рецепт с фото пошаговый

Солянка с колбасой

Фото к рецепту: Солянка с колбасой
 Yana1984   06.03.17

Классическая солянка готовится из мяса и разных копченостей, но сегодня мы хотим предложить вам приготовить простую, но в то же время очень вкусную и ароматную солянку с колбасой.

Продукты
Колбаса вареная - 150 г
Сосиски охотничьи - 4 шт.
Лук красный - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 6 шт.
Огурцы маринованные - 3 шт.
Лимон - 3 ломтика
Томат-паста - 2 ст. л.
Маслины - 100 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Вода - 3,5 л

Солянка - очень вкусное и необычное первое блюдо, которое обязательно вам понравится, ведь в нем сочетаются очень простые продукты.

Пошаговый фото рецептСолянка с колбасой
Фото приготовления рецепта: Солянка с колбасой - шаг №1

Подготавливаем продукты для солянки с колбасой.

Фото приготовления рецепта: Солянка с колбасой - шаг №2

Как приготовиь солянку с колбасой:

Кипятим воду. В кипящую воду кладем очищенный и нарезанный небольшими кусочками картофель.

Фото приготовления рецепта: Солянка с колбасой - шаг №3

Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Красный лук нарезаем полукольцами. Маринованные огурцы натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Солянка с колбасой - шаг №4

Сосиски нарезаем небольшими кусочками, а колбасу тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Солянка с колбасой - шаг №5

На сковороде с добавлением растительного масла обжариваем сначала лук 3 минуты, затем добавляем морковь и готовим овощи до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Солянка с колбасой - шаг №6

В сковороду к овощам добавляем огурцы и томат-пасту. Перемешиваем. Готовим овощи 5 минут на умеренном огне.

Фото приготовления рецепта: Солянка с колбасой - шаг №7

Пересыпаем овощи в кастрюлю к картофелю.

Фото приготовления рецепта: Солянка с колбасой - шаг №8

Солим, перчим по вкусу и добавляем лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Солянка с колбасой - шаг №9

Когда в солянке картофель станет мягким, добавляем сосиски и колбасу.

Фото приготовления рецепта: Солянка с колбасой - шаг №10

Последними добавляем в солянку маслины и лимон. Выключаем плиту и даем солянке пару минут настояться.

Фото приготовления рецепта: Солянка с колбасой - шаг №11

Подаем солянку с колбасой горячей. Можно подать к супу сметану или посыпать зеленью.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Солянка с колбасой. Как приготовить Солянка с колбасой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСолянкаСолянка с колбасой
Обед
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы маринованные
643 спасибо 26 2
Дарья Понедельник, 19 Июня 2017 г. 16:29 #

Лимон следует добавлять непосредственно в каждую порцию, то есть в тарелку!

Последовала вашему рецепту и суп получился горьковат!😞

   
цитировать
Наталья Среда, 21 Июня 2017 г. 18:34 #

Впервые готовила солянку по вашему рецепту. Уплетали за обе щеки! Главная оценка мужа - пустая тарелка и похвала :D

   
цитировать
Виталий Суббота, 24 Июня 2017 г. 11:40 #

Дарья
Лимон следует добавлять непосредственно в каждую порцию, то есть в тарелку!Последовала вашему рецепту и суп получился горьковат!😞

Ломтики надо было добавлять тонкие из расчета пол дольки на тарелку.

   
цитировать
Елена Вторник, 11 Июля 2017 г. 15:45 #

Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт. Вместо лимона чуть лимонной кислоты.

   
цитировать
Очень радааааа Среда, 26 Июля 2017 г. 19:07 #

Очень хорошо. Мы довольны. Рецептицы

   
цитировать
Макс Пятница, 12 Января 2018 г. 18:53 #

Делал по рецепт и в итоге колбасы много получилось именно колбасок по охотничьи, а картошка разварилась пока порезал(

   
цитировать
Yana1984 Воскресенье, 14 Января 2018 г. 13:28 #

Макс
Делал по рецепт и в итоге колбасы много получилось именно колбасок по охотничьи, а картошка разварилась пока порезал(

Колбасок можно меньше добавить - это дело вкуса. Мой муж сказал, что колбасок можно было бы и боьлше добавить.

