рецепт с фото пошаговый

Классический рисовый суп на курином бульоне

Фото к рецепту: Классический рисовый суп на курином бульоне
 3 порции
 Полянка   12.12.12

Рисовый суп получился сытный, с мягким вкусом. Я сделала этот суп на курином бульоне. Рис и курица - любимое сочетание в моей семье!

Продукты (на 3 порции)
Бульон куриный - 1 л
Филе куриное отварное - 150 г
Морковь - 0,5 шт. (80 г)
Лук - 0,5 шт. (75 г)
Картофель - 2-3 шт. (150-200 г)
Рис - 1-2 ст. ложки
Растительное масло - 1,5 ст. ложки
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу

Если у вас нет готового бульона, его легко можно приготовить. Для этого супа бульон варится из куриной грудинки. 150 г мяса нужно залить 1 литром холодной воды, довести до кипения, посолить, добавить лавровый лист, варить 15 минут.

Пошаговый фото рецептКлассический рисовый суп на курином бульоне
Фото приготовления рецепта: Классический рисовый суп на курином бульоне - шаг №1

Как варить рисовый суп с курицей:

Морковь очистить, нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Классический рисовый суп на курином бульоне - шаг №2

Разогреть 1 ст. ложку растительного масла, обжарить морковь на среднем огне до золотистого цвета (10 минут). Затем выложить морковь в миску.

Фото приготовления рецепта: Классический рисовый суп на курином бульоне - шаг №3

Лук очистить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Классический рисовый суп на курином бульоне - шаг №4

На сковороде разогреть 0,5 ст. ложки растительного масла. Лук обжарить на среднем огне до прозрачности (5 минут). Для равномерного обжаривания лук нужно часто помешивать.

Фото приготовления рецепта: Классический рисовый суп на курином бульоне - шаг №5

Рис хорошенько промыть горячей водой.

Фото приготовления рецепта: Классический рисовый суп на курином бульоне - шаг №6

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Классический рисовый суп на курином бульоне - шаг №7

Бульон с мясом довести до кипения. Мясо вынуть. Всыпать в бульон рис, довести до кипения. Затем выложить в суп лук и морковь, снова довести до кипения. После этого кинуть в суп картофель, накрыть суп крышкой и варить на медленном огне 15-20 минут (до готовности картофеля).

Фото приготовления рецепта: Классический рисовый суп на курином бульоне - шаг №8

Пока овощи и рис варятся, куриное филе нарезать поперек волокон на кубики.

Фото приготовления рецепта: Классический рисовый суп на курином бульоне - шаг №9

Когда картофель будет готов, мясо выложить в суп, размешать, довести до кипения. Зелень петрушки порвать и бросить в суп (можно и порезать).

Фото приготовления рецепта: Классический рисовый суп на курином бульоне - шаг №10

Рисовый суп с курицей готов. Приятного аппетита.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Классический рисовый суп на курином бульоне. Как приготовить Классический рисовый суп на курином бульоне?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп рисовый Супы заправочные Супы с крупами и мучными изделиями
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Блюда из риса
546 спасибо 22 8
Люся Четверг, 13 Декабря 2012 г. 23:25 #

Настоящий домашний суп рисовыйWellрецепт и фото очень понравились, аппетитно)

   
цитировать
Александра Среда, 13 Марта 2013 г. 18:59 #

Очень хороший суп!Yesза него мне в школе поставили оценку 5Wellочень вам благодарна))

   
цитировать
Полянка Вторник, 02 Апреля 2013 г. 17:12 #

Александра:
Очень хороший суп!Yesза него мне в школе поставили оценку 5Wellочень вам благодарна))
Всегда пожалуйста )))

   
цитировать
nina1970.netu Вторник, 20 Августа 2013 г. 19:54 #

Wellочень вкусненько

   
цитировать
Chapaksina_anastasiya Среда, 11 Сентября 2013 г. 06:44 #

Замечательный суп))спасибо большое

   
цитировать
Полянка Четверг, 26 Сентября 2013 г. 10:08 #

nina1970.netu:
Wellочень вкусненько
Приятного аппетита ))

   
цитировать
Полянка Четверг, 26 Сентября 2013 г. 10:10 #

Chapaksina_anastasiya:
Замечательный суп))спасибо большое
Всегда пожалуйста!

   
цитировать
Милла Суббота, 26 Октября 2013 г. 15:41 #

Попробовали с мужем приготовить, очень понравилось! Спасибо большое за рецептик!))

   
цитировать
Полянка Среда, 13 Ноября 2013 г. 15:15 #

Милла:
Попробовали с мужем приготовить, очень понравилось! Спасибо большое за рецептик!))
Я рада!

   
цитировать
наталья Понедельник, 21 Июля 2014 г. 09:22 #

Я бы еще чесночек в конце добавила!! Будет намного вкуснее

   
цитировать
Настя Вторник, 19 Мая 2015 г. 13:45 #

Спасибо за рецепт, варю первый раз, очень вкусно получилось!

   
цитировать
Ирина Понедельник, 07 Сентября 2015 г. 10:22 #

Супчик обалденный,даже дочка,переборчивая в еде, уплетала за обе щеки))) Спасибо за рецепт!

   
цитировать
маша Воскресенье, 01 Ноября 2015 г. 20:28 #

nina1970.netu:
Wellочень вкусненько

   
цитировать
Юлииия Вторник, 24 Ноября 2015 г. 00:23 #

Спасибо,сегодня сварила своему мужчине,очень понравился,спасибо Вам!!

   
цитировать
Арай Понедельник, 14 Декабря 2015 г. 17:47 #

Очень вкусно, нашей семье понравилось)))

   
цитировать
Поварёнок.08 Четверг, 28 Января 2016 г. 21:16 #

Спасиб огромное родители в миг скушали :)

   
цитировать
Татьяна Вторник, 25 Июля 2017 г. 23:22 #

А я делала без зажарки, и добавила половинку помидора. Детки довольны!!!

   
цитировать
Александр Пятница, 05 Января 2018 г. 10:36 #

Спасибо огромное)

надеюсь родителям понравится)

   
цитировать
Влад Понедельник, 14 Мая 2018 г. 03:45 #

Суп куриный с рисом не допускает картофеля\

   
цитировать
Екатерина Четверг, 07 Февраля 2019 г. 00:05 #

Допускает, ещё как. Без картошки было бы пусто. Просто её разваривать долго не нужно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru