рецепт с фото пошаговый

Томатный суп с копчёными рёбрышками и рисом

Фото к рецепту: Томатный суп с копчёными рёбрышками и рисом

Ароматное, вкусное и сытное первое блюдо с копчёными рёбрышками. Готовится суп просто и быстро благодаря тому, что бульон долго варить не нужно. Копчёные рёбрышки, пряности и специи придают невероятный аромат и вкус, рис питательность, а помидоры и томатная паста – приятную кислинку и яркий цвет.

Продукты
Рёбрышки копчёные - 300 г
Рис круглозёрный - 100 г
Помидоры - 1-2 шт. (150 г)
Лук репчатый - 1 шт. (150 г)
Чеснок - 3-4 зубчика
Томатная паста - 25 г (1 ст. ложка)
Масло растительное - 30 мл
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки
Хмели-сунели - 0,5 ч. ложки
Паприка молотая - 0,5 ч. ложки
Базилик свежий - 15 г
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 1,5 л

Пошаговый фото рецептТоматный суп с копчёными рёбрышками и рисом
Фото приготовления рецепта: Томатный суп с копчёными рёбрышками и рисом - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с копчёными рёбрышками и рисом - шаг №2

Копчёные рёбрышки разрежьте на удобные кусочки, промойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой и доведите до кипения. Варите на среднем огне около 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с копчёными рёбрышками и рисом - шаг №3

Спустя время рис промойте и добавьте в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с копчёными рёбрышками и рисом - шаг №4

Лук очистите и мелко нарежьте.
Помидоры нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с копчёными рёбрышками и рисом - шаг №5

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук примерно 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с копчёными рёбрышками и рисом - шаг №6

Добавьте помидоры и томатную пасту. Тушите лук с томатной пастой и помидором 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с копчёными рёбрышками и рисом - шаг №7

Зажарку выложите в кастрюлю с супом.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с копчёными рёбрышками и рисом - шаг №8

Посолите, поперчите. Добавьте хмели-сунели, паприку и лавровый лист. Варите суп до готовности риса, примерно 5 минут. Выключите нагрев.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с копчёными рёбрышками и рисом - шаг №9

Чеснок очистите и измельчите. Зелень мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с копчёными рёбрышками и рисом - шаг №10

Добавьте в кастрюлю чеснок и зелень. Перемешайте и дайте супу настояться минут 5-10.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с копчёными рёбрышками и рисом - шаг №11

Томатный суп с копчёными рёбрышками и рисом готов.
Разлейте суп по тарелкам и подавайте. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Томатный суп с копчёными рёбрышками и рисом. Как приготовить Томатный суп с копчёными рёбрышками и рисом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп рисовый Суп с копченостями Суп томатный Супы с крупами и мучными изделиями
Обед
Блюда из помидоров Блюда из риса
5 спасибо 6884 1 0
Мария Вторник, 19 Декабря 2023 г. 00:00 #

Отличный суп, с кислинкой, нам очень понравился)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)