рецепт с фото пошаговый

Куриный суп с рисом

Фото к рецепту: Куриный суп с рисом
 6 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   24.06.21

Куриный суп с рисом готовится довольно быстро и из самых простых продуктов. Благодаря куриному бульону, куриному мясу и добавлению риса, суп получается сытным. Простое и просто вкусное блюдо.

Продукты (на 6 порций)
Куриные голени - 280 г
Рис - 80 г
Картофель - 300 г
Морковь - 90 г
Лук репчатый - 150 г
Укроп свежий - 15 г
Соль - 1 ч. ложка (или по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки (или по вкусу)
Масло растительное - 20 мл
Лавровый лист - 2 шт.
Вода - 1,5 л

Пошаговый фото рецептКуриный суп с рисом
Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Для приготовления бульона можно взять любую часть курицы.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом - шаг №2

Куриные голени промойте и опустите в кастрюлю для варки. Добавьте лавровый лист и всыпьте 0,5 ч. ложки соли. Влейте воду и на сильном огне доведите до кипения. Затем сделайте маленький огонь и варите 15-20 минут. Если образуется пенка, удалите её шумовкой.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом - шаг №3

Очистите и промойте картофель. Нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом - шаг №4

Опустите картофель в кастрюлю с куриным мясом. Доведите до кипения и варите 5-8 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом - шаг №5

Выньте курицу из бульона и немного остудите.
Рис промойте и всыпьте в кастрюлю. Перемешайте, доведите до кипения и варите 10-15 минут, до мягкости риса.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом - шаг №6

Лук очистите, промойте и нарежьте кубиками.
Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите лук и обжарьте 2-3 минуты на умеренном огне, помешивая лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом - шаг №7

Морковь очистите и промойте. Натрите на мелкой тёрке. Добавьте в сковороду к луку, перемешайте и обжарьте ещё 3-5 минут на маленьком огне.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом - шаг №8

Обжаренные овощи переложите в суп. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом - шаг №9

Куриное мясо отделите от кости. Нарежьте небольшими кусочками и добавьте в суп. Доведите до кипения и варите 5-7 минут на небольшом огне, до готовности всех ингредиентов.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом - шаг №10

Измельчите свежий укроп и добавьте в кастрюлю.
Всыпьте оставшуюся соль и чёрный молотый перец. Перемешайте и прокипятите 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом - шаг №11

Отключите огонь, накройте кастрюлю крышкой на 5-8 минут.
Куриный суп с рисом готов.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп с рисом. Как приготовить Куриный суп с рисом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп куриный Суп рисовый
Обед
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриные голени Блюда из риса
48 спасибо 15527 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)