рецепт с фото пошаговый

Сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом

Фото к рецепту: Сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом
 5 порций
 Yuliya-s   02.05.19

Хотя сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом делается не на мясном бульоне, зато имеет насыщенный вкус и замечательный аромат. Сырный суп по этому рецепту готовится достаточно быстро и получается сытным и очень вкусным. Если у вас не хватает времени, попробуйте приготовить такой супчик.

Продукты (на 5 порций)
Колбаски копчёные - 150 г
Сыр плавленый - 2 шт. (180-200 г)
Картофель - 350 г
Рис - 2 ст. ложки (с хорошей горкой)
Морковь - 80 г
Лук репчатый - 100 г
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 2 ст. ложки (30 г)
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 1-2 шт.
Перец чёрный горошком - 5-6 шт.
Вода - 1,4 л
Зелень петрушки (для подачи) - 1 маленький пучок
Сухарики - для подачи

Пошаговый фото рецептСырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом
Фото приготовления рецепта: Сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.
Морковь очищаем.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом - шаг №2

Чеснок очищаем и нарезаем маленькими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом - шаг №3

Лук очищаем и нарезаем кубиками.
Морковь нарезаем четвертинками кружочков.
На среднем огне обжариваем лук и морковь на растительном масле до полупрозрачности лука. Затем добавляем чеснок и жарим ещё 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом - шаг №4

Колбаски нарезаем небольшими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом - шаг №5

Картофель нарезаем кусочками среднего размера. Если не использовать картофель сразу, то нужно залить его холодной водой, чтобы не потемнел.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом - шаг №6

К обжаренным овощам добавляем колбаски.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом - шаг №7

Обжариваем колбаски с луком и морковью ещё около 3 минут, до подрумянивания колбасок.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом - шаг №8

Затем на сковороду добавляем картофель.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом - шаг №9

Обжариваем, помешивая, около 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом - шаг №10

Обжаренные овощи с колбасками заливаем 1,4 л горячей воды и даём закипеть.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом - шаг №11

После закипания добавляем рис.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом - шаг №12

Вместе с рисом кладём в суп лавровый лист и чёрный перец горошком. Варим ещё 15 минут, до готовности риса и картофеля. В это время суп нужно посолить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом - шаг №13

Плавленые сырки натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом - шаг №14

Вынимаем лавровый лист и добавляем в суп сыр.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом - шаг №15

Варим суп 2-4 минуты, пока сырки не растворятся.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом - шаг №16

Готовый сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом убираем с огня и раскладываем по тарелкам. В каждую тарелку добавляем нарезанную зелень и сухарики.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом. Как приготовить Сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп рисовый Суп с колбасой Суп с копченостями Суп сырный Супы с крупами и мучными изделиями
Обед
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из риса Блюда из сыраСыр плавленый
9 спасибо 1 0
Светлана Воскресенье, 18 Августа 2019 г. 13:23 #

Вкусный, ароматный и наваристый супчик получился!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru