рецепт с фото пошаговый

Бисквитный пирог с вареньем

Фото к рецепту: Бисквитный пирог с вареньем
 8 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 serenar1   18.10.21

Предлагаю рецепт простого и вкусного бисквитного пирога с вареньем. Сперва нужно испечь большой и ровный бисквит, который удобно разрезать на 2 коржа, и прослоить любимым вареньем. Рыхлый бисквит пропитывается вареньем и получается ароматным и нежным.

Продукты (на 8 порций)
Яйца – 5 шт.
Сахар – 160 г (1 стакан объёмом 200 мл)
Мука в/с – 130 г (1 стакан объёмом 200 мл)
Разрыхлитель – 1/2 ч. ложки
Ванилин – 1 щепотка
Сахарная пудра для подачи – 1 ст. ложка
*
Для начинки:
Варенье сливовое – 100-200 г

Пошаговый фото рецептБисквитный пирог с вареньем
Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с вареньем - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты. У меня варенье сливовое, но можно взять любое любимое варенье.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с вареньем - шаг №2

Включаем духовку разогреваться до 180 градусов.
Просеиваем муку, добавляем в неё разрыхлитель и ванилин, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с вареньем - шаг №3

Яйца вбиваем в отдельную глубокую миску, добавляем сахар.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с вареньем - шаг №4

Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены при помощи миксера.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с вареньем - шаг №5

В воздушную яичную массу частями всыпаем смесь муки с разрыхлителем и ванилином, каждый раз тщательно, но аккуратно вмешивая сухую смесь в жидкую.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с вареньем - шаг №6

Бисквитное тесто получается похожим на крем.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с вареньем - шаг №7

Выкладываем тесто в форму и выравниваем его поверхность. У меня форма диаметром 24 см.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с вареньем - шаг №8

Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем бисквит 30-40 минут, до готовности. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Испечённый бисквит достаём из духовки и оставляем в форме на 5-10 минут.
Затем аккуратно подрезаем по краю и извлекаем из формы. Выкладываем бисквит на решётку и даём полностью остыть.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с вареньем - шаг №9

Остывший бисквит разрезаем вдоль на 2 коржа при помощи острого ножа. Нижний корж густо смазываем вареньем.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с вареньем - шаг №10

Накрываем корж с вареньем верхним коржом. Сверху украшаем сахарной пудрой (удобно это сделать при помощи ситечка).
Бисквитный пирог с вареньем готов.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с вареньем - шаг №11

Разрезаем пирог на кусочки и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с вареньем - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бисквитный пирог с вареньем. Как приготовить Бисквитный пирог с вареньем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с вареньем
ТестоБисквитное тесто
Рецепты сладостейБисквитТортыТорт бисквитный
На праздничный стол
В духовке
Рецепты для начинающих
22 спасибо 30375 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)