 3-4 пера
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептПирог из теста фило, с курицей, сметаной и зеленью
Фото приготовления рецепта: Пирог из теста фило, с курицей, сметаной и зеленью - шаг №1

Подготовить продукты.
Тесто достать из морозильной камеры за 4-5 часов до начала приготовления и разморозить на полке холодильника.
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Пирог из теста фило, с курицей, сметаной и зеленью - шаг №2

Сладкий перец очистить от хвостика и семян, нарезать небольшими кубиками.
Мяту, петрушку и зелёный лук мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Пирог из теста фило, с курицей, сметаной и зеленью - шаг №3

Перец и всю зелень соединить в миске с куриным фаршем. Добавить сметану, соль и молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Пирог из теста фило, с курицей, сметаной и зеленью - шаг №4

Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пирог из теста фило, с курицей, сметаной и зеленью - шаг №5

Подготовить форму для пирога.
Сливочное масло растопить и смешать с оливковым. Выложить тесто в форму по одному листу, смазывая маслом.
Примерно треть теста оставить.

Фото приготовления рецепта: Пирог из теста фило, с курицей, сметаной и зеленью - шаг №6

Поверх теста выложить всю начинку из куриного фарша.

Фото приготовления рецепта: Пирог из теста фило, с курицей, сметаной и зеленью - шаг №7

Оставшееся тесто порвать руками, распределить поверх фарша и смазать маслом.

Фото приготовления рецепта: Пирог из теста фило, с курицей, сметаной и зеленью - шаг №8

Выпекать пирог при 180 градусах 40-45 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог из теста фило, с курицей, сметаной и зеленью - шаг №9

Готовый пирог из теста фило, с курицей, сметаной и зеленью, немного остудить.
Перед подачей пирог можно украсить веточкой зелени.

Фото приготовления рецепта: Пирог из теста фило, с курицей, сметаной и зеленью - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог из теста фило, с курицей, сметаной и зеленью. Как приготовить Пирог из теста фило, с курицей, сметаной и зеленью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с курицей
В духовке
Ужин

Блюда из фаршаФарш куриный Лучшие рецепты выпечки

Тема › Курица - любовь моя

3 спасибо 490 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)