Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Капуста белокочанная, Обед, Пошаговый, Рецепты для начинающих
Капуста, тушенная с курицей и зелёным горошком
Диетическое блюдо может быть не только полезным, но и вкусным. Удачное тому подтверждение — тушёная белокочанная капуста с куриным филе и зелёным горошком. За счёт курочки сочная и мягенькая тушеная капуста из гарнира превращается в самостоятельное питательное блюдо, а зелёный горошек улучшает его визуально и придаёт приятную вкусовую нотку.
Продукты: капуста белокочанная, куриное филе, лук репчатый, горошек зелёный, морковь, масло растительное, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Запеканка с фаршем, капустой и помидорами
Аппетитная и сытная запеканка, напоминающая ленивые голубцы, но с более богатым вкусом. Сметана и манка отлично соединяют мясной фарш, капусту, лук и морковь, помидоры придают сочность. А запекается всё не просто под сыром, а под сочной и ароматной смесью из тёртого сыра, майонеза и чеснока. Запеканка получается сочной, с ярким насыщенным вкусом и румяной корочкой.
Продукты: капуста белокочанная, фарш мясной, помидоры, сыр твёрдый, майонез, сметана, крупа манная, морковь, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, соль...
Запеканка "Ленивые голубцы" с шампиньонами
Тушеная капуста с луком и сладким перцем, обжаренный говяжий фарш с луком, грибы и сыр выкладываются слоями и запекаются в духовке. Вкусно, сытно и без лишних заморочек!
Продукты: капуста белокочанная, фарш говяжий, шампиньоны, помидоры консервированные в собственном соку, перец болгарский, лук репчатый, сыр твёрдый, масло сливочное...
Овощное рагу с кабачками и зелёным горошком
Рагу с картошкой и сезонными овощами – кабачками, зелёным горошком и молодой капустой. Овощи получаются нежными, мягкими и сочными, а свежая зелень привносит аппетитный аромат.
Продукты: картофель, капуста белокочанная, кабачки, горошек зелёный, лук репчатый, зелень укропа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, приправа
Капуста, тушенная в духовке, с грибами и сметанно-майонезным соусом
Капуста сперва тушится в духовке с морковью, затем дополняется жареными грибами с луком, сметаной и майонезом. При запекании капуста и шампиньоны пропитываются соусом, блюдо приобретает сливочные нотки и мягкий вкус.
Продукты: капуста белокочанная, шампиньоны, морковь, лук репчатый, сметана, майонез, масло растительное, перец молотый, соль
Капуста, тушенная с кабачками, сосисками и томатной пастой
Отличный способ придать привычной тушёной капусте новый вкус - это приготовить её с кабачками и сосисками. Тушёная капуста получается очень нежной, кабачки обеспечивают сочность, а сосиски - сытность. Чеснок придаёт аромат, а томатная паста делает блюдо ярче.
Продукты: капуста белокочанная, сосиски, кабачки, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Тушёная капуста с картофелем и сосисками
Это по-домашнему простое и уютное блюдо поможет сытно и вкусно накормить семью. Тушим капусту с картофелем и сосисками в томатном соусе. Картошка отвечает за сытность и вместе с капустой составляет основу блюда, а сосиски с успехом заменяют мясо и не требуют длительной готовки.
Продукты: капуста белокочанная, картофель, сосиски, лук репчатый, морковь, томат-паста, базилик, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Капуста, тушенная с чечевицей и сладким перцем (на сковороде)
Тушёная капуста с чечевицей – необычное, но очень удачное сочетание. Благодаря богатой клетчаткой чечевице блюдо полезное и сытное. Предварительное маринование придаёт капусте интересный вкус, а помидоры и болгарский перец – дополнительную сочность.
Продукты: капуста белокочанная, чечевица красная, помидоры, перец болгарский красный, лук репчатый, лимон, чеснок, сахар, паприка молотая, базилик, соль, масло растительное...
Молодая капуста, тушенная с грибами и сосисками
Молодая белокочанная капуста содержит очень большое количество полезных веществ. К тому же такая капуста, как и шампиньоны, и сосиски, очень быстро готовится. Благодаря этому молодая капуста по этому рецепту - идеальный ужин в будний день. Почти за полчаса у вас будет готово яркое, насыщенное вкусами и ароматами, аппетитное и сытное блюдо для всей семьи.
