рецепт с фото пошаговый

Шоколадная шарлотка с грушами

Фото к рецепту: Шоколадная шарлотка с грушами
 6 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   19.10.21

Шарлотку можно приготовить не только в классическом варианте - из белого теста с яблоками. Сегодня испечём шарлотку с какао и грушами. За счёт какао-порошка тесто приобретает шоколадный вкус, цвет и аромат, оставаясь при этом таким же воздушным и нежным, а ломтики груш сделают выпечку сочной и оригинальной!

Продукты (на 6 порций)
Груши - 200 г (2 шт.)
Мука - 80 г
Какао-порошок - 1 ст. ложка
Яйца - 2 шт.
Сахар - 80 г
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Корица молотая - 1/3 ч. ложки

Пошаговый фото рецептШоколадная шарлотка с грушами
Фото приготовления рецепта: Шоколадная шарлотка с грушами - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Включите духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Шоколадная шарлотка с грушами - шаг №2

В миску разбейте яйца, всыпьте к ним обычный и ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Шоколадная шарлотка с грушами - шаг №3

Миксером на высокой скорости взбейте яйца с двумя видами сахара до получения пышной пены, примерно минуты три.

Фото приготовления рецепта: Шоколадная шарлотка с грушами - шаг №4

Смешайте муку с разрыхлителем и просейте через сито в яично-сахарную пену.

Фото приготовления рецепта: Шоколадная шарлотка с грушами - шаг №5

Сюда же всыпьте порошок какао и молотую корицу.

Фото приготовления рецепта: Шоколадная шарлотка с грушами - шаг №6

Лопаткой аккуратно вымешайте тесто так, чтобы оно не потеряло свою воздушность.

Фото приготовления рецепта: Шоколадная шарлотка с грушами - шаг №7

Дно разъёмной формы для выпечки, диаметром 17 см, выстелите пергаментом. Переложите в подготовленную форму шоколадное тесто.

Фото приготовления рецепта: Шоколадная шарлотка с грушами - шаг №8

Груши промойте, вытрите насухо и нарежьте ломтиками, вырезав при этом сердцевины с семечками.

Фото приготовления рецепта: Шоколадная шарлотка с грушами - шаг №9

Выложите ломтики груш на поверхность теста, мякотью вниз.

Фото приготовления рецепта: Шоколадная шарлотка с грушами - шаг №10

Выпекайте шоколадную шарлотку с грушами в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Шоколадная шарлотка с грушами - шаг №11

Готовую шарлотку извлеките из формы, переложите на блюдо и дайте пирогу полностью остыть.

Фото приготовления рецепта: Шоколадная шарлотка с грушами - шаг №12

Шоколадная шарлотка с грушами готова к подаче.

Фото приготовления рецепта: Шоколадная шарлотка с грушами - шаг №13

Разрежьте шарлотку на порции и подайте к столу во время десерта.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадная шарлотка с грушами. Как приготовить Шоколадная шарлотка с грушами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиШоколадные пироги Шарлотка На праздничный стол
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из груши Лучшие рецепты выпечки
16 спасибо 2536 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)