рецепт с фото пошаговый

Суп с шампиньонами и вермишелью

Фото к рецепту: Суп с шампиньонами и вермишелью
 4 порции
 35 мин
 MariaSS   21.12.20

Несложный и быстрый в приготовлении домашний супчик из удачного набора ингредиентов - картофеля, шампиньонов, моркови, лука и вермишели. Простой суп без мяса получается лёгким и вкусным.

Продукты (на 4 порции)
Шампиньоны - 300 г
Вермишель мелкая - 35 г
Картофель - 240 г
Морковь - 50 г
Лук репчатый - 70 г
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка (без горки)
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Укроп свежий - 7 г
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 1,5 л

Пошаговый фото рецептСуп с шампиньонами и вермишелью
Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и вермишелью - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и вермишелью - шаг №2

Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и вермишелью - шаг №3

Выложите нарезанный картофель в кастрюлю, влейте воду и доведите до кипения. Варите на небольшом огне 15 минут. Картофель должен полностью приготовиться.

Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и вермишелью - шаг №4

Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и вермишелью - шаг №5

Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками.

Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и вермишелью - шаг №6

В сковороде разогрейте растительное масло и выложите измельченные лук и морковь. Помешивая, обжаривайте на среднем огне 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и вермишелью - шаг №7

Добавьте в сковороду нарезанные грибы. Помешивая, обжарьте еще 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и вермишелью - шаг №8

Добавьте грибную зажарку в кастрюлю. Всыпьте вермишель, соль, черный молотый перец и добавьте лавровый лист. Перемешайте, чтобы вермишель не слипалась. Доведите суп до кипения, варите на небольшом огне 3-4 минуты и снимите с огня.

Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и вермишелью - шаг №9

Суп с шампиньонами и вермишелью готов! Подавать блюдо можно сразу же после приготовления.
Каждую порцию дополните мелко нарезанным свежим укропом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с шампиньонами и вермишелью. Как приготовить Суп с шампиньонами и вермишелью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп вермишелевый Суп грибной Суп из шампиньонов Суп овощной Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из картофеля Блюда из макарон Блюда из шампиньонов
14 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)