Продукты: капуста белокочанная, шампиньоны, сосиски, масло растительное, томат-паста, соль, семена тмина, перец чёрный молотый, лавровый лист, зелень петрушки
Молодая капуста, тушенная с курицей в сметане
В сезон молодых овощей обязательно потушите капусту с куриным филе по этому рецепту. Его особенность - использование соевого соуса и сметаны. В соус перед обжариванием отправляются кусочки курицы, а сметана добавляется при тушении. Курица получается сочной, молодая капуста нежной, с кремовой текстурой и аппетитными сливочными нотками.
Продукты: капуста белокочанная, куриное филе, лук репчатый, сметана, соус соевый, масло растительное, соль, перец молотый
Тушёная капуста с салом и копчёной колбасой
Белокочанная капуста, тушенная с салом и копчёной колбасой, — замечательное второе блюдо из простых продуктов. Капуста получается мягкой и сочной, колбаса придаёт ей приятный "копчёный" вкус, а тмин добавляет пряные нотки.
Продукты: капуста белокочанная, сало, колбаса копченая, лук репчатый, мука, сахар, уксус столовый, тмин, соль, перец чёрный молотый
Молодая капуста, тушенная с сосисками
Если к капусте добавить что-то мясное, получится вкусное второе блюдо. Молодая капуста, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной, а также ароматной благодаря подкопченным сосискам и веточкам укропа. Добавление томатной пасты и сметаны придаёт капусте интересные вкусовые нотки.
Продукты: капуста белокочанная, сосиски, лук репчатый, морковь, зелень укропа, сметана, томат-паста, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Тушёная молодая капуста со шпинатом и варёными яйцами
Оригинально и просто можно потушить молодую капусту, добавив к ней яркий шпинат и варёные яйца. Шпинат придаст нежной молодой капусте дополнительную сочность, а яйца - питательность и интересную текстуру. Получается вкусное, полезное и лёгкое блюдо.
Продукты: капуста белокочанная, шпинат, яйца, лук репчатый, чеснок, сахар, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Молодая капуста, тушенная со сладким перцем и соевым соусом
Потушим молодую капусту со сладким перцем, а для пикантности добавим соевый соус. Тушёная капуста получается очень сочной, нежной, с насыщенным вкусом и ароматом, да и готовится очень быстро.
Продукты: капуста белокочанная, лук репчатый, перец болгарский красный, зелень петрушки, соус соевый, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
Капуста, тушенная с мясным фаршем и яблоками
Тушёная капуста - любимое многими блюдо, которое легко можно сделать более сытным и небанальным: для питательности добавляем мясной фарш, для аромата и дополнительной сочности - яблоки. Капуста, тушенная с мясным фаршем и яблоками, - отличное самостоятельное блюдо или даже начинка для пирогов, вареников, слоек.
Продукты: капуста белокочанная, фарш мясной, яблоко, морковь, лук репчатый, томат-паста, чеснок, карри, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный
Капуста (свежая и квашеная), тушенная с тефтелями
Блюдо из разряда "два в одном" – куриные тефтели и гарнир готовятся одновременно. Для тушения используется и свежая капуста, и квашеная – это позволяет добиться сбалансированного приятного вкуса с небольшой кислинкой. Тефтели отлично сочетаются с тушеными овощами. И, что ещё интересно, готовится всё без растительного масла.
Продукты: капуста белокочанная, капуста квашеная, фарш куриный, лук репчатый, томатная паста, травы итальянские сушёные, соль, перец чёрный молотый
Картошка, тушенная с капустой и консервированным горошком
Овощное рагу из капусты, картофеля и консервированного горошка – простое, сытное и вполне доступное к приготовлению блюдо, так как используются самые обычные ингредиенты. Зелёный горошек придаёт рагу оригинальность, а сладкий перец и томатная паста делают блюдо ярче.
Продукты: картофель, капуста белокочанная, горошек зелёный консервированный, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, томат-паста, чеснок, масло подсолнечное, соль...
Тушёная капуста с рисом и сосисками
Капуста и рис по отдельности отлично сочетаются с сосисками. А что если все эти компоненты приготовить вместе? Получается очень вкусное и гармоничное блюдо. Капуста добавляет сочность, сосиски – мясной вкус, а рис – питательность. И хотя продукты довольно простые, блюдо получается насыщенным и ярким.
Продукты: капуста белокочанная, рис, сосиски, морковь, лук репчатый, томат-паста, лавровый лист, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Капуста, тушенная с мясом и сметаной
Простое приготовление и очень интересный результат. Кусочки мяса обжарим, добавим овощи и потушим до мягкости. А затем, вместо привычной томатной составляющей, сдобрим блюдо сметаной и доведём до готовности. Благодаря сметане тушёная капуста получается очень нежной и приобретает приятный привкус.
