рецепт с фото пошаговый

Простой грибной суп из шампиньонов

Фото к рецепту: Простой  грибной суп из шампиньонов
 6 порций
 30 мин (ваши 15 мин)

Очень простой суп из шампиньонов, картофеля, лука и макарон. Бюджетный, быстрый и лёгкий.

Продукты (на 6 порций)
Шампиньоны - 300 г
Макароны - 100 г
Картофель - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень - 0,5 пучка
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 1-2 шт.
Масло растительное - 30-40 мл
Вода - 2,5 л

Пошаговый фото рецептПростой грибной суп из шампиньонов
Фото приготовления рецепта: Простой  грибной суп из шампиньонов - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Простой  грибной суп из шампиньонов - шаг №2

Вскипятить 2,5 литра воды с лавровым листом и солью.

Фото приготовления рецепта: Простой  грибной суп из шампиньонов - шаг №3

Тем временем очистить картофель и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Простой  грибной суп из шампиньонов - шаг №4

В кипящую воду опустить картофель (лавровый лист вынуть). Варить картофель 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Простой  грибной суп из шампиньонов - шаг №5

Лук почистить и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Простой  грибной суп из шампиньонов - шаг №6

Грибы нарезать пластинками или кубиками.

Фото приготовления рецепта: Простой  грибной суп из шампиньонов - шаг №7

Нагреть сковороду с растительным маслом. Обжарить лук, помешивая, на среднем огне до румяности.

Фото приготовления рецепта: Простой  грибной суп из шампиньонов - шаг №8

Добавить к луку нарезанные шампиньоны. Немного обжарить грибы с луком, после чего выложить их в кастрюлю с картофелем.

Фото приготовления рецепта: Простой  грибной суп из шампиньонов - шаг №9

Подготовить макароны.

Фото приготовления рецепта: Простой  грибной суп из шампиньонов - шаг №10

Вслед за грибами с луком выложить в суп макароны. Варить суп с грибами и макаронами 5-10 минут, до готовности макарон.

Фото приготовления рецепта: Простой  грибной суп из шампиньонов - шаг №11

Зелень мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Простой  грибной суп из шампиньонов - шаг №12

В конце приготовления добавить в суп нарезанную зелень.

Фото приготовления рецепта: Простой  грибной суп из шампиньонов - шаг №13

Простой суп с шампиньонами и макаронами готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Простой грибной суп из шампиньонов. Как приготовить Простой грибной суп из шампиньонов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из шампиньонов Супы с крупами и мучными изделиями
Пост
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из картофеля Блюда из макарон Блюда из шампиньонов
1780 спасибо 52 20
муся Суббота, 23 Февраля 2013 г. 22:46 #

Спасибо за этот рецепт грибного супа из шампиньонов, все так доступно, даже у меня получится:wink::D

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 12:30 #

Муся, готовьте на здоровье:)

   
цитировать
Митрий Четверг, 07 Марта 2013 г. 10:10 #

Простота, быстрота, вкуснота:yes:

   
цитировать
Алина Суббота, 09 Марта 2013 г. 14:39 #

Очень простой при этом очень вкусный!!! Спасибо за рецепт)))

   
цитировать
Кэт Вторник, 23 Апреля 2013 г. 19:24 #

Единственное не поняла - сколько варить шампиньоны. Или сразу за ними бросать макароны.

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 24 Апреля 2013 г. 13:11 #

Сразу бросайте.

   
цитировать
Юля Пятница, 19 Июля 2013 г. 07:30 #

А макароны перед тем, как положить их, отваривают отдельно или нет? а то как-то за 5 минут они могут не свариться

   
цитировать
Александр Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 17:30 #

подскажите, суп всего варится 20 минут или 20 минут на картофель, потом еще на грибы и 5 минут на макароны?

   
цитировать
Оскар Среда, 16 Октября 2013 г. 18:19 #

Отличный рецепт... Пользуюсь им более 10 лет... Часто (каждые три дня:D)

   
цитировать
Ронда Пятница, 18 Октября 2013 г. 19:47 #

вода с грибами

   
цитировать
Деми Понедельник, 28 Октября 2013 г. 17:25 #

самый лучший вариант, мама так готовила. без макарон никак

   
цитировать
айсылу Среда, 27 Ноября 2013 г. 17:54 #

ням ням:gift:

   
цитировать
ната Четверг, 28 Ноября 2013 г. 10:13 #

попробуем сеня)))))))

   
цитировать
Ксения Пятница, 07 Февраля 2014 г. 15:43 #

Спасибо за прекрасный рецепт!:)))

мне очень понравился... вкусный-)))

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 11 Февраля 2014 г. 20:34 #

На здоровье , Друзья:)

   
цитировать
Татьяна Пятница, 21 Февраля 2014 г. 13:03 #

Ооооочень вкусно,я еще плавленый сырок добавила, так вообще ням-ням)))

Спасибо автору)

   
цитировать
Екатерина Вторник, 11 Марта 2014 г. 09:29 #

Подскажите,а шампиньоны можно консервированные использовать,из банки?

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 12 Марта 2014 г. 10:47 #

Татьяна
Ооооочень вкусно,я еще плавленый сырок добавила, так вообще ням-ням)))Спасибо автору)

На здоровье, Татьяна:)

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 12 Марта 2014 г. 10:47 #

Екатерина
Подскажите,а шампиньоны можно консервированные использовать,из банки?

Можно.

