Солянка с копченостями

солянка просто объеденье!!! спасибо за рецепт!

слюньки текут !

Гуля, Сергун - на здоровье

ВКУСНАТИЩЕЕЕЕЕ!!!!!!!!!!!!!!!!

очень вкусно надеюсь)

готовлю уже второй раз по вашему рецепту)))

СПАСИБО!!! Сытно и вкусно по-домашнему!!! Ещё раз гранд мерси...oops:

Чуточку не получилось...

Очень вкусно)))

пришлось подкорректировать!

Класс

Ням ням

Очень вкусно спасибо) Искала такой рецепт)

Классно!

Буду готовить! Надеюсь на хороший результат )))

спасибо вкусно очень и просто

Получилось очень вкусно! Домашние оценили. Спасибо большое автору!

с картофелем не очень

Еще не готовил,только собираюсь.Думаю будет очень вкусно.Судя по коментариям,так и будетСпасибо

с картофелем не очень

Ну это дело вкуса. Правда?

Друзья, всем на здоровье

А какой вкус должен получиться,а то сахар соль по вкусу?..а я не знаю как должно быть

А какой вкус должен получиться,а то сахар соль по вкусу?..а я не знаю как должно быть

Сахар как специя - 0,5-1 ч. ложка. А соль по вкусу - у меня 0,5 ст. ложки. Копчености то соленые.

Спасибо)очень вкусно...всем приятного апетита)))!

Пойду сделаю.))

Солянка супер=) спасибо за рецепт

спасибо

супер клас

очень вкусная солянка!! спасибо за рецепт!!!

Без моркови

Я бы лук слегка б обжарила

давно хотел приготовить такое блюдо, но не знал как...Спасибо за рецепт ! Очень вкусно !!!

Очень вкусно! Огурчики надо помельче резать и подольше тушить! А так все хорошо автору смс!!!

Приготовила по Вашему рецепту. Дам настояться и напишу!

Я немного пофантазировала с овощами:добавила немного лука порея и корень сельдерея. Очень вкусно и быстро. Спасибо за рецепт!

Шикарно получилось. Моя вторая половина в восторге.Но попросил в следующий раз больше картошки положить. Картошка разварилась, пока я готовила зажарку. В следующий раз начну зажарку делать раньше. Вместо колбасы положила охотничьи колбаски 👍По поводу соли: регулируйте по вкусу. Все зависит от огурчиков и копченостей.И не бойтесь добавлять сахар;-)

вкусно спасибо.

огромное спасибо за такой превосходный рецепт, получилось очень вкусно!!!)))))

Спасибо!!! Долго искала подходящий рецепт, этот - то, что надо))) Солянка - просто бомба!!

Пальчики оближешь

Сегодня приготовлю.Спасибо за рецепт

а можно вместо соленых огурчиков положить малосоленные ?

ГОтовила впервые - получилась отличная!!! Спасибо автору!!)))

Нет. Будет не тот вкус

Готовила)))Получилось очень вкусно!!!Я еще в солянку добавила рассольчик от огурцов-получилось просто волшебно)))))

Отличный рецепт. Автору спасибо! Это первая моя домашняя солянка)) чуть отклонился от рецепта: добавил сервелата и сырокопченого мяса. Суп вышел густой и ооочень вкусный!

С Новым годом всех и bon appeti 😄🎄🎈&#1

Хотите розкажу рецепт солянки, от которого вы будете просто ввосторге?Солянка сборная мясная

•2,5-3 л воды

•

600 г говядины/свинины на косточке

•

300 г копченых ребрышек

•

по 200 г ветчины и копченой колбасы

•

100 г маслин/оливок

•

50 г каперсов (не обязательно)

•

2-4 огурца соленых

•

2-3 горошины перца душистого

•2 луковицы

•

1-2 лавровых листа

•

по 2 ст.л. томатной пасты и растительного масла

•

1 ст.л. сливочного масла

•

лимон

•

петрушка

•

сметана

•

перец, соль

Как приготовить классическую сборную мясную солянку

Выложить в кастрюлю копченые ребрышки и говядину или свинину на кости, влить воду, довести до кипения, пену снять, положить 1 очищенную целую луковицу, проварить все на медленном огне 2ч, за 15мин до конца варки подсолить, положить лавровый лист, перец-горошек.

Из готового бульона достать мясо, выбросить луковицу и специи, процедить бульон.

Мясо отделить от костей, соломкой нарезать, так же нарезать остальные мясные продукты.

Огурцы нарезать соломкой (если кожица толстая, то очистить ее), добавить небольшое количество бульона и потушить огурцы 5-7мин, затем переложить в бульон.

Очистить и нарезать вторую луковицу четверть-кольцаи, обжарить в сковороде со сливочным маслом, поперчить и посолить, добавить томат-пасту, потомить еще 3-5мин и затем переложить зажарку в бульон.

Отварное мясо положить в кастрюлю вместе с остальными мясными продуктами, положить нарезанные колечками маслины/оливки, перемешать, на медленном огне проварить 10-15мин.

Положить в суп каперсы, поперчить и посолить по вкусу, накрыть кастрюлю крышкой и дать супу постоять перед подачей 15мин, выключив плиту.

В каждую тарелку при подаче положить дольку лимона, сметану и зелень.

Приятного аппетита!

Рецепт солянки мясной сборной классический подразумевает массу вариантов – у каждого он свой: кто-то добавляет в этот суп картофель, другие хозяйки – не представляют солянку без риса. А как готовите это блюдо вы, друзья? Расскажите об этом в комментариях.

Сейчас будем готовить

Большое спасибо за рецепт. Моя первая солянка. И получилась просто оболденно.

Супы готовить умею, но вот солянку готовила первый раз. Очень вкусная солянка получилась по вашему рецепту, как в ресторане!) спасибо!

Спасибо за рецепт )