Продукты: капуста белокочанная, свинина, сметана, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат из свёклы, моркови, капусты и брынзы
Вкусный и лёгкий овощной салат с брынзой. Готовится такой яркий и аппетитный салат из свежей свеклы, моркови и капусты очень просто, а добавление брынзы обеспечивает привычному сочетанию овощей совершенно новый, оригинальный вкус.
Продукты: капуста белокочанная, свекла, морковь, брынза, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Запечённый картофель с молодой капустой и копчёной грудинкой
Картошка с молодой капустой и копчёной грудинкой в духовке - очень вкусное простое блюдо. Капуста, картошка и грудинка выкладываются слоями в форму. Во время запекания капуста и картофель пропитываются топлёным жиром грудинки - капуста получается очень сочной, картофель приобретает корочку, внутри оставшись мягким и рассыпчатым. Грудинка не только насыщает овощи ароматом и копчёным вкусом, но и придаёт блюду праздничный вид.
Продукты: картофель, капуста белокочанная, грудинка, соль, порошок чесночный, паприка молотая, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа
Картошка, тушенная с куриными сердечками и капустой
Бюджетное, но очень сытное и по-домашнему вкусное повседневное блюдо из куриных субпродуктов, тушенных с овощами – картофелем и капустой. Чтобы оно удалось как следует, обязательно нужно тушить сердечки до мягкости, потом добавить овощи. А также не забыть приправу карри - она придаст блюду приятный пряный аромат.
Продукты: картофель, сердце куриное, капуста белокочанная, лук репчатый, масло подсолнечное, карри, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Макароны с капустой (на сковороде)
Интересный вариант бюджетного обеда - макароны с капустой в сковороде. Если пробовать это блюдо с закрытыми глазами, создаётся впечатление, что это вареники с капустой. Такие макароны с капустой и правда очень похожи по вкусу на вареники, только готовятся даже ещё проще и быстрее ленивых вареников. Никакого замеса, раскатки или формовки теста для таких "ленивых вареничков" не потребуется. Оригинально и весьма экономно!
Продукты: макароны, капуста, лук репчатый, морковь, зелень укропа, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Солянка из капусты с маслинами
Постный вариант солянки, как второго блюда, - из свежей капусты с маслинами и сладким перцем. Это насыщенный яркий вкус, неповторимый аромат и простота приготовления. Сочетание компонентов очень удачное - тушеная капуста получается сочной и ароматной. Добавление маслин и рассола придаёт блюду интересную вкусовую нотку.
Продукты: капуста белокочанная, маслины чёрные без косточек, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, перец душистый горошком, соль
"Слёзный" суп, богатый репчатым луком
Всем любителям лука посвящается! Сегодня у нас замечательный ароматный супчик, состоящий практически из одного репчатого лука и чуть-чуточки других ингредиентов. :) Почти французская классика, но всё же на русский манер - с морковкой, капусткой, укропчиком и немного загущённый. Неоспоримым достоинством этого рецепта является его "бесплатность" - все ингредиенты исключительно просты и доступны, а результат при этом удивительный. :)
Продукты: лук репчатый, капуста белокочанная, морковь, зелень укропа, бульон, вода, мука, масло растительное, соль, перец, лимон
Жареная капуста с грибами, цукини и соевым соусом
Ароматные жареные овощи с грибами и соевым соусом в азиатском стиле. Благодаря приготовлению на сильном огне капуста, цукини, болгарские перцы и грибы обжариваются быстрее, остаются сочными, слегка хрустящими и более полезными. Имбирь, соевый соус и чеснок придают этому яркому блюду пикантный вкус.
Продукты: капуста белокочанная, шампиньоны, цукини, перец болгарский желтый, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, чеснок, корень имбиря, соус соевый...
Запеканка из молодой капусты с сыром
Сочная и вкусная, к обеду и ужину – капустная запеканка с сыром. Благодаря молодой капусте запеканка получается очень нежной. Лук и укроп делают её ароматной, а морковь – яркой. Тёртый сыр, которым обычно посыпают запеканки, по этому рецепту смешивается с овощами. Поэтому сыр не только придаёт сливочный привкус блюду, но и связывает все ингредиенты.