А вот на счет картошки возможно у вас такой сорт, который очень быстро разваривается.

   
цитировать
fevralina Суббота, 14 Апреля 2018 г. 19:17 #

Воды явно много

   
цитировать
Вика Воскресенье, 15 Апреля 2018 г. 08:00 #

Колбасок надо много добавить. неправильно, я протестую

   
цитировать
Анна Пятница, 11 Мая 2018 г. 17:31 #

У вас суп получился горьковат не из за лимона , а из за цедры. Я бы советовала лимон выдавливать)

   
цитировать
Владимир Воскресенье, 21 Октября 2018 г. 21:18 #

Я просто подержал лимон в кастрюльке 10 минут и выложил. Ещё чесночёк тёртый добавил. Получилось очень вкусно. Жене понравилось.

   
цитировать
Зинаида Вторник, 23 Октября 2018 г. 05:52 #

Лимон вообще добавляют перед подачей на стол, за 2-3 минуты

   
цитировать
Юлия Среда, 28 Ноября 2018 г. 16:34 #

Отличный рецепт, только я использую копченую колбасу и ветчину, а лимон ничуть не горчит, Спасибо Вам!Муж в восторге!

   
цитировать
Лена Среда, 16 Января 2019 г. 19:34 #

Готовила по своим пропорциям (привычным). Вместо колбасы, добавила копченую ветчину. Лимон подержала 10 минут и вытащила, буду его же ложить в тарелку теперь. Добавила чуть зелёного лука, и вместо чёрных, зелёные оливки. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Наталья Среда, 22 Мая 2019 г. 18:46 #

Очень вкусно!! простой рецепт. Спасибо

   
цитировать
палина Воскресенье, 29 Марта 2020 г. 13:00 #

я в первый раз готовлю солянку. что получится, обязательно напишу

   
цитировать
Ася Среда, 01 Апреля 2020 г. 22:27 #

готовила такой суп первый раз, маме понравилось, обе уплетаем за обе щеки:D

   
цитировать
Yana1984 Среда, 08 Апреля 2020 г. 11:21 #

Ася
готовила такой суп первый раз, маме понравилось, обе уплетаем за обе щеки:D

Спасибо за отзыв! Очень приятно!

   
цитировать
Ди Суббота, 02 Мая 2020 г. 17:11 #

Хороший рецепт, все ингредиенты добавляла на глаз. В пределах разумного. Получилось вкусно. Спасибо)

   
цитировать
Роман Суббота, 23 Мая 2020 г. 09:21 #

Делал всё примерно по рецепту. Очень вкусно! Горечи от лимона не заметил, кислота, в меру! Кидал 4 тоненьких дольки лимона. У меня получилась пятилитровая кастрюля, довольно таки густого супа! Маленький секретик от меня) добавлял чуть копченой колбаски и бульонные кубики, т.к. с вареной колбасы и сосисек особого навара не жди. Спасибо за рецепт! Варил вчера, ели втроём, два раза! Думаю, что сегодня уже закончится...

   
цитировать
Роман Суббота, 23 Мая 2020 г. 09:27 #

P.S. Думаю, что колбасу и сосиски, можно обжарить, будет не хуже! В следующий раз попробую!

   
цитировать
Анна Суббота, 05 Сентября 2020 г. 15:29 #

А я сделала все четко по рецепту. И лимона добавила даже немного больше, и получилось очень вкусно. Теперь это любимый рецепт солянки. Спасибо!!!

   
цитировать
Анна Суббота, 05 Сентября 2020 г. 15:31 #

Дарья
Лимон следует добавлять непосредственно в каждую порцию, то есть в тарелку!Последовала вашему рецепту и суп получился горьковат!😞

А я сделала по рецепту, как было написано. Очень вкусно, и ни капли горечи

   
цитировать
Инна Пятница, 16 Октября 2020 г. 13:33 #

А я лимон совсем не кладу, огурчики кисленькие и вкус получается само то!Сколько людей, столько и вкусов.А супчик изумительный.

   
цитировать
инна Суббота, 12 Декабря 2020 г. 10:42 #

Получилось очень вкусно!

   
цитировать
Demon12 Суббота, 09 Января 2021 г. 08:54 #

При подаче в тарелку кладу лимон и оливки:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)