   
цитировать
юлия Пятница, 20 Марта 2015 г. 12:43 #

спасибо)))

   
цитировать
Александр Пятница, 01 Мая 2015 г. 14:29 #

Спасибо, я смог

)))

   
цитировать
v1 Среда, 20 Мая 2015 г. 15:25 #

мне кажется нужно еще добавить в зажарку морковь!

   
цитировать
Мадина Четверг, 28 Мая 2015 г. 15:27 #

г.Костанай варит суп грибной

   
цитировать
елена Вторник, 22 Декабря 2015 г. 19:08 #

спасибки за простой рецепт!

   
цитировать
Оля Пятница, 17 Июня 2016 г. 09:39 #

Отличный суп!Спасибо за рецепт!:D

   
цитировать
Людмила Вторник, 02 Августа 2016 г. 15:48 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно!

   
цитировать
Наталья Суббота, 24 Сентября 2016 г. 17:28 #

Вкусный супчик! Только картофель я варила 10 минут, и он уже разварился к этому времени, мелко же порезан...

   
цитировать
стас Вторник, 18 Октября 2016 г. 20:07 #

Кусьняка! ням!:P

   
цитировать
ЗВЕРЁК Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 18:47 #

:gift: ПРИКОЛЬНЫЙ СУП, Я НЕ УМЕЮ ГОТОВИТЬ НО У МЕНЯ ОН ПОЛУЧИЛСЯ, ПРАВДА Я НЕ ДОБАВЛЯЛА РЕПЧАТЫЙ ЛУК. ВСЕМ СОВЕТУЮ. ХОТЬ ВОДЯНИСТО, НО ДЛЯ ЖЕЛУДКА ПОЛЕЗНО. И ЕЩЁ ДОБАВЛЯЙТЕ БОЛЬШЕ ГРИБОВ ЗАПАХ БУДЕТ СОЧНЫЙ КАК В ЛЕСУ

   
цитировать
Степан Понедельник, 16 Января 2017 г. 21:36 #

Спасибо большое за рецепт) Самое то для холостяка) Правда в конце, когда уже приготовил суп и попробовал, мне не хватало кислятинки (совсем чуток) и я выдавил дольку лимона) Так вкус мне больше понравился))

   
цитировать
Perets Понедельник, 27 Марта 2017 г. 20:10 #

Вкуснотища, спасибо!!!

   
цитировать
Виктор Вторник, 28 Марта 2017 г. 22:19 #

Спасибо, очень вкусно 😋

   
цитировать
людмила владимировна Воскресенье, 02 Апреля 2017 г. 14:19 #

суп с шампиньонами супер

   
цитировать
Веруня Среда, 03 Мая 2017 г. 22:04 #

Вкусно. но как начинающий повар 11 лет у меня всё вышло плохо,но мне помогли.И делайте зажарку первее чем суп.:)

   
цитировать
Галина Суббота, 07 Октября 2017 г. 11:44 #

Спасибо, все получилось)

Но только я обжариваю лук, потом его вынимаю, жарю в этом масле грибы почти до готовности, так точно грибы сырыми не будут.

   
цитировать
Надежда Суббота, 14 Апреля 2018 г. 12:57 #

А зачем в грибоном супе макароны???

   
цитировать
Григорий Воскресенье, 08 Июля 2018 г. 07:56 #

Спасибо за рецепт. Буду завтра готовить. Но без макарон. В остальном так и сделаю, как у вас в рецепте. Спасибо.

   
цитировать
Григорий Понедельник, 09 Июля 2018 г. 06:56 #

Приготовил. Хорошенький. Я только морковку ещё в жарку с луком добавил. Вкусный суп) У меня получился "нажористый"! А у вас получился?

   
цитировать
Юлиана Среда, 18 Июля 2018 г. 13:29 #

Сварила 2 супа.

Мне больше понравился вариант, в котором грибы не обжаривались, а сразу в макароны вариться кидались (и даже без картошки). Но на вкус - цвет. Бабушке больше всего понравилось, когда она смешала суп с зажаркой из грибов, лука, моркови и тот, что понравился мне.

   
цитировать
Михаил Четверг, 18 Октября 2018 г. 10:39 #

Я всю жизнь варил грибной суп, не обжаривая грибов и не делая зажарку, т.к.по-моему она отбивает вкус грибов.есть супы, где зажарка, обязательна, например борщ,в грибном не вижу смысла

   
цитировать
Диана Пятница, 20 Сентября 2019 г. 17:36 #

Всё очень вкусно, я правда чесночка ещё добавила в конце.

   
цитировать
chizh04 Среда, 08 Января 2020 г. 21:23 #

Спасибо за рецепт,очень вкусно

   
цитировать
Nadin06 Четверг, 09 Января 2020 г. 15:14 #

Очень вкусный суп,только что варила)

спасибо за рецепт):wink:

   
цитировать
Елена Воскресенье, 12 Января 2020 г. 05:18 #

Спасибо огромное автору,все получилось,понравился суп всей семье)

   
цитировать
серж Воскресенье, 08 Марта 2020 г. 11:12 #

грибной суп с макаронами-утопия полная,так же,как уха с говядиной))))

   
цитировать
Владислав Пятница, 27 Марта 2020 г. 19:52 #

Спасибо, очень вкусно получилось, делал без макарон, ем третий день. Также я добавил морковь и помидор

   
цитировать
Света Четверг, 21 Мая 2020 г. 13:30 #

серж
грибной суп с макаронами-утопия полная,так же,как уха с говядиной))))

согласна полностю

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)