Продукты: капуста белокочанная, сыр твёрдый, морковь, лук репчатый, зелень укропа, молоко, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Курица, запечённая с молодой капустой, помидорами и сыром
Куриное филе, запечённое с молодой капустой, помидорами и сыром, - блюдо с нежным и одновременно насыщенным вкусом. Кружочки молодой капусты при запекании пропитываются заливкой из яиц и пряностей, а также соками курицы и помидоров. Сверху всё дополняет аппетитная сырная корочка. При приготовлении блюда не используется никакого жира или масла, а получается очень сочно, ароматно и вкусно!
Продукты: капуста белокочанная, куриное филе, помидоры, сыр твёрдый, яйца, соль, перец чёрный молотый, порошок чесночный, паприка молотая
Капуста, тушенная с салом и томатным соком
Тушёная капуста - частый гость в повседневном меню, ведь это не только бюджетный вариант универсального гарнира, но и вкусное самостоятельное блюдо, если готовить капусту с каким-нибудь дополнением. Сегодня потушим капусту с салом и томатным соком, без использования традиционных компонентов - лука и моркови. Капуста по этому рецепту получается сочной, нежной, ароматной и довольно питательной!
Продукты: капуста белокочанная, сало, сок томатный, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Тушёная капуста с консервированной фасолью
Тушёная капуста с консервированной фасолью – это простое и вкусное блюдо особенно понравится тем, кто придерживается постного или вегетарианского меню. Консервированная фасоль делает тушёную капусту питательной. А чтобы блюдо заиграло ярче – добавим чесночок и ароматную зелень.
Продукты: капуста белокочанная, фасоль консервированная, лук репчатый, морковь, томат-паста, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, сахар, чеснок, масло растительное...
Капустная запеканка с куриным фаршем, морковью и сыром
Соедините куриный фарш, белокочанную капусту, морковь и яйца, добавьте для яркого вкуса карри и паприку, отправьте в духовку, а спустя время посыпьте тёртым сыром. Вы получите очень аппетитную запеканку, в которой сочная капуста гармонично сочетается с сытным фаршем, а сырная корочка отлично дополняет вкус блюда.
Продукты: капуста белокочанная, фарш куриный, морковь, сыр твёрдый, сухари панировочные, яйца, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, карри, масло растительное, зелень укропа
Капуста, тушенная с грибами, в рукаве
Сегодня воспользуемся самым ленивым рецептом приготовления тушёной капусты с грибами. Согласитесь, ведь проще всё нарезать, отправить в рукав и запечь в духовке, чем стоять у плиты, постоянно помешивать и следить за процессом. Шампиньоны и овощи, готовясь в рукаве, выделяют достаточно сока - тушёная капуста получится очень нежной, сочной и ароматной.
Продукты: капуста белокочанная, шампиньоны, морковь, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый
Отличный вариант первого блюда, которое можно приготовить за полчаса. Причём в одной сковороде-сотейнике. В глубокой сковороде не только обжариваются овощи, в ней же и варится постный борщ. Предварительное обжаривание овощей, в том числе картошки и капусты, не только позволяет раскрыть их вкус, но и ускорить процесс приготовления, и уменьшить количество используемой посуды.
Продукты: свекла, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Капустные оладьи с сыром, из ржаной муки
Капустные оладьи с сыром - простое, быстрое и бюджетное блюдо из доступных продуктов на каждый день. Приготовить такие румяные оладушки из капусты совсем несложно. Если использовать ржаную муку вместо пшеничной, насыщенный капустный аромат и вкус таких оладий станет ещё интереснее.
Продукты: капуста белокочанная, мука ржаная, сыр твёрдый, яйца, зелень укропа, соль, масло растительное, кетчуп, сметана, майонез
Тушёная капуста с баклажанами, сладким перцем и помидорами
Обжаренные баклажаны, сладкий перец и помидоры приятно обогатят вкус привычной тушёной капусты. Особенность рецепта в том, что баклажаны предварительно обжариваются и добавляются в практически уже готовое блюдо. Это позволяет им сохранить целостность и характерный вкус. Капуста получается яркой, ароматной и сочной.
Продукты: капуста белокочанная, баклажан, помидоры, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Тушёная капуста с картошкой и грибами
Сочетание нескольких простых и доступных компонентов – картофеля, капусты, грибов, моркови и лука подарит вам вкусное и питательное блюдо. Грибы и картофель перед тушением по отдельности обжариваются, что делает их вкус ярким и насыщенным, а само блюдо очень аппетитным. Тушёная капуста с картошкой и грибами – блюдо универсальное, оно отлично подойдёт для любого стола, в том числе и постного.
