рецепт с фото пошаговый

Щавелевый суп с охотничьими колбасками

Фото к рецепту: Щавелевый суп с охотничьими колбасками

Щавелевый суп с охотничьими колбасками - ароматное весеннее блюдо. Щавель придает блюду кислинку, перец чили и чеснок добавляет остринки, а охотничьи колбаски привносят вкус копченостей и аромат.

Продукты
Щавель – 200 г
Колбаски охотничьи – 200 г
Лук репчатый – 60 г
Морковь – 130 г
Чеснок – 10 г
Перец острый молотый – 1/4 ч. ложки
Соль – 1/2 ч. ложки
Паприка молотая – 1 ч. ложка
Перец черный молотый – 1/8 ч. ложки
Кориандр молотый – 1/2 ч. ложки
Чеснок сушеный молотый – 1 ч. ложка
Зелень (зеленый лук, укроп, петрушка) – по вкусу
Вода – 800 мл

Пошаговый фото рецептЩавелевый суп с охотничьими колбасками
Фото приготовления рецепта: Щавелевый суп с охотничьими колбасками - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Щавелевый суп с охотничьими колбасками - шаг №2

Нарежьте охотничьи колбаски кружочками.

Фото приготовления рецепта: Щавелевый суп с охотничьими колбасками - шаг №3

Очистите лук, морковь и чеснок и нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Щавелевый суп с охотничьими колбасками - шаг №4

Разогрейте в кастрюле оливковое масло. Выложите лук с морковью и обжарьте 3-4 минуты на умеренном огне.

Фото приготовления рецепта: Щавелевый суп с охотничьими колбасками - шаг №5

Добавьте колбаски и обжарьте еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Щавелевый суп с охотничьими колбасками - шаг №6

Всыпьте все специи.

Фото приготовления рецепта: Щавелевый суп с охотничьими колбасками - шаг №7

Залейте горячей водой, доведите до кипения и варите 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Щавелевый суп с охотничьими колбасками - шаг №8

Нарежьте щавель и зелень .

Фото приготовления рецепта: Щавелевый суп с охотничьими колбасками - шаг №9

Добавьте щавель с зеленью в кастрюлю. Доведите до кипения и варите еще 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Щавелевый суп с охотничьими колбасками - шаг №10

Оставьте на 10 минут настояться.

Фото приготовления рецепта: Щавелевый суп с охотничьими колбасками - шаг №11

Разлейте по тарелкам и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Щавелевый суп с охотничьими колбасками - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Щавелевый суп с охотничьими колбасками. Как приготовить Щавелевый суп с охотничьими колбасками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп с копченостями Суп щавелевый Супы с овощами
Обед
Блюда из щавеля
2 спасибо 643 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)