рецепт с фото пошаговый

Сливочный суп с грибами и плавленым сыром

Фото к рецепту: Сливочный суп с грибами и плавленым сыром
 6 порций
 Yuliya-s   19.02.20

Сливочный суп с грибами и плавленым сыром не займет много времени на приготовление, зато порадует своим нежным и вместе с тем насыщенным вкусом. Обжаренные румяные грибочки, сливки, плавленый сыр и ароматный укроп - прекрасное сочетание. Такой аппетитный и сытный суп позволит надолго забыть о голоде!

Продукты (на 6 порций)
Шампиньоны - 400 г
Сыр плавленый - 150 г
Сливки 10-15% - 100 г
Картофель - 400 г
Лук-порей - 100 г
Морковь - 100 г
Масло оливковое - 2 ст. ложки (30 мл)
Чеснок - 1-2 зубчика
Укроп свежий - 25 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептСливочный суп с грибами и плавленым сыром
Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с грибами и плавленым сыром - шаг №1

Необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с грибами и плавленым сыром - шаг №2

Грибы нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с грибами и плавленым сыром - шаг №3

Лук-порей нарезаем колечками.
Морковь очищаем и натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с грибами и плавленым сыром - шаг №4

В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем лук с морковью около 4 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с грибами и плавленым сыром - шаг №5

Затем добавляем в сковороду грибы.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с грибами и плавленым сыром - шаг №6

Чеснок очищаем, измельчаем ножом и добавляем в сковороду. Все перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с грибами и плавленым сыром - шаг №7

Обжариваем овощи с грибами около 7 минут, пока полностью не испарится жидкость.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с грибами и плавленым сыром - шаг №8

Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с грибами и плавленым сыром - шаг №9

В кастрюлю выкладываем содержимое сковороды и картофель.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с грибами и плавленым сыром - шаг №10

Заливаем водой, доводим до кипения и варим 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с грибами и плавленым сыром - шаг №11

После этого добавляем в суп плавленый сыр.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с грибами и плавленым сыром - шаг №12

Варим суп еще 5 минут. За пару минут до конца приготовления добавляем соль.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с грибами и плавленым сыром - шаг №13

В суп вливаем сливки, доводим до кипения и выключаем нагрев.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с грибами и плавленым сыром - шаг №14

Зелень укропа мелко нарезаем.
После этого в суп добавляем измельченный укроп и черный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с грибами и плавленым сыром - шаг №15

Накрываем суп крышкой и оставляем на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с грибами и плавленым сыром - шаг №16

Готовый сливочный суп с грибами и плавленым сыром разливаем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сливочный суп с грибами и плавленым сыром. Как приготовить Сливочный суп с грибами и плавленым сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из шампиньонов Суп картофельный Суп сырный Супы с овощами
Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из картофеля Блюда из сыраСыр плавленый Блюда из шампиньонов
219 спасибо 6 1
Василий Пятница, 03 Апреля 2020 г. 14:47 #

Рецепт супер!!! Вкусно!!!

   
цитировать
Светлана Вторник, 07 Июля 2020 г. 15:19 #

Я готовила суп с подосиновиками на мясном бульоне, получилось очень вкусно!

   
цитировать
Марго Суббота, 25 Июля 2020 г. 16:10 #

Лук кто нибудь добавлял?

   
цитировать
Анастасия Пятница, 18 Сентября 2020 г. 23:11 #

Спасибо за рецепт!

Варила из белых грибов, без чеснока и лука, так как их не было под рукой. Очень вкусно!

   
цитировать
Елена Понедельник, 28 Сентября 2020 г. 14:38 #

Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт. Добавляла два плавленных сырка

   
цитировать
Сергей Понедельник, 05 Октября 2020 г. 20:04 #

Воды всего 1л?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)