Продукты: капуста белокочанная, картофель, шампиньоны, лук репчатый, морковь, томат-паста, масло подсолнечное, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки
Куриный суп с зелёным горошком и капустой
Суп с курицей, капустой и горошком готовится без зажарки, все овощи добавляются в куриный бульон сырыми. Зелёный горошек используется замороженный, но подойдёт и консервированный. Вкус супа с овощами получается насыщенным и ярким, особенно если бульон варить из домашней курицы.
Продукты: курица, капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, морковь, горошек зелёный, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, зелень петрушки, вода
Спагетти с курицей, молодой капустой и сладким перцем
Удачное блюдо на каждый день. В состав овощного набора, помимо сладкого перца и моркови, входит молодая капуста, она делает блюдо в целом очень сочным и придаёт ему интересный аромат жареной капусты. Спагетти с овощами идеально дополняют кусочки курицы, обжаренные в кукурузной муке, которые за счёт быстрой обжарки остаются сочными и приобретают золотистую корочку. Сытно, необычно и очень вкусно!
Продукты: куриное филе, спагетти, капуста белокочанная, перец сладкий, морковь, мука кукурузная, паприка молотая, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Куриные бёдра на "подушке" из капусты (в духовке)
Сегодня хочу поделиться рецептом горячего блюда, которое готовится без особых хлопот и из простых продуктов. Впервые попробовала это блюдо в гостях у подруги, и его рецепт быстро прижился и в моей семье. Готовится всё просто, а получается очень ароматным и вкусным! Рекомендую и вам попробовать приготовить, уверена, что блюдо понравится!
Продукты: Куриные бедрышки, капуста белокочанная, масло оливковое, чеснок, паприка молотая, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
Молодая капуста, тушенная с кабачками и томатной пастой
Тушеная капуста с кабачками - вкусное домашнее блюдо без мяса. Готовится быстро, поскольку используется молодая капуста. Томатная паста делает овощное блюдо не только ярче, но и интереснее на вкус. А чеснок и хмели-сунели наполняют овощи ароматом.
Продукты: капуста белокочанная, кабачки, лук репчатый, морковь, чеснок, хмели-сунели, томат-паста, сахар, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Макароны с курицей и капустой в томатном соусе
Рецепт очень вкусных и аппетитных макарон с курицей и капустой в томатном соусе. Такие макароны получаются удивительно вкусными, нежными и сочными. Соус всегда удачно подчеркивает вкус любых макарон. Также в блюдо добавляется белокочанная капуста - её сладковатый приятный вкус деликатно дополняет сочетание макарон и курицы.
Продукты: куриное филе, капуста белокочанная, макароны, лук репчатый, томат-паста, сметана, паприка молотая, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Тушёная капуста с домашними сухарями
Обычная тушёная капуста с морковью и луком станет намного интереснее, если в конце приготовления добавить немного панировочных сухарей. Этот приём не только позволит избавиться от излишков влаги, но и придаст блюду особый вкус. С домашними панировочными сухарями будет ещё вкуснее, тем более что приготовить их очень просто.
Продукты: капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, томатная паста, хлеб, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Капустная запеканка - простое и вкусное овощное блюдо. Готовится без проблем, а получается необычно. Нежная запеканка из капусты, лука и моркови в яично-молочной заливке будет вкуснее и красивее, если сверху выложить дольки помидоров.
Продукты: капуста белокочанная, яйца, помидоры, морковь, лук репчатый, молоко, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, масло растительное
Капуста, тушенная с картошкой и салом
Самобытное блюдо домашней кухни – капуста, тушенная с картошкой. Чтобы оно получилось отменным, потушим овощи не в постном варианте, а на свином сале – с ним блюдо станет особенно вкусным и ароматным!
Продукты: капуста белокочанная, картофель, сало, лук репчатый, морковь, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Капуста, тушенная с курицей, сладким перцем и помидорами
Потушим капусту с курицей, сладким перцем, помидором и луком. Готовится всё просто: нарезали, слегка обжарили и потушили. Овощи получаются очень сочными, а кусочки куриного филе, пропитанные соком, – нежными и вкусными.
Продукты: куриное филе, капуста белокочанная, перец сладкий, лук репчатый, помидоры, масло растительное, зира, карри, соль, перец чёрный молотый
Макароны с молодой капустой и беконом
Тушёная капуста с беконом – гармоничное сочетание, но если смешать их с готовыми макаронами, то результат станет более сытным и вкусным. Молодая капуста добавляет блюду сочность и свежесть, а обжаренный бекон – аппетитный аромат копчёностей.
Продукты: макароны, капуста белокочанная, бекон, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное